Tíminn - 09.09.1972, Blaðsíða 15

Laugardagur 9. september 1972
TÍMINN
15
Kjötiðnaðarnám án
gerlafræðikennslu
Ófremdarástand, sem nú verður ráðin bót á, enda
hraðfjölgar þeim, sem stunda þetta nám
Gerlafræfti og efnafræði eru
undirstööugreinar i þeim
fræðum, sem kjötiðnaðarmenn
verða að liafa á valdi sinu. A
undanförnum árum liafa þó menn
lokið hér kjötiðnaðarnámi, án
þess að hafa notið viðhlitandi,
sérhæfðrar kennslu i þessum
greinum, og er að sjálfsögðu
stefnt i óefni, nema bót verði
ráðin á þessu.
Iþróttir
Framhald •
af bls. 11.
En snúum okkur þá enn einu
sinni að vali liðsins. Það hefur
lengi verið vitað, að það er ekki
okkar sterkasta landslið i hand-
knattleik. sem leikur úti i
Miinchen. Margir af okkar
sterkustu leikmönnum, sitja
heima, menn sem voru nauðsyn -
legir i keppninni i Múnchen. Eins
og komiö hefur fram, þá vantar
algjörlega langskyttur i islenzka
liðiö. Ein okkar allra bezta lang-
skytta, Einar Magnússon, var
ekki valinn i liðið, og ástæðan
fyrir þvi er, að sögn landsliðs-
þjálfarans og landsliðsnefndar-
mannsins * 1 Hilmars Björnssonar,
að Einar Magnússon er lélegur
varnarspilari. Þetta er mjög
hlægilegt, ef að þvi er gáð, að i
liðinu, sem leikur i Miinchen, eru
einir f jórir linumenn, sem
hreinlega geta ekkert i sókn. Þá
er vinstrihandarskytta eins og
Ágúst Svavarsson ekki i liðinu —
leikmaður, sem hvaða landsliðs-
þjálfari i heimi getur notað.
Markvörður á borð við Þorstein
Björnsson er skilinn eftir heima.
Að lokum vil ég benda á eitt
atriði, sem allir þeir, er sáu leik
Rúmena og Vestur-þjóðverja i
sjónvarpinu, urðu hrifnir af, og
jafnframt undrandi.
Sjónvarpsáhorfendur áttu ekki
orð til að lýsa hrifningu sinni á
rúmensku langskyttunni Gheorge
Gruia, en hvað eftir annað sendi
hann knöttinn i net Vestur-Þjóð-
verja með þrumuskoti. En áhorf-
endur urðu einnig undrandi. þvi
að Gruia lék aldrei i vörn. honum
var skipt út af eftir hverja sókn.
Hvað hefði islenzka landsliðs-
nefndin gert við Gruia? Jú, hún
hefði ekki látið Gruia leika með
liði sinu, þvi að hann er enginn
varnarleikmaður — alveg eins og
þeir útilokuðu Einar Magnússon
frá islenzka landsliðinu.
—SOS
Nábýli
Framhald
af 7. siðu.
og mikið af henni er flutt til
Bretlands. Ýmisiegt er þarna
dýrt. svo sem grænmeti,
sem ekki er ræktað fyrri en
nokkur hundruð milum
sunnar. en námufélagið, sem
rikið á meirihluta i. greiðir
hærri laun en greidd eru
nokkurs staðar annars staðar i
landinu. að ósló undanskil-
inni. og hjá þvi starfar mikill
hluti vinnufærra manna.
Þjálfaöir menn fá i laun allt að
575 þús. krónur islenzkar á ári,
auk húsna'ðis. sem námufél-
agið leggur til.
FLUGVÉLAR frá SAS
lljúga til nyrztu flugvalla
Noregs tvisvar á dag allt árið.
Samfélagið i Kirkenes er
traust. enda þótt vegalengdin
til ósló sé 1500 milur. og 1000
milur i viðbót þaðan til
Brússels.
..Við erum ekki undir það
búin að ganga i Efnahags-
bandalagið”. segir Arne
Mostad varabæjarstjóri.
..Óðru máli kynni að gegna
eftir fimm eða sex ár.”
Verið getur þó. að hann geri
of mikið úr áhrifum stofnana
Efnahagsbandalagsins i
heimabæ sinum.
— Það er vissulega timabært
að vekja máls á þessu. sagði
Thorvald Imsland, einn af for-
svarsmönnum samtaka islenzkra
kjötiðnaðarmanna. er Timinn
snerisér til hans. Ég var i nefnd.
sem einmitt er nýbúin að skila
tillögum um það. hvernig haga
skuli sérnámi kjötiðnaðarmanna.
þar sem einmitt er lögð áherzla á
þessar námsgr. Siðan kemur
til kasta iðnfræðsluraðs að sjá
um. að þetta verði framkvæmt.
