Tíminn - 30.03.1996, Blaðsíða 17

Laugardagur 30. mars 1996
iltSl (Q. iíS ua
17
Jt \
m
[ ~ n v-
• \\
-■ H Jtf
irr.-------• p" y_.
Umsjón:
Birgir
Cuómundsson
IVÍeð sínu nefi
í þættinum í dag verðum við á slóðum hina íslensku „bítla-
laga" og að þessu sinni verður lag sem hljómsveitin Ævintýri
gerði vinsælt á sínum tíma. Lagið heitir einmitt Ævintýri og er
erlent, eftir W. Champell, en textinn er eftir Ómar Ragnarsson.
Nú á seinni árum hefur þetta lag öðlast þegnrétt og vinsældir
meðal yngra fólks í flutningi SSSól og hljómsveitarinnar Sixti-
es, sem gáfu það út á diski sínum „Bítlaæði".
Góða söngskemmtun!
ÆVINTÝRI
G C D G
Tralalalalaaaa, ævintýri enn gerast.
G C D G
Tralalalalaaaa, ævintýri enn gerast.
C
C D
- Áður þá oftast
C D
- álfar og tröll
C D
- í ævintýri
C D
unnu þau vegspjöll.
Em C
Stúlkan, sem ég elska og eina kýs,
A D
inn í mig kom eins og álfadís.

»
<

2 10 0 0 3 D

<>

i i < M 1

XOOI32 X 0 I 2 3 0
Tralalalalaaaa, ævintýri enn gerast.
Tralalalalaaaa, ævintýri enn gerast.
Æska og yndi,
ástir og líf
er ævintýri,
unaðslegt líf.
í framtíðinni, þegar fjörið dvín,
förum við til tunglsins upp á grín.
Tralalalalaaaa, ævintýri enn gerast.
Tralalalalaaaa, ævintýri enn gerast.
Tralalalalaaaa, ævintýri enn gerast.
Tralalalalaaaa, ævintýri enn gerast.
PÓSTUR OG SÍMI
óskar að ráða
verkfræðinga — tæknifræðinga
1. Boðkerfi
A Farsímadeild er laus til umsóknar staða umsjónar-
manns Boðkerfis.
2. Gagnasendingar
Laus er til umsóknar staða á Farsímadeild. Um er að
ræða starf sem tengist nýjum þjónustum farsímakerfa,
svo sem gagna- og faxsendingum, SMS (Short Message
Service) og fleiru.
3. TADIG-prófanir, skráning og úrvinnsla
Laus er til umsóknar staða á Farsímadeild. Starfið tengist
skráningu farsímtala í símstöðvum, úrvinnslu skráningar
hjá Reiknistofu, umsjá og eftirlit með gögnum, sem send
eru á^ rafrænan hátt til útlendra farsímarekenda, og
gögnum sem eru móttekin frá þeim.
(TADIC: Transfer Account Data Interchange Croup)
Laun samkvæmt kjarasamningum opinberra starfs-
manna.
Nánari upplýsingar um störfin veitir Ólafur Indriðason
yfirtæknifræðingur, sími: 550 6231.

