Vikan - 04.03.1965, Blaðsíða 48

SERVIETTUR
BROTNARÁ
VEIZLUBORÐ
Japönsk
SÓIfjÖðUP
Brjótið í tvennt og síðan
í smábrot á þverveginn
u.þ.b. % af fletinum, eins
og sýnt er á 1.2.3. mynd.
Síðan er brotið í miðju
langsum, mynd 4 og 5,
og látið óbrotna stykkið
mynda stuðning með því
að bretta því upp á rönd
á bakhlið, mynd 6 og 7.
o C A. 1. lo.
1 o.
f B
í 0.
2
f »f!o. .1
2 :::1 #
4 I
Þriðja
sólfjöðupin
Sðlfjöðup
Brotið eftir miðju og síðan
endarnir A-B rétt upp að
miðlínu O, ca. 3—4 cm.
frá brúninni (mynd 1 og
2). Síðan er hinum endan-
um C-D brotið á sama
hátt á hinni hliðinni
(mynd 3). Brotið í smá-
brot þversum (mynd 4).
Síðan eru yztu brotin
dregin varlega út, þannig
að yztu brotin hvíli lárétt
á borðinu. Gott er að
presssa brotin í, svo að
þau haldist vel.
VIKAN 9. tbl.
rc~

(4.1
N >
Brjótið saman í tvennt, en
þannig að brúnin A-B sé
nokkrum sm. ofar en C-D,
(mynd I). Neðri brúnin E-
F er brotin upp á sama
hátt, nokkrum cm. neðar
en C-D. Þverbrotið, (mynd
3). Hliðarnar dregnar lóð-
rétt að borðinu og þrýst
vel að, svo að hún standi
vel og stöðugt.
Hvað er
fermostatpEata?
Tvær
skíðapeysur
Margar eldavélar hafa nú orðið eina eða fleiri
svokallaðar termostatplötur. Það er bæði á heilum
plötum og spíralplötum, sem hægt er að koma
þessum sjálfstýrða útbúnaði við. Termostat er þá
í miðju plötunnar eins og lítill upphækkaður og
fjaðraður takki.
Sé pottur settur á slíka plötu, á að stilla á vissan
hita, og fylgist þá þessi takki með hitanum á botni
pottsins og rýfur straumnin þegar hann ofhitnar,
en kveikir aftur, þegar þess þarf. Það getur tekið
dálítinn tíma að finna rétta hitastillingu, en þegar
sú æfing er fengin, geta þessar plötur verið til
mikilla þæginda. Það fer auðvitað eftir því, hvað
verið er að elda, hve hátt hitastigið á að vera.
Þrnnig þarf ekkert að fylgjast með matnum, það
sýður ekki út úr og það brennur ekki við!
Termostat-platan getur orðið að vcnjulegri plötu,
þegar þess er óskað, en þá er þessi útbúnaður tek-
inn úr sambandi. A sumum eldavélum eru plötur,
sam eru ekki eins og venjulegar plötur — hitna
t.d. mjög fljótt, en ofhitna aldrei, en það er ckki
sama og termostatplötur.
Termostat-plötur eru sérlega heppilegar til að
hita upp mat, til að sjóða ýmsa rétti, sem þurfa
langa og hæga suðu, fyrir supur, sem vilja sjóða
upp úr og fyrir grænmeti, sem ekki þolir hraða
og mikla suðu, einnig fyrir þann mat, sem hætta
er á að brenni við. Svo eru þannig plötur auðvitað
sérlega heppilegar þegar húsmóðirin þarf að fara
út og getur ekki staðið yfir matnum — sérstak-
lega, þegar þær eru með þannig útbúnaoi, að
hægt er að láta þær kveikja á sér sjálfar á vissum
tíma, þótt enginn sé viðstaddur.
£$ þið byr}ið strax,
geiið ]bið ha$t aðra hvora
þessa peysu tilbúna
flyrir páska.
Stærð: 40, 42. Yfirvídd: 98 sm.
Sídd: 66 sm.
Efni: 1450 gr. af fjórþættu ullar-
garni (Marks Pourense). Peysan er
öll prjónuð með tvöföldu garninu.
Prjónar nr. 5V2 og 7.
Einn hnútur í munztrinu er prj.
með því að prj. 5 sinnum í eina I.
Prj. fyrst framan í lykkjuna, þá
einu sinni aftan í lykkjuna, fram-
an í I., aftan í I. og að lokum
framan í lykkjuna. Prjónið fremur
laust, svo hnúturinn verði laus og
léttur.
Að snúa til hægri, er gert með
því að láta 1 I. á aukaprjón og
láta hann liggja á röngu, prj. 2 I.
sl. og prjóna síðan lykkjuna af
aukaprjóninum brugðna.
Að snúa til vinstri, er gert með
Framhald á hls. 50.

.
lÉlll
| M
______