Vikan - 23.01.1975, Blaðsíða 12

Megrunarbylting Vikunnar hef-
ur mælst geysivel fyrir, og hefur
Vikan spurnir af mörgum, sem
eru byrjaöir i kúrnum og gengur
vel. Vinsældir kúrsins má auövit-
aö fyrst og fremst þakka þeim
Kristni Hallssyni, Jóni B. Gunn-
laugssyni og Alberti Guömunds
syni, sem undanfarnar þrjár vik-
ur hafa svo óvéfengjanlega sann-
aö ágæti þessarar megrunaraö-
feröar.
Þeir þremenningar hafa fylgt
öllum reglum kúrsins iit i ystu æs-
ar um þriggja vikna skeiö, og ár-
angurinn hefur ekki látiö á sér
standa, eins og lesendum Vikunn-
ar er kunnugt. Og nú skal ekki
lengur dregiö aö birta endanlegar
niöurstööur af tilraun þeirra fé-
laga:
Jón B. Gunnlaugsson vó
i upphafi 114,0 kg
eroröinn 108,9 kg
Kristinn Hallsson vó
i upphafi 108,2 kg
er oröinn 102,0 kg
Albert Guömundsson vó
i upphafi 108,2 kg
eroröinn 101,0 kg
Niöurstaöan er þvi sú, aö á að-
eins þremur vikum hefur Jón lést
um 5,1 kg, Kristinn um 6,2 kg, og
Alberthefur léstum hvorki meira
né minna en 7,2 kg. Samtals hafa
þeir þvi lést um 18,5 kg. Þeir
stóöu sig allir meö heiöri og sóma
og fóru jafnvel fram úr björtustu
vonum.
Allir höföu þeir sömu sögu aö
segja eftir reynslu sina af þessari
megrunaraðferö. Þeir höföu
aldrei liðiö af svengd, borðuöu
alltaf vel af þeim fæöutegundum,
sem leyfilegar eru, og voru allir
mjög ánægöir meö þetta matar-
æöi.
Ég kvaddi þá alla með þeim
oröum, aö nú mættu þeir boröa
hvaö sem þeir vildu fyrir mér.
Það stóö ekki á viöbrögöunum:
Kristinn hló vel og lengi — og
þaö hafa allir heyrt Kristin hlæja,
ég þarf ekki aö lýsa þvi nánar.
Hann var ákaflega hreykinn af
árangrinum og hissa á þvi, hvað
þetta hefði veriö auövelt.
Jón B. Gunnlaugsson svaraöi:
— Blessuö vertu, ég er alveg
dottinn i þetta mataræöi — og
Reglna er komin I þetta lika. Ég
fer nú ekki aö eyöileggja árang-
urinn strax.
Albert Guömundsson, sem af
gömlum vana sætti sig auövitaö
ekki viö annaö en besta árangur-
inn, fussaöi viö þvl góöa boöi aö
mega nú boröa hvaö sem væri. —
Mér dettur ekki i hug aö breyta
aftur um mataræði, sagöi hann,
þetta á sérstaklega vel viö mig.
Þaö hefur engin kona haft önnur
eins áhrif á lif mitt!
Þaö er ekki að spyrja aö frans-
manninum I Alberti. En vonandi
hefur Vikunni tekist aö hafa áhrif
á sem flesta, sem ekki eru alveg
sáttir viö sinn likamsþunga.
Fyrir þá, sem kunna aö hafa
misst af 1. tbl. Vikunnar, þar sem
viö fylgdum megrunarbylting-
unni rækilega úr hlaöi, skal nú
rifjaö upp þaö helsta, sem fólk
þarf aö vita, sem vill reyna þessa
megrunaraöferö.
Þessi megrunarkúr er unninn
upp úr bók eftir bandariskan
Kristinn, Jd
misstu samtals 1
lækni, dr. Atkins, sem reynt hefur
aöferð sina á hundruöum manna
og fullyröir, að hún skili 100% ár-
angri. Kúrinn byggist á þvi aö
hafa hemil á kolvetnainnihaldi
fæöunnar, þvi aö fái likaminn
ekki kolvetni til brennslu, þá
neyöist hann til þess að ráöast á
sinn eigin fituforöa og brenna
honum.
