Vikan - 29.05.1947, Blaðsíða 10

10
VTKAN, nr. 22, 1947
I • HEIMILBI) • |l ■ ■ Látið börnin hjálpa til.
■ ■ ■
Matseðillinn
Fiskdeig.
1 kg. fiskur (þorskur eða ýsa),
salt, 25 gr. kartöflumjöl, 1 dl.
rjómi, köld mjólk.
Fiskurinn er hreinsaður og flakað-
ur með beittum hníf. Flökin eru
þurrkuð vandlega, lögð á skurðar-
fjöl og roðið látið snúa niður. Flökin
eru skafin með beittum hníf og salti
stráð á fiskinn, hnoðaður þar til deig-
ið er orðið seigt, síðan hakkað fjór-
um sinnum í kjötkvöm; tvö síðustu
skiptin með mjölinu. Deigið þá hrært
með mjólk og rjóma, sem er bætt út
í smátt og smátt. Þannig tilbúið fisk-
deig má hafa í búðinga, hringmót,
bollur, fisksnúða o. s. frv.
Brauðbúðingur.
3 bollar malaðar brauðhleifar.
1 bolli rúsínur,
1 tesk. negul,
1 tesk. kanel,
nokkrar malaðar möndlur,
eitt hrært egg,
1 bolli mjólk,
1 bolli púðursykur.
Brauðhleifarnar eru malaðar og
lagðar í vatn, þannig að aðeins fljóti
yfir. Kryddinu og öðru, sem upp er
talið, er bætt út í og siðan er þetta
sett í smurt fat eða leirmót og bak-
að í hálfa aðra klukkustund. Borið
fram með eða án sósu.
TIL GAMANS
Sítrónugrís.
Augun eru búin til þannig, að svört-
um hnöppum er borað inn í börkinn
Fætumir eru úr eldspýtum og rófan
og eyrun úr pappír.
Girðingin er gerð úr korktöppum
og svörtum tvinna.
Tízkumyndir
r
P.öndóttiu' léreftskjóll með hvítum
blúndum í hálsinn, á ermum og vös-
um.
Sex barna móðir ritaði dr. Myers
eftirfarandi bréf:
„Ég á sex böm á aldrinum tveggja
til níu ára. Þar eð ég hefi enga þjón-
ustustúlku hefi ég reynt að létta mér
heimilisstörfin með því að láta elztu
bömin hjálpa ofurlítið til, og hefir
mér gengið það eftir vonum.
Eldri drengimir.
Elzti sonur minn er í þriðja bekk
í bamaskóla, en sá næstelzti er í
fyrsta. Þeir era báðir góðir og dug-
legir drengir, sem hafa tamið sér
góða framkomu. Áður en þeir fara i
skólann á morgnana búa þeir sjálfir
um rúmin sín, svo vel, að ég þarf
ekki lengur að kenna þeim neitt í þvi
efni, né heldur lagfæra eftir þá. Þá
sjaldan þeir „gleymdu“ því, þá lét ég
þá sitja í skammarkrók í stundar-
f jórðung, þegar aðrir drengir vom að
leik. En nú finnst þeim þetta sjálf-
sjálfsagt verk, að þeir búi um sig
sjálfir og em stoltir af að hafa þá
yfirburði yfir yngri leiksystkini sín.
Sömuleiðis klæðast þeir, þvo sér og
greiða alveg af sjálfsdáðum.
TJppþvottur og hreinsun.
Á sumrin þegar skólatími er úti
hefi ég hálfu meira gagn af bömun-
Margir foreldrar vilja ætíð hafa
síðasta orðið í orðasennum við börn
sín, þótt það kosti leiðinlega þrætu
heilt kvöld. Hugsið ykkur allar þess-
ar deilur, sem gera báðum aðilum
gramt í geði og leiða aðeins til
sundmngar og óánægju. Við ættum
að vera of stolt til að þræta við böm,
hvort sem þau em 5, 10 eða 15 ára.
