Vikan - 17.03.1983, Blaðsíða 28

Þessi glæsilegi sumarkjóll er frá
franska tiskuhúsinu LANViN,
teiknaður af Maryii Lanvin. Hann er
úr rósamynstruðu silkiefni og til-
valinn i garðveislur sumarsins ien
þá verður viðkomandi sjálfsagt að
taka með sér lopapeysu og föður-
landil. Skartgripirnir eru frá LAN-
VIN, hárgreiðslan frá Alexandre de
Paris og förðunin frá Shiseido.
Skórnir eru franskir Ballyskór,
hannaðir af LANVIN.
Umsjón: Þórey
Ljósmyndir: fíagnar Th.r
F. Kompalitch og fleiri.
í vorrigningunum er best að vera
vel búinn til fótanna. Þessi litskrúð-
ugu plaststígvél eru eins og nýút-
sprungið vorbiómabeð og ætti að
vera hægt að ösla i þeim votar göt-
ur og gangstiga.
Þessi smábrauð er auðvelt að
baka og tilvalin til dæmis á sunnu-
dagskveldi þegar brauðlaust er
orðið i húsinu. Brauðin eru ættuð
frá Indlandi og eru sérlega góð með
sterkum, austurlenskum pottrétt-
um. Deigið er hnoðað og iátið lyfta
sér eins og venjulegt brauðdeig.
Siðan eru skornar sneiðar af deig-
inu og mótaðar litlar kökur sem eru
pikkaðar og steiktar á þurri pönnu-
kökupönnu við fremur vægan til
meðalhita. Snúið oft ef kökurnar
dökkna um ofá annarri hliðinni.
50 g pressuger
eða 2 msk. perluger
6 di vatn
14—16 dihveiti
2 msk. oiia
2 tsk. salt
2 tsk. matarsódi
Leysið gerið upp í ylvolgu vatni.
Blandið þurrefnum og oliu saman
við gerblönduna. Hnoðið vel og
rösklega og látið lyfta sér undir
rökum klút i 30 minútur. Fletjið þá
deigið út og skerið i bita eins og
áðurersagt.