Fréttablaðið - 20.02.2008, Blaðsíða 12
MARKAÐURINN 20. FEBRÚAR 2008 MIÐVIKUDAGUR12
H É Ð A N O G Þ A Ð A N
S J Á V A R Ú T V E G U R
L A N D B Ú N A Ð U R
Þorsteinn Jónsson er eigandi
Handverkshússins í Hafnarfirði.
Handverkshúsið var stofnað af
Gylfa Sigurlinnasyni fyrir ellefu
árum, en Þorsteinn tók við skút-
unni fyrir um tveimur árum.
Þorsteinn og félagar sérhæfa
sig í fjölbreyttu handverki; til að
mynda tréútskurði, tálgun, hnífa-
gerð, steinavinnslu, leirbrennslu
og silfursmíði, auk þess sem sér-
hæfð verkfæri til slíkra nota eru
til sölu. Þá býður Handverks-
húsið heildarlausnir fyrir hand-
verksstofurnar í skólum lands-
ins. „Við höfum vaxið smátt og
smátt. Nýlega fluttum við í nýtt
húsnæði að Bolholti 4 og þreföld-
uðum þá plássið hjá okkur. Okkar
sérhæfing liggur fyrst og fremst
í ýmiss konar handverki,“ segir
Þorsteinn.
Kúnnahópurinn er fjölbreyttur
og kemur víða að, að sögn Þor-
steins. Mestur vöxtur hafi þó
orðið í aðsókn að silfursmíða-
námskeiðum, sem njóti sérstakra
vinsælda meðal kvenna á öllum
aldri. „Annars er þetta fólk um
allt land, sem er að skapa heima
hjá sér. Nýja verslunin okkar er
sannkallaður sköpunarheimur og
menn verða upprifnir af því að
koma hingað inn.“
Hjá Handverkshúsinu starfa
fjórir starfsmenn. Þorsteinn seg-
ist leggja mikla áherslu á þekk-
ingu á viðfangsefninu og góða
þjónustu. Fólk sem heimsæki
Handverkshúsið eigi að fá þá til-
finningu að það sé að sækja fag-
menn heim. „Okkar þjónusta er
við annan hóp fólks en til dæmis
hjá stóru byggingarvöruversl-
ununum. Það má segja að við
einblínum á hliðargreinar sem
stóru fyrirtækin hafa ekki lagt
mikla áherslu á. Við erum mjög
sérhæfð, öðruvísi og vonandi
skemmtileg.“
Þorsteinn segir þó ekki standa
til að fjölga verslunum eða
stækka enn frekar við sig. Hann
bendir þó á að þjónusta Hand-
verkshússins nái nú þegar til
landsins alls, enda sé mikið úrval
bæði verkfæra og upplýsinga að
finna á heimasíðunni Handverks-
húsið.is, auk þess sem hægt sé að
fá varning sendan með póstþjón-
ustu. „Markmiðið er að halda vel
utan um þá þjónustu sem þegar
er komin á koppinn.“
Þorsteinn segir mikinn kraft
í handverkinu. Vinsældir silfur-
smíðinnar og steinavinnslunnar
séu til að mynda alltaf að aukast.
„Það er alltaf líf og fjör hérna og
viðtökurnar á nýjum stað hafa
verið gríðarlega góðar. Við erum
alltaf með heitt á könnunni og ríf-
lega hundrað titla af handverks-
bókum. Fólk kemur hingað gjarn-
an, fær sér kaffi og kynnir sér
bækurnar í rólegheitum.“ - jsk
Kraftur í handverkinu
Í Handverkshúsinu í Hafnarfirði má finna allt sem þarf til handverks; allt frá
námskeiðum til verkfæra. Jón Skaftason spjallaði við Þorstein Jónsson eiganda.
ÞORSTEINN Í HANDVERKSHÚSINU Handverkshúsið er sannkallaður sköpunarheimur að sögn Þorsteins. Þangað getur fólk komið til
að versla, sækja námskeið, eða hreinlega til að fá heitt af könnunni og skoða handverksbækur. FRÉTTABLAÐIÐ/ARNÞÓR
„Ekki er fyrirsjáanlegt að mörg
kúabú verði rekstrarhæf miðað
við núverandi mjólkurverð,“
segir Þórólfur Sveinsson, for-
maður Landssambands kúa-
bænda. „Þetta er því miður stað-
reyndin.“
Hann segir bændur uggandi
yfir stöðunni og þeir spyrji
hvenær þeir fái leiðréttingar
á mjólkurverði til sín, vegna
hækkana á kostnaði við fram-
leiðsluna. „Þær eiga sér senni-
lega ekkert fordæmi.“
Um 700 kúabú eru í landinu.
Þórólfur segir stöðuna nú
óvenjulega að því leyti að bæði
fjármagnskostnaður og almenn-
ur rekstrarkostnaður búanna
hafi hækkað óheyrilega. Hann
nefnir þar sérstaklega kjarn-
fóður og áburð. Þetta komi sér-
staklega illa við skuldsett kúabú
sem hafi staðið í uppbyggingu.
Þórólfur vill að mjólkurverð til
bænda verði hækkað 1. apríl.
Hækkunin verði byggð á
framreikningi sem meðal ann-
ars byggist á vaxtakostnaði,
beingreiðslum og áburðarverði.