Ég þori ekki að segja. að nem-
endur hafi með öllu farið á mis
við slika kennslu á liðnum árum,
en hún hefur að minnsta kosti alls
ekki verið slik sem skyldi.
lóngrein, sem tekiö hefur
snöggan fjörkipp
— Nú á allra siðustu misserum
hefur þeim. sem stunda kjöt-
iðnaðrnám fjölgað stórlega, sagði
Óskar Guðmundsson. fram-
kvæmdastjóri iðnfræðsluráðs, er
Timinn leitaði vitneskju um þessi
mál hjá honum . Samkvæmt
skrám. sem liggja hér fyrir
framan mig á borðinu, eru nú
seytján' slikir nemar i iðnsamn-
ingi — að visu er mér kunnugt
um, að þeir eru aðeins fleiri. — og
af þeim fara nú tiu i annan bekk
iðnskólans hér i Reykjavfk. þar
sem kennsla i sérgreinum á að
byrja. Þetta segir sina sögu um
þáð. hversu snöggur fjörkippur er
að færast i þessa iðngrein.
Lagi verður komið á
kennsluna
Hingað til hefur kjötiðnaðurinn
mjög notið við manna, sem numið
hafa i Danmörku og haldið uppi
ströngu hreinlæti, þar sem þeir
eiga fyrir verkum að segja. og
það er sannast mála, að harla
sjaldan hefur matareitrun verið
rakin til kjötiðnaðarins, heldur
hefur annað valdið, einkum oliu-
sósa og þess háttar, er slikir
atburðir hafa gerzt.
lim kennslugreinar þær. sem
þið spyrjið um, sagði Óskar að
lokurn. get ég sagt, að þar verður
ráðin bót á. Að visu er nokkurt
vandhæfi á að fá heppilegan.
kennara, þar sem ekki nægir það
eitt að fá mann með næga fræði-
lega menntun, heldur verður
hann lika að þekkja til kjöt-
iðnaðar. En mun samt takast.
Kippir hádegismatn-
um upp úr garðinum
Við komum þar i skrifstofu, i fyrradag um hádegisbilið, er skrifstofu-
stjóri, kunnur iþróttamaður, sat með tösku sina á hnjánum. Hann tók
upp úr henni þrjár mjög vöxtulegar gulrætur og lagði þær á borðið fyrir
framan sig.
— Þetta er hádegismaturinn minn, sagði hann. Ég sáði gulrótum i
vor, og ég kippi upp þremur, þegar ég fer i vinnuna á morgnana. Þær
eru svo stórar, að þetta er rétt mátulegur skammtur. Ég býst við, aö
það jafnist að minnsta kosti á við kók og sukkutaðiKex, og eg tæt mer
svona detta i hug, að það sé talsvert rtíiklu hollari matur.
Og svo beit hann i eina gulrótina — rétt að viö fengum tima til þess að
mynda þær, áður en hann lagöi þær sér til munns.
Fjórðungssamband Norðlendinga:
Hreppakryturinn er ó undanhaldi
„Kólk er farið að binda vonir
við svona samtök”, sagði Askell
Einarsson, framkvæmdastjóri
F jórðungssa mbands Norður-
lands. „Það vill standa saman um
hagsmunamál sin, og við erum að
vaxa upp úr hreppakryt og
smámunalegu skæklatogi. Menn
cru farnir að skilja, að óskir
þeirra og vilji verður þyngri á
metunum, þegar allir leggjast
eitt. en þegar hver baukar I sínu
horni”.
— Við vorum um sextiu hér á
fjórðungsþingi núna i byrjun vik-
unnar, og aðalmálin, sem við
fjölluðum um, voru samgöngu-
mál og raforkumál sagði Askell
enn fremur. Auk þess voru
undirbúin mál, sem við ráðum
seinna til lykta.
Það má til tiðinda telja, að
samkomulag tókst á fjórðungs-
þinginu um þann þátt samgöngu-
áætlunar, sem verið hefur nokkuð
viðkvæmt ágreiningsatriði milli
héraða — sem sagt flugvallar-
málin. Togstreita hefur verið um
það, hvaða hlutverkum flug-
vellirnir á Sauðrákróki, Akureyri
og i Aðaldal eigi að gegna, en nú
sameinuðust menn um það, að
Akureyrarflugvöllur skuli verða
fullnægjandi millivegalengda-
þotum svokölluðum, en hinir flug-
vellirnir tveir nægjanlegir
F'okker-flugvélum án hleðslutak-
markana og Boeing- flugvélum
með hleðslutakmörkunum.
Seinna verði flugbrautir þessara
flugvalla lengdar, svo að milli-
vegalengdaþotur geti lent þar.