Rétt er aö taka það strax fram,
aö amphetamin má alls ekki taka
inn, meöan á kúrnum stendur, og
hvers kyns vatnsleysandi lyf, svo
og blóöþynningarlyf, veröur aö
hætta að taka viku áöur en kúrinn
hefst. Auðvitað verður þetta að
gerast i samráöi viö lækni, sem á-
kveöur, hvort á aö fórna lyfjunum
eöa kúrnum.
Dr. Atkins biöur alla, sem vilja
megrast eftir hans aöferöum, aö
hafa eftirfarandi reglur i huga:
1. Hættið aö telja kaloriur (hita-
einingar).
2. Þið megiö boröa eins mikiö af
leyfilegum fæöutegundum og þiö
þurfiö á aö halda til þess aö forö-
ast svengd.
3. Látiö matinn eiga sig, ef þiö
finniö ekki til svengdár.
4. Látiö ykkur ekki finnast þiö
endilega veröa aö klára allt, sem
þiö hafiö tekiö á diskinn, bara af
þvi að þaö er þarna.
5. Drekkiö vatn eöa sykurlaus-
an vökva, ef þorsti segir til sin, en
annars er drykkja ekkert atriöi.
6. Þaö er betra aö boröa oft og
litið i einu.
7. Ef þið finniö til máttleysis, af
þvi aö þið megrist mjög hratt, þá
kann þaö aö stafa af saltskorti.
8. Takiö vitamin daglega.
Þegar þiö hafiö rækilega melt
þessar ágætu reglur, þá er ekki
annaö en aö skella sér i kúrinn.
Hér veröur gefinn upp listi yfir
leyfilegar fæöutegundir og enn-
fremur bánnlisti, sem er aö visu
ekki alveg fullkominn. En ef þið
haldiö ykkur stift viö þær fæöu-
tegundir, sem leyföar eru, þá læt-
ur árangurinn ekki á sér standa.
Listi yfir ieyfilegar
fæöutegundir:
KJÖT: Allt kjöt, hverju nafni
sem þaönefnist i þeim mæli, sem
hver vill, steikur og hamborgar-
ar, tunga og bacon, hakk og
fuglakjöt (athugið, aö auðvitað
má ekki fylla fuglinn meö sveákj-
um og eplum eöa brauðfyllingu).
Sem sagt, allt kjöt er leyfilegt,
nema unnar kjötvörur, eins og
pylsur, kjötbollur og þvi um likt.
KRYDD: Salt, pipar, sinnep,
piparrót, edik, vanilla og fleira
extract, gervisykur, alls konar
kryddduft, sem ekki inniheldur
neinn sykur.
FISKUR: Allar fisktegundir,
allt, sem fæst úr sjó, hvort það er
nýtt eöa niöurlagt, nema lögurinn
innihaldi kolvetni.
SOPUR: Tærar súpur, kjöt-
seyði, bouillon, chicken broth,
consommé.
EGG: Soðin egg, steikt egg,
pönnusteikt hrærö egg
(scrambled eggs) blæjuegg eða
hleypt egg (poached eggs),
eggjakökur (omeletts).
FEITI: Smjör, smjörliki, olia,
oliusósa (mayonnaise). Athugið,
að feiti inniheldur engin kolvetni.
SALAT: Tveir salatskammtar
á dag i mesta lagi, ekki stærri en
einn bolli hver. Notiö aöeins blað-
salat, seljurót (sellerl) agúrku og
hreðkur. Bragöbætiö t.d. meö
ediki, oliu, salti, þurru kryddi.
Einnig má borða sýrt grænmeti,
þó alls ekki sætsúrt.
OSTUR: Allir fastir ostar eru
leyfilegir.
DRYKKIR: Vatn, sódavatn,
kjötseyði, sykurlausir gosdrykk-
ir, sitrónusafi, kaffi, te. Athugið,
að ;rjómi inniheldur minni kol-
vetni en mjólk. Forðist þvi mjólk,
en 4 tsk. af rjóma á dag til aö
byrja meö saka ekki.
Það, sem fólk á vafalaust erfiö-
ast með aö skilja og sætta sig viö,
er aö engir ávextir skuli finnast á
lista yfir leyfilegar fæöutegundir
og grænmeti i aöeins Iitlum mæli.
En staöreyndin er einmitt sú, aö
ávextir innihalda talsvert magn
af kolvetnum, og þvi veröur aö
foröast þá algjörlega fyrstu vik-
una og neyta þeirra siöan i hófi,
12 VIKAN 4. TBL.