Fréttablaðið - 21.08.2008, Blaðsíða 35

FIMMTUDAGUR 21. ágúst 2008 5
Eldhúsið – pottar og pönnur
Mikið hefur verið í umræðunni
að undanförnu í hvaða málmum
best er að elda eða baka mat. Ál
er ekki talið ákjósanlegt efni.
Teflon mun geta eitrað matinn.
Pottjárn er talinn öruggur kost-
ur. Stálpottar og -pönnur með
sérstökum lagskiptum botni
eiga að gera vatn næsta ónauð-
synlegt við suðu og fitu ónauð-
synlega við steikingu. Slíkir
pottar og pönnur hafa þó þann
galla að vera mjög dýrir og það
er því ekki á allra færi að eign-
ast þá. Ágætis lausn eru þykkir
og góðir pottar og pönnur úr
pottjárni. Þeir eru svo sterkir að
þeir geta enst út lífið, sé vel
hugsað um þá. Einnig ljá þeir
matnum góðan skammt af járni
sem oft er hörgull á í fæðunni.
Glerpottar og eldföst mót úr leir
eru einnig talin vera mjög góð
lausn.
Út frá sjónarmiði orkusparnaðar:
• Best er að nota þá stærð af
potti sem þú þarft hverju sinni
og velja þá hellu sem passar
þeim potti.
• Velja skal potta sem snerta
eldavélarhelluna allan
hringinn.
• Það skiptir máli að loka
pottinum meðan á suðu
stendur.
• Best er að nota ekki meira vatn
á matinn en þú þarft til þess
að sjóða hann.
Meira um allt í eldhúsinu á:
http://www.natturan.is/husid/1286/
GÓÐ RÁÐ
fyrir þig og umhverfið
Náttúran.is - vefur með umhverfisvitund
Nútímaleg hönnun fyrir lítil kríli
Calla-barnastóllinn eftir Yves
Béhar er í senn nútímalegur og
sterkbyggður. Hann hefur ein-
göngu bogadregnar línur og
hvergi er rétt horn að sjá.
Bakkann framan á stólnum má
fjarlægja og setja í uppþvottavél
og stólinn sjálfan er auðvelt að
þrífa með tusku. Hann er hægt að
hækka og lækka og öryggisbelti
heldur barninu á sínum stað. Fóta-
skemilinn má stilla eftir þörfum
og hringlaga fóturinn gerir stólinn
stöðugan.
Sjá nánar á slóðinni http://www.
callachair.com/ - ve
Hvergi rétt
horn að sjá
Calla-barnastóll. Útsala
20 - 70 % afsl.
Baðdeild Álfaborgar
Skútuvogi 4 - sími: 525 0800
Sturtuklefar
Baðinnréttingar
Hreinlætistæki
Blöndunartæki
Baðker ofl.
Fjölmennasti árgangur Íslandssög-
unnar hingað til er 1960-árgang-
urinn en þá fæddust 4.916
lifandi börn á Íslandi og
hafa heimili landsins eflaust
stækkað aðeins það ár.
visindavefur.is