I raforkumálum varð samstaða
um það, að fullnýtt skuli nú þegar
tiltæk raforka á Norðurlandi,
svæðið allt sameinað í eitt kerfi i
eigu heimamanna og rikisins,
Hlutlaus könnun gerð á hag-
kvæmustum lausnum á orkuþörf
Norðlendinga og til bráðabirgöa
og frambúðar þeir kostir valdir,
er gefa ódýrasta orku, öllum
dreifingaraöilum selt rafmagn á
sama heildsöluverði og unnið að
auknum áhrifum heimamanna á
stjórn rafmagnsveitna rikisins.
Bjarni Einarsson bæjarstjóri á
Akureyri, var kosinn formaður
fjórðungssambandsins og i fjórð-
ungsráð Brynjólfur Sveinbergs-
son á Hvammsstanga, Jón Isberg
á Blönduósi, Marteinn Friðriks-
son á Sauðárkróki, Jóhann
Salberg Guðmundsson á Sauðár-
króki, Stefán Friðbjarnarson á
Siglufiröi. Asgrimur Hartm-
annsson á Ölafsfirði, Hilmar
Danielsson á Dalvik, Ófeigur
Eiriksson á Akureyri, Jóhann
Skaptason á Húsavik og Haukur
Harðarson á Húsavik.
Iðnó
Framhald
af bls. 1.
5 þýzkir
Framhald
af bls. 1.
aldur. V.æri ekki vert að sjá
aumur á sjötiu og fimm ára
öldungnum og gera honum kleift
að eignast eigið húsnæði?
Ekki sakar að geta þess, að
verðstöðvunarlögin eru enn i
fullu gildi á Islandi og ná til húsa-
leigu á þann hátt að hækkun á
henni er háð leyfi ráðherra. Við
höfðum samband við Hjálmar
Vilhjálmsson, ráðuneytisstjóra i
félagsmálaráðuney tinu, og
spurðum hann, hvort hússtjórnin
i Iðnó hefði sótt um slikt leyfi.
Kannaðist hann ekki við það.
Jón Axel Pétursson, formaður
hússtjórnar er nú á Spáni og lög-
fræðingur hennar, öttar Yngva-
son, fór tíl útlanda i gær, svo að
við höfum ekki náð tali af þeim.
milna mörkin vestur af
Kolbeinsey, og hefur þvi togara-
flotinn, sem var út af Horni, fært
sig þangað. Innan við 50 milurnar
út af Hvalbaknum voru 3 brezkir
togarar, og austur af Gerpi voru 6
brezkir að veiðum.
Út undir 50 filunum norðan við
Djúpálinn(NV af Isafjarðardjúpi)
voru þrir brezkir togarar að
veiðum, og auk þess einn vestur-
þýzkur, en alls reyndust fimm
vestur-þýzkir togarar vera að
veiðum innan við 50 milna mörkin
i gærdag. Annars var stærsti
vestur-þýzki flotinn utan við 50
Handknatfleiksmenn
auglýsa 50 mílurnar
Klp—Reykjavik. í gær hélt utan í keppnisferðalag
til Hollands, Luxemborgar og Vestur-Þýzkalands
hópur handknattleiksmanna úr ÍR. Aður en þeir
héldu utan ákváðu þeir að auglýsa 50 milurnar eins
og þeir gætu i þessum löndum, og i þeim tilgangi
keyptu þeir allir peysur, sem nú eru seldar hér i
búðum, sem á er mynd af íslandi og talan 50 i miðj-
unni.
í þessum peysum ætla þeir að ganga á milli leikja i
þeim borgum, sem þeir heimsækja, og er ekki að
efa, að eftir þeim verður tekið á þeim stöðum.
milurnar, suð-vestur af landinu.
Innan við mörkin vestur af
Kolbeinsey voru tveir færeyskir
togarar að veiðum, en þeir mega
sem kunnugt er ljúka veiðiferö
innan 50 miinanna, fram til 1.
október.
1 fyrradag var geröur samning-
ur við Belgiumenn um veiðar á 7
tilteknum svæðum innan 50 miln-
anna, og strax i gær var fyrsti
belgiski togarinn kominn i sjötta
hólfið, sem er út af Reykjanesi.
Þetta er fyrsta talningarkortið,
sem Landhelgisgæzlan lætur frá
sér fara siðan landhelgin var færð
út. Togararnir eru merktir með
táknum inn á kortið, og er stærsti
brezki flotinn i hnapp vestan við
Kolbeinsey.
IÐNAÐAR
RÁÐUNEYTIÐ
Hálfs dags starf
Iðnaðarráðuneytið óskar að ráða konu
til vélritunar og almennra skrifstofu-
starfa hálfan daginn.
Laun samkvæmt launakerfi starfs-
manna rikisins.
Umsóknir ásamt upplýsingum um
menntun og fyrri störf sendist iðnaðar-
ráðuneytinu fyrir 20. september.
8. september 1972