Morgunblaðið - 19.01.2005, Blaðsíða 9

MORGUNBLAÐIÐ MIÐVIKUDAGUR 19. JANÚAR 2005 9
FRÉTTIR
Stórútsala
á öllum vörum
Opið virka daga frá kl. 10-18 Laugardaga frá kl. 10-16
• Engjateigi 5
• Sími 581 2141
Hverafold 1-3 • Foldatorg Grafarvogi • Sími 577 4949
Opnunartími mán.-fös. kl. 11-18 & lau. kl. 11-14
Útsalan í fullum gangi
40-80%
afsláttur
Ath! Allar vörur á útsölu
Gnoðarvogi 44 • Sími 588 8686
Glæný línuýsa
hrogn
og lifur
Stórútsala
Enn meiri verðlækkun
BORÐHERRA Sivjar Friðleifs-
dóttur, þingmanns og fyrrum um-
hverfisráðherra, á árlegu þorra-
blóti framsóknarmanna sem fram
fór um síðustu helgi í Kópavogi,
var Guðmundur Daðason, elsti
karlmaður Íslands, fæddur 13.
nóvember árið 1900 og er því 104
ára.
Guðmundur er jafnframt „elsti
framsóknarmaður heims“ að því
er fram kemur á heimasíðu Sivj-
ar, www.siv.is, þar sem sagt er
frá blótinu, en fullt var út úr dyr-
um, stemmning fram eftir kvöldi
og tekið vel á því í dansinum, að
sögn kunnugra.
„Ótrúlega hress“
„Guðmundur er ótrúlega hress,
skýr og skemmtilegur miðað við
aldur [...]. Hann var líka á blótinu
í fyrra og skemmti sér vel nú
sem þá,“ segir Siv.
Hún og Sigrún Aspelund,
Framsóknarflokki, heimsóttu
Guðmund skömmu fyrir jól og
spurðu hvort þær mættu bjóða
honum aftur á þorrablótið að ári.
„Þá fannst honum óskynsamlegt
að skipuleggja svo langt fram í
tímann, en á blótið kom hann
hress sem aldrei fyrr,“ segir Siv
á heimasíðu sinni.
Guðmundur býr í Holtsbúð í
Garðabæ.
Elsti framsóknarmaður heims er 104 ára gamall
Framsóknarkonurnar Siv Friðleifsdóttir og Sigrún Aspelund ásamt Guðmundi Daðasyni, elsta karlmanni Íslands.
Dreif sig á þorrablót
um síðastliðna helgi
ÞORRINN gengur í garð á föstudag,
bóndadag, og þar með hin sívinsælu
þorrablót sem átt hafa miklum vin-
sældum að
fagna hér á
landi um ára-
tugaskeið.
Næstum hálf
öld er síðan sr.
Halldór S.
Gröndal fékk
hugmyndina
að því að hefja
þorramatinn
til vegs og
virðingar á ný
en hann var
frumkvöðull
að stofnun
veitingastað-
arins Nausts-
ins, sem fagn-
aði hálfrar
aldar afmæli í fyrra. Fyrstu þorra-
blótin voru haldin í Naustinu 1958.
Í viðtali sem birtist við Halldór í
Morgunblaðinu fyrir nokkru sagði
hann hugmyndina hafa kviknað eftir
að hann lagðist til hvílu og greip í Ís-
lenska þjóðhætti eftir Jónas frá
Hrafnagili. Daginn eftir fór hann á
fund Kristjáns Eldjárns þjóðminja-
varðar sem hreifst af hugmyndinni og
lánaði Halldóri gömul trog og lét hann
smíða eftir þeim geirnegld trog sem
þorramaturinn var borinn fram í fyrir
gesti.
Halldór var löngu síðar, í mars
2001, heiðraður af landbúnaðarráð-
herra fyrir að hefja þorramatinn til
vegs og virðingar á ný.
Að sögn Jóhannesar Stefánssonar,
veitingamanns í Múlakaffi, sem býður
upp á þorramat í 44. sinn, er umfang
þorravertíðarinnar enn að aukast
þrátt fyrir breyttar matarvenjur Ís-
lendinga. Neysla súrmatar hafi
minnkað en neysla á nýmeti, hangi-
kjöti, saltkjöti, síld o.fl aukist. Þá er
boðið upp á nautakjötspottrétt fyrir
„gikkina“ eins og Jói í Múlakaffi kall-
ar þá sem fúlsa við þorramatnum.
Hann hefur ekki tölur yfir umfang
þorrablóta og þorramatarins en segir
viðskiptavinina skipta þúsundum og
þorramatinn sem afgreiddur er skipta
tonnum. Svonefndir „hjónakassar“
sem Múlakaffi selur, bakki fyrir tvo
með þorramat, er sívinsæll, að hans
sögn, en að auki er þorramatur gríð-
arvinsæll í veislum hjá fyrirtækjum,
stofnunum og í saumaklúbbum.
„Þetta er alvöru matur fyrir Ís-
lendinga og á þessu höfum við geng-
ið í gegnum aldirnar,“ segir Jóhann-
es.
Jafnt ungir sem aldnir leggi sér
súrmatinn til munns, þótt ferða-
menn séu síður áhugasamir, að hans
sögn.
„Þetta er alvöru matur
fyrir Íslendinga“
Næstum hálf öld síðan þorrablótin voru endurvakin
Guðjón Harðarson
með þorramat.
Útsala
Klappastíg 44 - sími 562 3614
Innleggsnótur og gjafakort í fullu gildi á útsölunni
Fáðu fréttirnar
sendar í símann þinn