Fréttablaðið - 27.06.2008, Blaðsíða 40

27. JÚNÍ 2008 FÖSTUDAGUR6 ● fréttablaðið ● brúðkaup
GJÖFIN
Íslensk samtímalist er
draumagjöf margra sem
ganga í heilaga hjóna-
sæng, enda leitun að
eigulegri og fegurri
prýði í vistarverur heim-
ilisins. Nytjalist af ýmsu
tagi, svo sem borðbúnað-
ur, skrautmunir og lamp-
ar úr keramík og gleri
er sívinsæl, en einnig
fjölskrúðug myndlist
sem hæfir mismunandi
smekk brúðhjóna.
Listaverk eru dýrmæt
gjöf til framtíðar því
verðgildi þeirra fer vax-
andi með auknum ára-
fjöld og meiri vegsemd listamannanna.
Myndir með ástartóni og rómantísku ívafi eru einkar vinsælar
til brúðargjafa og úr mörgum afbragðs listamönnum að velja.
- þlg
Ást og rómantík á striga
Hér má sjá listaverk með munúðarfullum
undirtóni eftir Elsu Nielsen úr Gallerí
List, en verk eftir Elsu eru mjög vinsæl í
brúðargjafir. FRÉTTABLAÐIÐ/GVA
Matarstell og kristals-
glös við hæfi eru alltaf
meðal þess efsta á óska-
listum brúðhjóna, enda
mikilvægt að hægt sé
að leggja fallega á borð
þegar gesti ber að garði
eða rómantískt kvöld
þeirra nýgiftu er í
vændum.
Hjá Villeroy & Boch
í Kringlunni njóta ýmis
stell mikilla vinsælda til
brúðargjafa en meðal
þeirra sem efst tróna á
óskalistum brúðhjóna er matarstellið New Wave; einkar fram-
úrstefnulegt en samt svo sígilt, látlaust og fagurt. Tilvalið jafnt
fyrir hveitibrauðsdagana sem og stærri stundir hjónalífsins, og
gefur fyrirheit um eftirminnilega munnbita og samverustundir
við matborðið. - þlg
Diskar undir hveitibrauðið
New Wave-matarstellið frá Villeroy & Boch
fellur vel í kramið hjá þeim sem nú stofna til
hjúskapar. FRÉTTABLAÐIÐ/VALLI
Við sláum af verðinu
...aldrei af gæðunum!
www.brudarkjolar.is
Það er eitthvað ægifagurt, myndarlegt og lofandi við heima-
gerða brúðartertu þar sem smáatriði eru unnin af vandvirkni,
natni og virðingu fyrir ástföngnum. Kökuskreytingar virðast
gjarnan flókin fyrirbæri, en ekki er allt sem sýnist. Einn færasti
kökuskreytimeistari landsins er Jón Arilíus konditorimeistari sem
hér kennir lesendum galdraverk bakarans.
Veislugestir reka oft upp stór
augu þegar við blasa tertur
meistara á veisluborðum því
fegurðin er slík og listaverk-
in lygileg úr sykri, súkkulaði
og marsipani. Margar
húsfreyjur, og aðrir tertunnar
menn, vildu glaðar búa yfir
skreyti tækni bakarans og víst
að stundum er galdurinn auð-
veldari en í fyrstu sýnist. Jón
Arilíus, konditorimeistari hjá
Jóni Arilíus Kökulist í Firðin-
um, var reiðubúinn að svipta
hulunni af leyndarmálum og
handbragði bakarastéttar-
innar og kenna lesendum að
útbúa sín eigin listaverk á
brúðartertur sumarsins. - þlg
Af handverki
ástarinnar
Marsipanrósir og lauf
er hægt að búa til með einföldum hætti
eins og sjá má á meðfylgjandi myndum.
Jón Arilíus konditorimeistari er þaul-
reyndur í guðdómlegri tertugerð og
einn af færustu skreytimeisturum
landsins í kökugerð.
FRÉTTABLAÐIÐ/ARNÞÓR
9. Laufið penslað með
grænum matarlit.
10. Rósin
pensluð með
bleikum
matarlit.
8. Dropinn er flattur út og skornar í
hann æðar og kantar eftir smekk.
4. Rósablöð
spennt inn á
kramarhúsið
og gerð kúpt,
brett upp á
kantana.
5. Rósin
mótuð lag
fyrir lag.
6. Rósin fullgerð
og yndisleg.
7. Byrjað er á marsipan-
laufum með því að mynda
dropa.
1. Marsipani er rúllað í
lengju og skorið í litla bita.
2. Marsipanbitar flattir
út inni í filmu.
3. Innsta hluta rósa-
knúppsins er rúllað upp
eins og kramarhúsi til að
fá fyllingu í rósina.