Fréttablaðið - 04.01.2008, Blaðsíða 48

4. JANÚAR 2008 FÖSTUDAGUR
Á annasömum degi þarf oft
að borða matinn á hlaupum
og getur verið erfitt að finna
eitthvað handhægt sem er
jafnframt hollt.
Skyndibitinn sem oftast er gripið
til er alla jafna hitaeiningarík-
ur og óhollur en úrvalið á holl-
ari skyndibitum er þó að aukast.
Ýmiss konar grænmetis-, ávaxta-
og skyrsjeikar eru fullir af nær-
ingarefnum og handhægur matur
til að grípa með sér. Þeir eru góðir
til að byrja daginn eða sem milli-
biti um miðjan dag og víðs vegar
er verið að bjóða upp á girnilega
tilbúna sjeika sem getur verið
þægilegt þegar maður er á ferð-
inni. Svo er líka auðvelt að búa þá
til heima með matvinnsluvél. Hér
eru þrír góðir heilsuhristingar
fyrir þá sem vilja prófa. - rt
Þrír góðir heilsuhristingar
Vitað er að sykur veldur tann-
skemmdum og aukinni líkams-
þyngd, en fæstir gera sér grein
fyrir að hann veldur ótímabærri
öldrun húðarinnar, ásamt því sem
ákveðnar eldunaraðferðir geta
stuðlað að henni.
Brúnaður matur, franskar kart-
öflur, grillmatur, bjór og gos-
drykkir eru dæmi um fæðu sem
skaðar húðina.
Losaðu þig við allt ruslfæði,
annaðhvort hentu því eða gefðu
það. Forðastu grillaðan mat. Forð-
astu gervisætuefni, sérstaklega
þau sem gosdrykkir innihalda.
Neysla þeirra gerir þig bara enn
hungraðri.
Langi þig í sætindi skaltu bíða
í tíu mínútur. Miklar líkur eru
á að löngunin líði hjá. Eftir það
geturðu fengið þér hollan matar-
bita og skolað honum niður með
glasi af köldu vatni.
Flýtir fyrir ótímabærri öldrun
Sykur er talinn skaða húðina og hraða
fyrir ödrunarmerkjum hennar.
2
3
3. Energía7 heilsudrykkur
frá Energía í Smáralind
1 stór skeið jarðarberjaskyr
1 stór skeið bláberjaskyr
1 stk pera eða ½ ef hún
er stór
2-3 jarðarber eftir smekk
ísmolar
1. Grænmetis- og ávaxta-
hristingur frá Laugum Café
½ epli
2 appelsínur
2 gulrætur
1 sítróna
2 bitar engifer
1 2. Morgun-boozt frá Boozt-bar í Kringlunni
1 lítil dós vanilluskyr.is
6-8 stk. rauð vínber
4-6 bitar gul melóna
2 bátar appelsína án barkar
5 stk. frosin jarðarber
4 msk. musli/weetabix
8-10 stk. ísmolar