Heimilisblaðið - 01.09.1945, Blaðsíða 30
190
heimilisblaðið
vildi ekki segja. Þetta var ef tl vill fremur eiumana-
legur staður fyrir konu sem engin börn átti. Svo sneri
liann sér brosandi að Sandy og fór að tala um börn
við hann. Þau ættu að eignast böm, mörg börn. Sandy
varð ofurlítið undirleitur og Ólafur skellibló.
— Við erum að byggja okkur nýtt liús, sagði Sandy.
— Og þar eru tvö herbergi fyrir böm.
Það var hreykni í röddinni, og bann leit ástúðlega
á konu 6Ína.
Næsta morgun var leitinni haldið áfram. Sandy benti
þeim á fáfarinn og eyðilegan stað á austurströndinni,
þar sem margt ræki, og Alan og Ólafur héldu þangað
á bátnum. Það var komið sólsetur, er þeir komu aftur.
Kvöldið var fagurt og kyrrt, og Ólafi fannst einmitt
rétti tíminn til að minnast á það, sem honum bjó í
buga. Hann talaði fyrst um liina margvíslegu leyndar-
dóma liafsins og hin undarlegu öfl, sem byggju í djúp-
inu, og einkennilegu strauma, sem réðu á liafinu. Hann
sagði frá tunnu, sem liann liefði einu sinni týnt þar
við ströndina, og fundizt viku seinna komin nokkuð
áleiðis til Japan. Hann lýsti því, hve erfitt væri að
þreyta feluleik við hafið.
Síðan sneri hann sér beint að því, sem honum bjó
í brjósti. Það mundi vera betra, ef lík Mary Standisli
ræki aldrei að landi. Það mundu hða margir dagar
og kannski vikur þangað til það yrði, og þá mundi
bún verða óþekkjanleg. Betri og friðsamari grafreit
en hafsbotninn væri ekki að finna. Alan liafði beyg
af þessu tali, og lionum þótti vænt um, er liann kom
auga á kofa Sandys.
Sandy beið þeirra í fjörunni, er þeir stigu á land.
Það bjó eitthvað óvenjulegt í svip hans, fannst Alan,
og hann beið andartak eftirvæntingarfullur eftir ein-
hverjum fréttum. En Skotinn liristi höfuðið neitandi
og sneri sér að Ólafi. Alan sá ekki augnatillitið, sem
þer sendu hvor öðrum. Hann gekk heim að kofanum,
og Ella lagði liönd sína á liandlegg lians um leið og
liann kom inn. Alan sá eitthvað í augnaráði liennar,
sem ekki Iiafði verið þar kvöldið áður, hún var rjóð í
kinnum og röddin var óvenjulega skær, þegar hún tal-
aði til lians. Hún átti erfitt með að koma orðum að
því, sem hún vildi segja.
— Þér — þér funduð hana ekki? sagði hún.
— Nei, svaraði Iiann, og röddin var þreytuleg og
ellileg. — Haldið þér, að ég finni liana nokkurn tímann?
— Ekki eins og þér búizt við, svaraði hún rólega.
með uppskriftununi, því að þau voru
uppseltl á fyrsta degi sýningarinnar.
Leyfir Heimilisblaðið sér því að birta
uppskriftirnar til fróðleiks fyrir lesend-
ur sína.
U ppskriftir.
Karlöllusmjör.
*/2 kg. smjör eða smjörlíki, !4 kg.
soðnar, saxaðar kartöflur, ralt eftir
smekk.
Kartöflurnar eru soðnar, flysjaðar, sax-
aðar, kældar.
Smjörlíkið er hrært, kartöflur lirærð-
ar saman við smátt og smátt. Ilrærist vel.
Borðað sem venjulegt smjör, en get'
ur ekki geymzt lengi.
Gervi-rjómi.
!4 1. undanrenna, 2 matsk. hveiti>
vanilla og sykur eftir sntekk.
Ef notuð er nýmjólk þarf að veiða
rjómann ofan af og hlanda hana síðan
með vatni.
Helmingurinn af mjólkinni er hitað-
Hveitinu luært út í afganginn; þegar
mjólkin sýður er jafningurinn settur út
í. Hrært viðstöðulaust í og mjólkin soð-
in í 10 mín.
Vanilla og sykur 6ett í eftir smekk.
Þeytt þangað til það er alveg kalt og
hefur aukizt uin helming, bczt er að
þeyta það i hrærivél.
Borðað með búðingum í staðinn fyr'
ir rjónia.
Nota má gervi-rjómann á kökur, el1
þá er matarlím sett í liann þegar bann
er tckinn af eldinum (1 pk. matarlím)-
Ekki er liægt að geyrna gervi-rjon1’
ann eftir að hann er þeyttur.
Síld með gulrót.
2 saltar sildir, 1!4 dl. edik, 1
vatn, %—1 dl. púðursykur, 2 lár
berjablöð, !4 inatsk. heill pip°r’
!4 tesk. engifer, !4tesk. sinneps
korn, !4 tesk. piparrót, 1 laukur*
3 gulrætur.
Síldin er slægð, afvötnuð í 1 sólar
hring.
Hreinsuð. Öll bein tekin vandleg®
burtu. Lögð í mjólkurblöndu eða mjsl
í !4 sólarhring. Þerruð og skortn
sneiðar.