Sjómannablaðið Víkingur - 01.07.1952, Blaðsíða 3

:'iimiii
Kaupmenn Kaupfélög
Hraðfryst hvalkjöt
frá Hval h.f. fyrirliggjandi. .
Allt hvalkjöt frá Hval h.f. er háS eftirliti læknis
og opinbers kjötmatsmanns.
Heildsölubirgðir til innanlandssölu
kjöt & mmui
Kársnesbraut 34, Fossvogi, sími 7996.
••>>¦><
'ii...........i.....iiiiiiiiniiiinmnnMi
Hvalkjöt holl fæða
Atvinnudeild háskólans hefir efnagreint hvalkjöt og borið
það saman við aðrar kjöttegundir, sem algengar eru hér á
landi, dilkalæri og nautsteik. Niðurstöður rannsóknanna sýna,
að hvalkjöt stendur sizt að baki þessum viðurkenndu kjöt-
tegundum að næringargildi, en er auk þess auðmeltara, svo
sem eftirgreindur samanburður ber með sér.
MVALKJÖT DILKALÆRI NAUTA5TEIK
Fita ...................... 3,8% 2,8% 1,2%
Eggjahvíta .................. 22,9% 20,7% 21,1%
Þar af meltanleg eggjahvíta .. 97,1% 96,8% 95,2%
Næringargildi hvert kg.: 1263 hitaein. 1080 hitaein. 937 hitaein.
Allt hvalkjöt frá Hval h.f. er háð eftirliti læknis og opin-
bers kjötmatsmanns.
Heildsölubirgðir til innanlandssölu
KJÖT & RENGI
Simi 7996.
Kaupum síld
til söltunar
og í brœSslu
á Djúpavík
í sumar
Verksmiðjan
ÐJÚPAVIK H.F.
Úr
Klukkur
Skartgripir
Bor'Sbúnab'ur
Trúlofunarhringar
GJAFABÚÐ HINNA VANDLATU
Laugavegi 39
lslenzkt Water kostar..... kr. 16.90 pr. kg-
En erlent Water kostar .... — 38.00 — —
Kringlótt ísl. kremkex kostar — 17.25 — —
— 36.50 — —
Islenzkt cream crakers kostar — 16.90 — —
Erlent cream crakers kostar — 38.00 — —
— 9.95 — —
FÆST 1 NÆSTU BÚÐ