Fréttablaðið - 22.08.2008, Blaðsíða 67

FÖSTUDAGUR 22. ágúst 2008
Lögmál 4: Bikarinn er fullur og froðutoppurinn
rís upp yfir brúnina. Þá er froðusveðjan tekin.
Henni er beint frá líkamanum og strokið lárétt með
45 gráðu halla, hársbreidd yfir brúninni. Stærstu
loftbólurnar hafa leitað efst í froðuna og mistakist
þetta skref munu þær springa þeim afleiðingum að
froðan fellur hratt. Án froðunnar er ölið varnar-
laust og verður flatt á skammri stundu.
Lögmál 5: Að lokum verður að tryggja að froðu-
toppurinn sé af nákvæmlega réttri þykkt.
Fullkomnunin felst í smáatriðunum: Í 33 cl
bikar skal froðan vera nákvæmlega 3 cm. Hvorki
meira né minna. Þetta samsvarar samanlagðri
breidd vísifingurs og löngutangar þess sem
njóta skal.
GÓÐUR OG SVALANDI
Sænska söngkonan El Perro Del
Mar hefur staðfest þátttöku sína í
Iceland Airwaves í haust. El Perro
Del Mar, sem er ein af vonar-
stjörnum skandinavísku popp-
senunnar, hefur sent frá sér tvær
breiðskífur. Sú seinasta, From the
Valley to the Stars, kom út í
febrúar.
Umsóknarfrestur til að skrá sig
á Airwaves fyrir íslenskar
hljómsveitir rann út fyrir
skömmu. Hafa 32 íslenskar sveitir
og 21 erlend þegar verið staðfestar
á hátíðina, sem hefst 15. október. Á
meðal þeirra sem koma fram eru
Boys in a Band, CSS, Young
Knives, GusGus og Hjálmar.
Miðasala innanlands hefst 1.
september.
El Perro
á Airwaves
EL PERRO DEL MAR Sænska söngkonan
hefur staðfest þátttöku sína í tónlistar-
hátíðinni Iceland Airwaves.
Ástralski hljóðlistamaðurinn Ben
Frost verður upptökustjóri á
væntanlegri plötu rokkaranna í
Reykjavík!. Hljómsveitin gaf í
síðustu viku út lagið Æji, plís, sem
er forsmekkurinn að samstarfi
þeirra við Frost. Lagið var tekið
upp af Valgeiri Sigurðssyni, sem
tók upp síðustu plötu Reykjavík!,
og hljóðblandað af Ben Frost og
Sturlu „Míó“ Þórissyni síðastliðið
vor. Það var m.a. færni Frosts við
takkana sem sannfærði liðsmenn
Reykjavík! um tilkomumikla
möguleika áframhaldandi
samstarfs. Æji, plís fæst á iTunes,
eMusic, Amazon,com, Tónlist.is og
vefveitunni Grapewire.net.
Frost með
Reykjavík!
REYKJAVÍK! Hljómsveitin Reykjavík! er
að undirbúa nýja plötu.