Fréttablaðið - 28.10.2005, Blaðsíða 28

[
FASTEIGNIR HEIMILI HEILSA HÚS BÖRN NÁM FERÐIR MATUR BÍLAR TÍSKA ATVINNA BRÚÐKAUP TILBOÐ O.FL
SMÁAUGLÝSINGAR
Flokkar
Bílar & farartæki
Keypt & selt
Þjónusta
Heilsa
Skólar & námskeið
Heimilið
Tómstundir & ferðir
Húsnæði
Atvinna
Tilkynningar
SMÁAUGLÝSINGAR
SÍMI: 550 5000
ÞÚ GETUR PANTAÐ
SMÁAUGLÝSINGAR
Á visir.is
Signý Sæmundsdóttir ætlar að syngja
fyrir sveitunga sína austur á Hellu
í kvöld. Þegar hún hefur mikið við í
matargerð þá eldar hún rétt sem heitir
hani í víni.
„Ég er nú ekki með tilstand í eldhúsinu dags
daglega en ég hef gaman af mat, bæði að láta
mig dreyma um fína rétti og takast á við að
útbúa þá í raunveruleikanum,“ segir Signý
sem kveðst njóta þess að skoða uppskrifta-
bækur og blöð. „Það sem heillar mig er
fjölbreytileikinn og allt sem er í kringum
matargerðina,“ segir hún glaðlega. Meðal
þess sem hún leikur sér að í eldhúsinu stöku
sinnum er að baka gómsætar gúmelaðikök-
ur. „Þetta er allt gott hvað með öðru,“ segir
hún og bætir við. „Númer eitt er að kitla
bragðlaukana svolítið.“
Einn réttur er í sérstöku uppáhaldi hjá
Signýju og sá er bæði góður og aðgengileg-
ur að hennar sögn. „Þetta er „Hani í víni“
eða „Coq au Vin“ eins og hann ku heita uppá
frönsku. Ég fann hann í skemmtilegri bók
sem heitir Áttu von á gestum og var gefin
út fyrir mörgum árum, skrifuð af Guðrúnu
Hilmarsdóttur matreiðslukennara. Þenn-
an rétt hef ég notað þegar eitthvað mikið
stendur til. Þetta er franskur réttur og þeir
sem hafa komið til Frakklands hafa áreið-
anlega heyrt um hann því hann er víða á
matseðlum veitingahúsa.“
Þegar forvitnast er um það sem Signý
aðhefst þessa dagana kemur í ljós að hún
er með söngdagskrá í kvöld á Hellu ásamt
Þóru Fríðu systur sinni. „Jú, það er nýlega
búið að opna safnaðarheimili Oddakirkju
á Rangárvöllum en það stendur ekki við
kirkjuna heldur er á Hellu. Í það er búið
að kaupa flygil að nokkru leyti uppá krít
og tónleikarnir eru liður í að safna fyrir
honum,“ segir Signý. „Við systur eigum
ættir að rekja austur í Rangárvallasýslu og
okkur er ljúft og skylt að styrkja þetta góða
málefni.“ gun@frettabladid.is
Gaman að kitla bragð-
laukana og góminn
Þegar Signý á von á gestum matreiðir hún stundum góðan rétt úr kjúklingum og grænmeti. Uppskriftin er á næstu
opnu. FRÉTTABLAÐIÐ/PJETUR.
Góðan dag!
Í dag er föstudagur 28. október
301. dagur ársins.
Sólarupprás Hádegi Sólarlag
Reykjavík 8.58 13.12 17.24
Akureyri 8.51 12.56 17.00
Heimild: Almanak Háskólans
KRÍLIN
Mamma ætlar að
hækka vikupening-
ana mína ef ég er
ekki duglegur að
æfa mig á blokk-
flautuna!
Allir
herra-
skór
eru á
tilboði í versluninni Euroskór
í Firðinum í Hafnarfirði sem
eins og margir vita stendur við
Fjarðargötu 13-15. Mikið úrval
er af skóm í búðinni og eru
þeir allir á 20% afslætti nú um
helgina.
Súpubarinn er nýr veitinga-
staður við Borgartúnið. Eins og
nafnið bendir
til er þar boðið
upp á súpur og
að auki með-
læti með þeim.
Súpubarinn er
í sama húsi og
Essó og Sub-
way og nú legg-
ur súpuilminn
þar út á hlað.
Fjölbreytt
úrval sam-
kvæmiskjóla
frá Dynasty er á
40% afslætti í dag og á
morgun í versluninni Feminin
Fashion í Bæjarlind 12 í Kópa-
vogi. Þar er opið í dag frá 11 til
18 og á morgun frá 10-16.
Bison í Kringlunni fagnar sex
ára afmæli á Íslandi nú um
helgina og býður af því tilefni
20% afslátt af öllum vörum
sínum. Þar er um
að ræða bæði
herra- og dömu-
fatnað af öllum
mögulegum gerð-
um sem henta
jafnt á djammið,
ráðstefnuna og í
skólann.
LIGGUR Í LOFTINU
[MATUR - TILBOÐ]
Verið velkomin í
stórglæsilegan
sýningarsal
Mörkinni 1,
108 Reykjavík.
Upplifið það nýjasta
í innréttingum.
Opnunartími.
Virka daga 9-18
Laugardaga 11-15
Sími 515 0700
SLÁTURTÍÐ
Góður matur og hollur
bls. 2
TVÍBURAR
Gefa Dönum góð ráð
bls. 5 ]