Ægir - 01.02.1989, Side 21

2/89
ÆGIR
73
°gurunum og hefur verið með
sa ttisk- og skreiðarverkun síðan.
pessum slóðum fara menn að
, en8ta upp „Ítalíuskreiðina" í apríl-
0 °g er svo gert fram í júníbyrj-
rx eölilega nokkuð eftir
1 arari. Á sl. ári hafa unnið að
q na. 4 menn í fiskverkun Vinar.
g áfram verður haldið á sömu
braut.
Innveginn afli í húsið 1988 var
230 tonn.
HskmiÖlun Norðurlands hf.
frumkvæði Hilmars Daníels-
sonar forstjóra BókhaIdsskrifstof-
nnar hf. á Dalvík stofnuðu
vegsmenn og sjómenn á
or urlandi Fiskmiðlun Norður-
lands hf.
felst
maí 1987. Tilgangurinn
i ! 1 nafni fyrirtækisins og hefur
I 3 sfban annast fiskmiðlun milli
I 3 a °8 fiskvinnslustöðva á Norður-
boð''08 V'^ar' byrirtækið fær til-
sV ' 3^a s^'Pa °8 báta og við-
'Ptaaðilar eru látnir vita um þau.
þ.nni8 er aflinn seldur innanlands.
t , . e^Ur fariö vaxandi að fyrir-
1 annist útflutning á fiski í
muni fyrir marga aðila. Talsvert
vfi 8n ter þannig um höfnina á Dal-
n 'j,en einnig um aðrar hafnir
orOanlands og allt til Vestfjarða
°§ Austfjarða.
a er bafinn undirbúningur að
ur>.U,n'n®' a unnum sjávaraf-
skr u Ve®um félagsins, svo sem
von' nausum °g hrognum. Standa
'r til að sú starfsemi hefjist
áðu
bes
r en langt líður. Hvatinn að
útvpU 6r ^yrst °8 fremst sá að
gsmónnum og öðrum ráða_
DppnnUrn .f'nnst krókótt leiðin í
mpnUm böfuðborgasvæðið. Binda
eHnn miklar vonir við þetta.
við hmar ^efur unnið í hlutastarfi
Petta fyrirtæki en með vaxandi
kmfVlfrUm ver&ur að auka starfs-
fvrirt^ .yrirtaekisins. Rekstur þessa
Vaxandi'S 8engið vel og farið
ita Fiskmiðlunar Norðurlands
hf. var árið 1988 um 1 70 milljónir
króna.
Hilmar Daníelsson stýrir fyrir-
tækinu.
Pólstjarnan
Nokkrir einstaklingar og útgerð-
armenn á Dalvík og nágrenni
stofnuðu Pólstjörnuna hf. 1985.
Hvort nafngiftin er komin frá leið-
arstjörnunni skæru eða þilskipinu
fengsæla sem gekk frá Böggvis-
staðasandi á síðustu öld skal ósagt
látið.
Markmiðið með fyrirtækisstofn-
uninni var að nýta lifur og annað
sjávarfang með niðursuðu á lifur og
öðru lagmeti í huga. Jón Tryggva-
son hafði um skeið þreifað fyrir sér
í þessari grein m.a. með því að
leggja niður sjólax.
Jón var potturinn og pannan,
frumkvöðullinn, að þessari félags-
stofnun, og heldur hann því hlut-
skipti enn í dag innan fyrirtækis-
ins. í fyrstu var brædd lifur og hún
líka soðin niður í dósir. Þá hefur
fyrirtækið soðið niður rækju undan-
farin 3 ár, ásamt lifrarvinnslunni.
Fleira er soðið í dósir í verksmiðju
Pólstjörnunnar, svo sem vatnasil-
ungur, hafsíld o.fl. í smáum stíl.
Verksmiðjan hefur frá upphafi
verið í leiguhúsnæði, sem nú er
orðið allt of lítið. Þarf að koma
vörum og umbúðum í geymslur út
um allan bæ. Fyrirtækið hefursem
sagt sprengt utan af sér. Lýsið og
annað lagmeti er svo flutt frá Dal-
vík bæði sjó- og landveg til Reykja-
víkur eða útlanda.
Það er nýlunda að allir togarar
Dalvíkinga hirða nú lifur og koma
með að landi til verksmiðjunnar.
Hófst þetta um síðustu áramót.
Tilraun hafði verið gerð áður um
borð í Baldri, þeim minnsta. Að-
staða um borð er misjöfn til slíks
og í sjóróti síðustu vikna hefur
lifrin farið heldur illa. Menn horfa
þó til þessarar nýtingar björtum
huga. Lýsið frá verksmiðjunni
þykir mjög gott og fer mikið af því
í meðalalýsi. Þá hefur markaður
fyrir niðursoðna lifur verið traust-
ur. Afurðirnar hafa verið seldar til
Kanada og Bandaríkjanna, helst
niðursoðna lifrin, en rækja mesttil
Þýskalands. En sá markaður er nú
að lokast eða lokaður, sem kunnugt
er. Síðan verksmiðjan tók til starfa
hefur yfirleitt verið stöðug vinna
þar.
Undanfarin þrjú ár hefur launa-
kostnaður farið úr 21% af veltu
niður í 13% á síðasta ári. Starfs-
mannafjöldi hefur þó verið nánast
hinn sami. Hér munar mest um
rækjuna. Veltuaukning hjá „Pólu"
hefur verið um 50% milli ára.
Hjá Blika hf. í saltfiski.