Ap/í&ósa&a&a á
pásím
150 gr mjúkt smjör
150 gr sykur
3egg
1 msk. rifið hýði af 1
appelsínu
1/2 dl appelsínusafi
200 gr hveiti
1/2 tsk. lyftiduft
Skraut:
200 gr marsipan
100 gr flórsykur
Ca. 2 eggjahvítur
200 gr aprikósusulta
Smjör og sykur hrært létt og
ljóst. Eggjunum bætt út í, einu
í senn, og appelsínuraspinu,
hveiti, lyftidufti og appelsínu-
safa hrært saman við. Deigið
sett í vel smurt form (23 sm).
Kakan bökuð við 200° í 20-25
mín. Marsipanið, flórsykur og
eggjahvítur hrært vel saman
og sett í sprautupoka. Þegar
kakan hefur verið bökuð í 20-
25 mín. er hún tekin úr ofnin-
um, marsipaninu sprautað í
hring og rúöumynstur ofan á
kökuna. Apríkósusulta sett á
milli marsipanrúðanna og
kakan sett inn í ofninn í 10
mín. eða þar til marsipanið
hefur tekið ljósan lit. Kakan
látin kólna í forminu. Velgið
apríkósusultuna og smyrjið
henni utan á kökuna meb
hníf. Kakan sett á fallegan
disk, geymd í kæliskáp til
næsta dags. Tekin út ca. 2 klst.
áður en hún er borin fram.
(jott rásinaí/aað á
pás&am
2 dl vatn
50 gr smjör
2 1/2 dl mjólk
50 gr ger
1 tsk. salt
75 gr sykur
Rifib hýði utan af
1 sítrónu
150 gr rúsínur
500 gr hveiti (smá-
vegis meira, ef þarf)
Hitið vatnið og bræðið
smjörið þar í. Mjólkin sett í
hrærivélarskál og vatn- og
smjörblöndunni bætt út í
ásamt gerinu, salti, sykri og sí-
trónuhýði. Hveitinu hrært
saman við og deigið látið lyfta
sér í ca. 1 klst. (60 mín.).
Blandið 2 msk. af hveiti sam-
an viö rúsínurnar og setjib þær
saman við deigið. Hnoðiö þaö
og notið smávegis aukahveiti,
svo úr verði mjúkt og jafnt
deig. Látið hefast aftur í ca. 40
mín. í vel smurðu og hveiti
stráðu formi, aflöngu. Bakað
við 225° í ca. 35 mín.
Fe/síjaía&a
200 gr malaðar hnetur
1 tsk. lyftiduft
4 egg
2 dlsykur
Fylling:
4 dl rjómi
11/2 msk. sterkt kaffi
1 msk. sykur
1 msk. koníak
1 dl muldar hnetur
1 kg (dós) ferskjur
Egg og sykur þeytt saman í
þykka eggjafroðu. Hnetum og
lyftidufti blandað varlega
saman við. Deigið sett í vel
smurt form (ca. 2 1) og kakan
bökuð við 175° í 40-50 mín.
Kakan látin bíða um stund í
forminu áður en henni er
hvolft varlega úr því. Rjóminn
er þeyttur, blandið helming-
inn af honum meö kaffinu og
sykri og hinn helminginn
með koníakinu. Skerið kökuna
í tvennt (2 botna). Breiðið
kaffirjómann á botninn og
hliðarnar. Hnetumulningi
stráð á hliðarnar. Koníakrjóm-
inn settur ofan á kökuna og
ferskjunum raöað ofan á kök-
una. Skreytt meb rjóma.
Ananamájjjft
'0/
Ca. 20 stk.
125 gr smjör
100 gr sykur
2egg
5 ananashringir
25 gr möndlur
225 gr hveiti
2 tsk. lyftiduft
1 dl mjólk eba kaffirjómi
Smjör og sykur hrært saman
Vissir þú ab ...
1. Kain var vondi bróbir Abels.
2. Ólympíueldurinn verður tendraður í Atlanta, Georgia,
USA, næst.
3. Tempelhof-flugvöllur er í Berlín.
4. Tom er kötturinn ogjerry er músin í Tom og Jerry
(Tommi og Jenni).
5. Robert Burns var þjóðskáld Skota.
6. Fuerteventura er í Kanaríeyjaklasa.
7. Reykjavík liggur nyrst allra höfuðstaða Evrópu
og Aþena sybst.
8. Púrtvínib kemur frá Portúgal.
9. Brútus var banamaður Sesars (Cæsars).
10. Það var árið 1974 sem lagið „Waterloo" varð verblauna-
lagið í Evrópusöngvakeppninni.
létt og ljóst. Hrærið eggjunum
saman við, einu í senn. Skerið
ananashringina í litla bita,
takiö nokkra frá til að nota í
skraut ofan á múffurnar. Strá-
ið smávegis hveiti ofan á an-
anasbitana. Blandið hveiti,
lyftidufti og ananasbitum
saman við hræruna ásamt
mjólkinni eða rjómanum.
Saxið möndlurnar smátt og
bætið þeim út í deigið. Deigið
er svo sett í pappírsform og
bakað við 200° í 12-15 mín.
Eggjahvíta er hrærð með flór-
sykri og smurt á kaldar kök-
urnar, ananasbitar settir á og
smávegis af muldum möndl-
um áður en glassúrinn storkn-
ar. Það er einnig gott að hafa
smá súkkulaðibita í múffurn-
ar.
Gott ab vita
Við bökum:
Marengs við 130-150°
Kransakökur — 250°
Smákökur - 200-225°
Rúllutertur og
lagkökubotna — 225°
Smjördeig - 200-225°
Hveiti 1 dl = 60 gr
Kartöflumjöl — =70 gr
Haframjöl — = 30 gr
Sykur — = 85 gr
Flórsykur — = 50 gr
Möndlur — = 60 gr
Rúsínur — = 50 gr
Kókosmjöl — = 35 gr
Eggjahvítur — = 3 stk.
Eggjarauður — = 5 stk.
'm
Gott er að byrja
hvern morgun með því
ab fá sér glas af soðnu
köldu vatni, meb safa úr
1/2 sítrónu. Það er mjög
vítamínríkt og ef það er
helst til súrt, má bara bæta
smávegis hunangi út í
drykkinn.
w
Gott ráð er ab pressa
sína eigin morgunsafa úr
grænmeú, ávöxtum og
berjum. Ur 2 kg ávöxtum
fáum við ca. 1 I safa. $vo er
svona nýpressað grænmetí
og ávextir bæbi heilnæmt
og sérlega

M
i il I ,1 ,1 ,1 1 i! il
*