Fréttablaðið - 10.12.2004, Blaðsíða 44

10. desember 2004 FÖSTUDAGUR
Ensku jólin í Pipar og salt
Fyrir jólin verður Pipar og salt
við Klapparstíg að algerri jóla-
búð. Þá fyllist búðin af allskonar
jólaskrauti, jólamat, jólabrjóst-
sykri og sultum sem er upprunnið
á Bretlandseyjum en er orðið
ómissandi á mörgum íslenskum
heimilum á jólunum. Þau Paul
Newton og Sigríður Þorvarðar-
dóttir hafa rekið Pipar og salt síð-
an 1987 og hafa frá upphafi lagt
áherslu á enskar vörur.
„Jólabúðingur, jólakökur og
sætbökur (mince pies) er það vin-
sælasta hjá okkur fyrir jólin en
svo erum við auðvitað með te,
sultur og Walkers smjörkexið sem
er alltaf mjög vinsælt. „segir Sig-
ríður. „Það eru margir sem baka
ensku jólakökuna sjálfir en færri
reyna sig við sætbökurnar. Við
höfum fyllinguna reyndar til sölu
fyrir þá sem ekki leggja í hana
sjálfir.“
Sætbökur eru litlar bökur með
sætkryddaðri sultulíkri fyllingu.
„Fólki þykja þær mjög góðar þeg-
ar það prófar þær.“ Sigríður segir
að það sé mest að gera hjá þeim
fyrir jólin en alltaf sé jafnt
streymi allan ársins hring. „Það
eru svo margir, sérstaklega karl-
menn, sem finnst gott að fá gróft,
enskt marmelaði. Við eigum það í
fimm mismunandi grófleikateg-
undum og það hefur frá upphafi
selst meira en allt annað sem við
höfum á boðstólum. Við erum líka
svo heppin að eiga marga fasta
viðskiptavini sem er auðvitað
mjög dýrmætt.“ ■
Handsmíðað skart
með íslenskum
steinum.
s í m i 5 5 3 8 0 5 0 • w w w . e c c o . c o m
Í JÓLAPAKKANN HENNAR
Madrid
Svart
94243
14.995,-
Madrid
Svart/Coffee
94283
15.995,-
Sími 587 3400
burek@burek.is
www.burek.is
HEILDSÖLUDREIFING:
Ljósakross
Það er ódýrara að kaupa
ljósakross en að leigja hann
Fást um land allt!
Hvítu plastkrossarnir frá Búrek henta þeim
sem vilja annast lýsinguna fremur en að
leigja sér kross. Þeir eru með innbyggðu
ljósi og tengjast rafmagnsleiðslu í görðunum
eða rafhlöðu sem endist í allt að 20 daga.
Í versluninni má finna margt fallegt jólaskraut eins og til dæmis þessa glaðbeittu jólasveina.
Walkers smjörkexið er sívinsælt, sér-
staklega í fallegum gjafadósum.
Ensk jólakaka er hið mesta hnossgæti.
▲
▲
Kökur, sultur, bökur, kex og allt upp á einn disk.
FR
ÉT
TA
B
LA
Ð
IÐ
/T
EI
TU
R
44-45 (10-11) Allt jólin koma 9.12.2004 18:37 Page 2