Fréttablaðið - 19.05.2004, Blaðsíða 41

MIÐVIKUDAGUR 19. maí 2004
F
í
t
o
n
/
S
Í
A

F
I
0
0
9
4
2
7
Uppáhald íslensku þjóðarinnar
Fjöldi uppskrifta á www.lambakjot.is
800 g lambakjöt, beinlaust og fitusnyrt
150 ml mild chilisósa (t.d. Heinz)
3 hvítlauksgeirar, saxaðir smátt
½ tsk. karríduft
2 msk. olía
safi úr 1 límónu
nýmalaður pipar
salt
1 dós (250 ml) tómatmauk (purée)
Kjötið skorið í gúllasbita. Chilisósu, hvítlauk, karríi, olíu,
límónusafa og pipar blandað saman í skál, kjötið sett út í og
látið standa í kæli í a.m.k. 1 klst. Þá er kjötið tekið úr leginum
en hann geymdur. Kjötið saltað og þrætt upp á teina. Útigrill
eða grillið í ofninum hitað og kjötið grillað við góðan hita þar
til það hefur tekið góðan lit á öllum hliðum og er steikt í gegn.
Á meðan er kryddlögurinn settur í pott ásamt tómatmauki,
hitað að suðu og látið malla í 5–10 mínútur.
Bragðbætt með pipar og salti og borið
fram með kjötinu.
Njóttu þess að laða fram þinn innri snilling. Það er
einfalt mál með þessari gómsætu lambakjötsuppskrift.
Alltaf sérstök stemmning sem fylgir því að
borða grillmat af pinna.
Lambakjöt
lofar alltaf
gó›u
NÝ
R BÆKLINGUR
Í
N
Æ
ST U V E R S L U
N
UPPSKRIFTIR
Chilikrydda›
lambakebab
Fríir kynningartímar mán 17/5 og mið 19/5
kl 18:00, Faxafeni 8, Miklubrautarmegin
A I K I D O
Barna-, unglinga- og fullorðinshópar
Komið og takið þátt eða fylgist með
Nútíma sjálfsvarnarlist fyrir alla
Nánari upplýsingar í símum 822-1824 og 897-4675
http://www.aikido.is aikido@here.is
Sjálfsvörn
Líkamsrækt
Ný námskeið að hefjast!
Æfingar á mán/mið 18:00, fim 20:30, fös 07:30 og lau 15:30
■ LISTAHÁTÍÐ Í DAG
17.00 Acte, leiklestur í Borgarleikhúsinu.
Seinni hluti.
20.00 Olga Borodina, rússnesk mezzó-
sópransöngkona, syngur með Sin-
fóníuhljómsveit Íslands í Háskóla-
bíói. Fyrri tónleikar.
20.00 Hibiki, japanskt dansleikhús.
Þjóðleikhúsið. Fyrri sýning.
Ég hef verið að leika mér ígegnum tíðina heima hjá mér
að gera músík af þessu tagi, bæði
búa til lög og taka upp. En þetta
er allt annað en það sem ég er að
gera með Botnleðju,“ segir Heið-
ar Örn Kristjánsson, söngvari og
gítarleikari Botnleðju.
Heiðar treður upp einn með
gítarinn sinn í kvöld á Grand
Rokk á tónleikunum til styrktar
félaginu Ísland-Palestína.
Einnig kemur hann fram á
Laugavegi 22 annað kvöld á mikl-
um rólegheitatónleikum með
Indigo, Bigga í Maus og náunga
sem nefnir sig Bob Justman.
„Þetta snýst bara um það að
ég er með kassagítar og trommu-
heila, og tek lög eftir sjálfan mig
og líka eftir aðra, lög sem skipta
mig einhverju máli. Þetta er allt
voða rólegt og kærulaust.“
Þegar Heiðar kemur fram
einn síns liðs nefnir hann uppá-
komuna jafnan „The Viking
Giant Show“.
„Ég hef aðeins verið að prófa
að troða svona upp á Prikinu. Það
hefur síðan spurst út og ég verið
beðinn að koma fram. En það eina
sem er nýtt í þessu fyrir mig er að
ég sé að flytja þetta opinberlega.
Þetta er bara það sem ég hef ver-
ið að gera heima hjá mér.“
Á Grand Rokk í kvöld koma
einnig fram 5ta herdeildin, Siggi
Ármann, Retron með Kolla úr
Graveslime, og svo Beikon, þar
sem meðlimir Stjörnukisa eru
innanborðs.
Þeir tónleikar verða þeir síð-
ustu, að minnsta kosti í bili, sem
haldnir eru til styrktar félaginu
Ísland-Palestína. Allur ágóði af
tónleikunum fer beint í neyðar-
söfnun þess félags, sem hefur
staðið yfir allt frá því uppreisn
Palestínumanna gegn hernámi
Ísraels hófst haustið 2001. ■
■ TÓNLEIKAR
HEIÐAR Í BOTNLEÐJU
Tekur nokkur lög á Grand Rokk í kvöld, þar sem hann verður á rólegu nótunum með gít-
arinn á tónleikum til styrktar félaginu Ísland-Palestína. Annað kvöld býður hann svo upp á
enn stærri skammt af því sama á Laugavegi 22.
FR
ÉT
TA
B
LA
Ð
IÐ
/V
IL
H
EL
M
Allt annað en Botnleðja
■ ■ FUNDIR

20.00 Fyrsti aðalfundur Femínista-
félags Íslands verður haldinn að Vest-
urgötu 3, Hlaðvarpanum. Á dagskrá eru
skýrsla ráðsins, reikningar, kosning á
ráðskonum, umræður um liðið starfsár
og starfið framundan. Á eftir verður af-
mælisboð með glensi og glaumi í tilefni
af eins árs afmæli félagsins fyrr í vor.
■ ■ SAMKOMUR

21.00 Draugavaka á Draugabarn-
um í Draugasetrinu, Hólmarastarhúsi,
Hafnargötu 9, Stokkseyri. Gestir og
gangandi skiptast á að segja draugasög-
ur undir styrkri stjórn Bjarna Harðar-
sonar, draugafræðings og blaðamanns.
HVAÐ? HVENÆR? HVAR?
16 17 18 19 20 21 22
Miðvikudagur
MAÍ