„Fjárfestingalánin eru nú á hátt
í níu prósenta vöxtum.“
Þórólfur segir brýnt að fyrir
útreikningunum liggi raunveru-
leg staða kúabúanna og því þurfi
Landssambandð að fá bráða-
birgðauppgjör bænda fyrir síð-
asta ár í hendur sem fyrst.
Eins og er sé erfitt að spá
fyrir um hversu mikilla hækk-
ana bændur muni þarfnast.
Viðmiðunarverð á mjólkur-
lítranum til bænda er nú 49
krónur og 96 aurar.
Ef verð til bænda verður
hækkað má gera ráð fyrir að
hækkuninni verði á einhverj-
um tíma velt yfir á neytandann.
Mjólkurlítrann má fá á bilinu 73
til 83 krónur út úr búð. - ikh
Kúabúin á hausinn?
DÝRAR KÝR Á FÓÐRUN Landssamband kúabænda vonast eftir hækkun á mjólkur-
verðinu.
„Við reiknum með því að fá jafn
mikið inn í sölukerfið hjá okkur
og við missum á Íslandi,“ segir
Pétur Hafsteinn Pálsson, fram-
kvæmdastjóri hjá Vísi í Grinda-
vík.
Félagið hefur keypt þrjátíu
prósenta hlut í kanadíska fyrir-
tækinu Ocean Choice. Félagið
hefur verið með umfangsmikla
starfsemi á Nýfundnalandi,
einkum í skelfiski og kola, en
líka í bolfiski. Gengið var frá
kaupunum skömmu fyrir ára-
mót.
„Við vorum komnir á kaf í
þetta þegar kvótaskerðingin
reið yfir. Þetta er kannski ekki
besti tíminn til fjárfestinga, en
við höfum lánstraust í íslenska
bankakerfinu. Landsbankinn
stendur á bak við okkur,“ segir
Pétur Hafsteinn.
Hann vill ekki gefa upp hversu
mikið hluturinn kostaði, en
segir að velta Vísis aukist um-
talsvert við kaupin. „Við veltum
um fimm milljörðum króna, en
til samanburðar er veltan í Kan-
ada um tuttugu milljarðar.“
Innan Ocean Choice eru einn-
ig kvóti, skip og vinnsla sem
keypt voru af félaginu Fishery
Product International. Hjá
Ocean Choice eru nú tólf vinnsl-
ur og átta skip.
„Svo fylgir með þessu nokkur
þorskkvóti. Við verðum þarna í
uppbyggingu veiða og vinnslu á
bolfiski.“ - ikh
Fá kvótaskerðinguna
Sasan Rabieh hefur verið ráðinn
sem verkefnastjóri við efnarannsóknir
hjá Matís. Hann er með BSc. próf í
efnafræði og MSc. gráðu í efnagrein-
ingum frá Ahvaz-háskólanum í Íran.
Þá lauk hann Ph.D. í efnagreiningum
á umhverfis sviði frá háskólanum í
Duisburg í Þýskalandi.
Arnljótur Bjarki
Bergsson hefur
tekið við starfi
sérfræðings hjá
Matís í verkefnum
í próteinvinnslu.
Hann er sjávar út-
vegsfræðingur og
með MSc. próf í
matvælavísindum
og -tækni frá
Tokyo University of
Marine Science and Technology.
Jón Haukur Arnarson hefur verið
ráðinn verkefnastjóri hjá Matís. Hann
er með BS í matvælafræði frá Háskóla
Íslands og MS í viðskiptafræði með
áherslu á gæðastjórnun.
Jón Árnason hefur tekið við starfi
deildarstjóra á eldisdeild Matís. Jón
lauk Ph.D. í fóðurfræði frá Norges
Lanbruks Högskole árið 1980.
F Ó L K Á F E R L I
JÓN ÁRNASON
ARNLJÓTUR
BJARKI
BERGSSON
SASAN RABIEH
„Vatnið er komið til að vera. Þetta
er ekki lengur spurning um hvort
heldur hversu stórt það verður,“
segir Jón Ólafsson, stjórnarfor-
maður Icelandic Water Hold-
ings, sem selur átappað vatn
á flöskum undir merkjum
Icelandic Glacial úti um
allan heim.
Rætt var við Jón í banda-
ríska vefritinu TheStreet.
com á dögunum í tengsl-
um við aukna vatnsneyslu
vestanhafs samhliða
minnkandi neyslu á gos-
drykkjum og kolsýrð-
um drykkjum.
Þar kemur
meðal
annars
fram
að Ice-
landic
Glac-
ial sé
tiltölu-
lega lít-
ill aðili
á banda-
rískum
mark-
aði en
stefni
hraðbyr
á aukna markaðshlutdeild þar í
landi með samstarfi við drykkja-
vörurisann Anheuser Busch.
Í nýlegu fréttabréfi Iceland-
ic Water Holdings kemur
fram að stefnt sé að
því að hafa vatnið
úr Ölfusinu í hillum
verslana í öllum ríkj-
um Bandaríkjanna
1. maí næstkom-
andi. Það er á áætl-
un og starfs-
fólk,
bæði
fyrir-
tækis
Jóns
og sonar
hans og Anheuser
Busch, á fullu að
ná markmiðinu,
líkt og segir í
fréttabréfinu.
- jab
JÓN FÆR
SÉR EINN
FRÍSKANDI
Vatnið sækir á