Tíminn - 24.12.1975, Blaðsíða 5

JÓLAPÓSTUR
5
MIKIÐ
ÚRVAL
Kappkostum að hafa mikið og gott úrval af
byggingarvörum frá löngu vel þekktum
framleiðendum:
*
Á fyrstu hæð Suðurlandsbraut 32:
Handverkfæri, rafmagnshandverkfæri,
hreinlætistæki, blöndunartæki, málningu
og lökk, fúavarnarefni, skrúfur og saumur.
*
Á annarri hæð Suðurlandsbraut 32:
Gólfteppi, gólfmottur, gólfdúkur, veggfóður
*
/
Innakstur frá Armúla 29:
Timbur, steypustál, saumur, mótavír, glerull,
steinull, þilplötur, miðstöðvarofnar, fittings
og rör, þakjárn, þakpappi, girðingarefni,
skólprör og kalk.
SAMBAND ÍSLENZKRA SAMVINNUFÉLAGA
BYGGINGARVÖRUR
SUÐURLANDSBRAUT 32 SÍMI 82033
Verzlunin 82180 Sölumenn 86550 Timbursalan Ármúli 29 82242
Bakstur
Mótaöar litlar kúlur, settar á
smurða plötu og þrýst ofan á með
gaffli.
Bakaðar ljósbrúnar við 370 F
hita.
Þrjár kökutegundir
úr einu grunndeigi
GRUNNDEIG
1 bolli púðursykur
1 bolli strásykur (grófur)
1 bolli smjör
2 egg
2 1/2 bolli hveiti
1 tsk. salt
1 tsk. natron — lyftiduft
Hrærið sykur, smjör og egg.
Blandið saman hveiti, lyftid. og
salti.
Skiptið deigi i 3 hluta og kryddið
með 3 mismunandi eftirtöldum
bragðefnum.
Bakið við 350 F i 15—18 min.
Súkkulaðikökur
1/3 boili súkkulaðibitar
1/2 bolli púðursykur
Bræðið súkkulaöið yfir gufu og
blandið i deigið formið kökurnar i
litlar kúlur, dýfið þeim ofani
sykurinn og látiö á plötuna.
Sherry og
möndlukökur
1/2 bolli sykruð sherryber
1/2 bolli kokosmjöl
1/4 tsk. möndludropar.
Blandið öllu i deigið og látið á
plötu með teskeið.
Döðlu og hnetukökur
1/2 bolli brytjaðar döðlur
1/2 bolli saxaöar hnetur
Mótið kökurnar i litlar kúlur og
látið á ofnplötu.
óviðjafnanlegar
skonsur
2 egg
1/2 bolli sykur
2 bollar hveiti
3 tsk. lyftiduft
mjólk eftir þörfum.
Eggin eru þeytt vel með sykrin-
um. Hveitið og lyftiduftið sáldraö
og blandað saman við ásamt
mjólkinni. Deigið á að vera frem-
ur þunnt. Bakað við hægan hita á
fitugri pönnu i stórar lummur
sem bestar eru nýbakaðar meö
smjöri.
Mjög góðar að leggja þær sam-
an meö mayonesi með rækjum,
eða skinku eða nánast hverju sem
til fellur eða eftir smekk hvers og
eins.
Ensk jólakaka
250 gr. smjör
250 gr. sykur
5 egg
250 gr. kúrenur
500 gr. rúsinur
125 gr. súkkat
125 gr. marzipan (niðurmulið!
2 tsk. kanell
2 tsk. negull
2 tsk. lyftiduft
375 gr. hveiti, sem látið er siðast.
Smjör og sykur hrært saman,
siðan eggin og kryddið allt. þá
hveitið. Bakist i springformi i 3
1/2—4 klst. Gott er að láta smjör-
pappir i formið fyrst. Baka skal
fyrst við góðan hita i 1 1/2 klst og
siðan við minni hita.
Smákökur
1/2 bolli afhýddar möndlur
1/2 tsk. grænn matarlitur
2 bollar hveiti
1/2 tsk. salt
1 bolli smjör
1 bolli flórsykur
1 tsk. vanilla
6-10 dr. gulur matarlitur
1 bolli möndlur eða hnetur, smátt
saxaðar.
Kljúfið heilu möndlurnar eða
hneturnar og litið þær grænar.
Myljið smjör saman við hveiti
og sykur blandið söxuðum möndl-
um salti, vaniludropum og gulum
matarlit saman við, hnoðið deigið
og kælið.
Mótið aflangar kökur með te-
skeið, látið þær á ofnplötu, þrýstið
tvisvar ofan á þær með gaffli og
stingið 3 lituöum möndlum i ann-
an endan á kökunni, eins og
myndin segir til um.
Bakið kökurnar mjög ljósar,
stillið ofaninn á 325 F. og bakið i
12-15 min.
Penslið kökurnar með flórsykri
hrærðum út i vatni á meðan þær
eru enn volgar.
Hnetusmjörskökur
2 1/2 bolli hveiti
1/2 tsk. natron
1 tsk. lyftiduft
1/2 tsk. salt
1 bolli smjör
1 bolli hnetusmjör
1 bolli strásykur
1 bolli púðursykur
2 egg
2 tsk. vanilla
Hrærið smjör, sykur og púður-
sykur vel saman ásamt eggjun-
um. Blandið þurru efnunum og
vanillunni út i, hrærið þar til deig-
ið er jafnt.
„Mig dreymdi i nótt, að ég
bæði þin. Hvaö táknar það?”
„Það sýnir, að þú ert skyn-
samari i svefni en vöku.”
*
Bessi (eftir bónorðiö):
„Hefur þú nokkru sinni elskað
áður, Sonja?”
Sonja: „Nei, Bessi. Ég hef
oft dáðst að mönnum fyrir
krafta þeirra, hugrekki, feg-
urð, gáfur og sitthvað þvi likt.
En á þér er það eintóm ást,
Bessi minn.”
*
Alma: „Mér finnst hann
Addi bara andstyggilegur. Ég
spurði hann, hvort hann vildi
heldur eiga mig eða eina mill-
jón, ef hann ætti völ á öðru
hvoru, .og hann kvaöst heldur
vilja milljónina.”
Amalia: „Þaö var rétt hjá
honum. Hann veit, aö ef hann
á milljón, þá getur hann fengið
þig lika.”
*
„Hvar get ég fengiö leyfi?”
„Veiöileyfi?”
„Nei, veiöarnar eru á
enda. Ég þarf að fá leyfi til að
kvænast stúlkunni sem ég
veiddi.”
■X*
„Svo dóttir min hefur fallist
á aö giftast yður. Hafið þið
ákveðiö brúðkaupsdaginn?”
„Ég ætla aö láta unnustu
mina um það.”
„Ætlið þið að hafa
kirkjubrúðkaup eöa ekki?”
„Móðir hennar getur
ákveðiö það.”
„Hvað hafið þiö til að lifa
á?”
„Ég læt yður einráðan um
það.”