Vikan - 02.01.1975, Blaðsíða 6

Nú er það svo, að megrunarkúr
Vikunnar, sem við viljum kalla
megrunarbyltingu, er sannarlega
ekki fyrsti og eini megrunarkúr-
inn i heiminum. Við erum alltaf
að heyra um alls konar töflur og
kex, súkkulaði og megrunarsafa
og hvers kyns ráöleggingar til
þess að losna við fituna, einn al-
gengasta menningarkvilla nútim-
ans. Sum þessi ráð gefast sumum
vel, öðrum gera þau ekkert gagn,
og margir hrista höfuðið yfir
þessu öUu saman og segja: Iss,
þetta er allt saman eins, gérir allt
sama gagn, eöa réttara sagt ekk-
ert gagn!
Til þess að fylgja megrunar-
byltingunni okkar rækilega úr
hlaði og sanna ágæti hennar svo
sem frekast mætti vera, fengum
við til liös viö okkur þrjá þétta á
velli og þétta i lund, þá Kristin
Hallsson, Jón B. Gunnlaugsson og
Albert Guðmundsson. Nöfnin ein
ættu að nægja, þetta eru allt
kunnir menn, hver á sinu sviöi.
beir brugðust vel viö bón Vikunn-
ar og reyna þennan megrunarkúr
i þrjár vikur, og geta nú lesendur
fylgst meö gangi mála næstu vik-
urnar, þvi ætlunin er aö gefa
skýrslu um árangurinn vikulega.
Eins og þegar hefur verið skýrt
tekiö fram, er einn höfuðkostur
þessarar megrunaraðferðar sá,
að þátttakendur geta borðað eins
mikið og þeir vilja af réttum
fæðutegundum. Og þar sem við
Viljum gjarna leggja áherslu á
þaö, að þetta er enginn meinlæta-
kúr, fengum við einnig i liö með
okkur þá Jón Hjaltason, hús-
bónda I veitingahúsinu Óöali, og
yfirmatsvein hans, sem er
franskur og nefnist Eric Paul
Calmon. beir félagar buöu til
hinnar dýrlegustu veislu I óðali,
sem þeir þremenningar gerðu góð
skil og áttu ekki orð til að lýsa
þessu ljómandi megrunarfæði.
En fyrst þurfti að vigta mann-
skapinn. Við héldum fylktu liði i
Saununa að Hátúni 8 og létum Eð-
vald Hinriksson vigta þremenn-
ingana með pompi og prakt. bað
gekk ekki gamanlaust fyrir sig,
þ.e.a.s. það var ákaflega gaman,
eins og lesendur fara kannski
nærri um. En við sleppum öllu
gamni að sinni, höldum okkur aö-
eins við blákaldar staðreyndir.
Niðurstöður voru sem sagt þess-
ar:
Jón B. Gunnlaugsson vó 114 kg.
Kristinn Hallsson vó 108,2 kg.
Albert Guðmundsson vó 108,2
kg-
Albert var raunar á þvl, að
hann væri ögn léttari en Kristinn,
það munaði bara þvi, að hann
vildi ekki skilja við vindilinn rétt
á meðan hann steig á vigtina!
Or gufunni hjá Eðvald var
haldiö niður á ööal, þar sem
franski kokkurinn beið með kræs-
ingar sinar. Eric Paul Calmon
hefur dvalist I nokkur ár á Islandi
og var ákaflega glaður yfir þvi að
geta spjallað stundarkorn viö Al-
bert Guðmundsson á móðurmál-
inu. En lítum nú á veislukostinn,
sem þeim þremenningum var
boöið upp á:
Fyrst skáluöu þeir I sltrónu-
safa, bragðbættum með appel-
slnusafa.
I forrétt fengu þeir blandað
grænmetissalat meö humri og
eggjum. Með þessu gátu þeir val-
ið um tvenns konar sósur, og var
önnur gerð úr sojabaunaoliu,
sltrónu, steinselju og salti, en hin
úr eggjarauðu, sojabaunaollu,
tómatpuré, sltrónu og salti.
Aðalrétturinn var grillsteiktur
6 VIKAN l.TBL.