Orðasennan hefst oft með því, að
foreldrar reyna að segja bömum sín-
um eitthvað af mestu sanngimi. Auð-
vitað eigum við alltaf að vera sann-
gjöm við bömin. En þegar skýring-
um er svarað með efasemdum og
þrætum gremst foreldrunum oft, og
þreytandi stælur milli foreldris og
barns verður oft afleiðingin.
En slíkar deilur gera engum gagn,
heldur ergja foreldrana og vekja
óhlýðni hjá bömunum. Margir for-
eldrar skapa og bömum sínum slæmt
fordæmi með því að þræta oft við
aðra í áheym barnsins.
Ánægja af þrætum.
,,Dr. Myers, hvað veldur þrætu-
gimi bama? Ég á tíu ára gamla
dóttur, sem er afar þrætugjöm og
hefir þegar orðið óvinsæl meðal leik-
systkina sinna fyrir þrjózku og
þrætugirni. Maðurinn minn er líka
nokkuð þrár, er hann hefir myndað
sér skoðun á einhverju máli og á bágt
með að slcilja sjónarmið annarra.
um. Fjögur elztu bömin hafa nú lært
að þvo upp og er þá venjulega elzti
sonurinn kjörinn „uppþvottarstjóri".
Þau hafa yndi af að hjálpa mömmu
sinni og segjast skemmta sér hálfu
betur í leikjunum á eftir þegar pau
hafi lokið störfum sínum heima.
Stundum veiti ég þeim smá verðlaun
og sælgæti í þakklætisskyni.
„Uppþvottarstjórinn“ er lika nefnd-
ur „hreinsunarstjón", því að nú síð-
ustu tvo mánuði hafa bömin ein
þvegið og hreinsað bamaherbergið
svo vel, að ég þarf þar engu við að
bæta. Þessi aðstoð er mér ómetanleg
og til mikillar gleði. Þó er þessu alls
ekki þannig varið, að ég láti börn
mín vinna mikið. Bömin em fljót að
þessu, því að þau em mjög samhent.
Sérstaklega tveir elzta synimir, sem
vinna fyllilega á við duglega þjón-
ustustúlku.
Yngri dóttir mín, sem er eins og
hálfs árs, skoppar á eftir þeim og
hermir eftir.
Sonur nágranna okkar, sem er
bezti vinur elzta sonar míns, hefir
tekið hann til fyrirmyndar í þessu
efni og veitir móður sinni mikla hjálp
við heimilisstörfin. Síðan hlaupa þeir
glaðir og ánægðir út í leiki.“
Ég hefi oft reynt með góðu að hafa
þau ofan af rangri skoðun, en lítið
hefir það stoðað. Hvað á ég að
gera?“
Svar Dr. Myers:
„Reynið að taka þessu með mestu
rósemi og leggið enga áherzlu á að
sigra í deilum ykkar. En þegar þau
fara með alrangt mál, þá svarið þeim
rólega og skýrt og án nokkurrar
reiði. Ráðlegt er og að lofa þeim að
vaða elginn og svara eklti. Enginn
nennir að rifast lengi við sjálfan sig.
Gætið þess að reiðast ekki, hvað sem
á dynur. Bezta ráðið við því er að
þegja þar til þér hafið náð fullu jafn-
vægi aftur. Þrætið ekki um málefni,
sem yður er óljóst eða ókunnugt um,
nema geta þess þá í fyrstu. En þeg-
ar þér hafið á réttu að standa, þá
skýrið það i fáum orðum rólega."
SKRÍTLUR.
Eiginmaðurinn: „Hvernig stendur
á því að rakhnífurinn er orðinn bit-
laus?“
Eiginkonan: „Það skil ég ekki;
hann flug-beit í morgun þegar ég
skar linoleumdúkinn með honum.“
Skoti nokkur, sem átti von á vin-
um sínum í heimsókn, faldi tappa-
togarann sinn.
Þrætugirni og deilur.
Eftir Garry C. Myers. Ph. D.