Ægir

Ukioqatigiit

Ægir - 01.06.1989, Qupperneq 23

Ægir - 01.06.1989, Qupperneq 23
6/89 ÆGIR 307 Undanfa Þei rin ár hefur veiðin hjá m á þessari tegund verið um 60 I Us- tonn á ári sem þeir hafa aðal- ®ga selt hausað og slægt til Kóreu, a unnið í Surimi. Nýlega var fre«< stofn endurmetin af fiski- ingum og þeir reikna með, amkvæmt nýjustu athugunum, Q stofninn beri að minnsta kosti • ^>us- tonna veiði. Ný-Sjálend- séf3' iystu Þvt yfir Þeir ^tluðu far ^ by88ta a bessum grunni og s a 1 framleiðslu á dýrari afurðum l'S' flökum, í stað þess að selja Vi a f'Jtölulega óunnið til Kóreu. ý ^Vja-Sjáland er um að ræða frel^a aöra stofna sem ekki verður „ ar IVst í þessari grein, en þeir f u gefið af sér umtalsverða tra,mleiðslu. verð'r^ent'nu °8 Uruguay er tals- Verið UPPby88'ng 08 hafa nýleSa þgl tei<ln í notkun 29 stór skip. rra helsta fisktegund er lýsingur Ve 5r meÞ að á næsta ári Urn ' beHdarveiði af þeirri tegund haf b°,Þús. tonn. Þessir aðilar þar ' vanclræðum með gæði, þá um ab ræÞa þá hefð og tiiei Pe^in§u sem við höfum heim u °kkur- Samkvæmt mínum °o , 'Uurn er þetta allt að koma til með^ ,eru Þúnir að kaupa menn °o i Þekkingu til að leiðbeina sér ino °ma málum í rétt horf. íslend- þessr afa aðeins orðið varir við o„ a Sarr>keppni, Argentínumenn *úsSurU8Uaybúar voru aÞ seiía leiþa m.jPP í samning sem fram- A|| att<' her á landi á síðasta ári. hug sPessir ^ramleiðendur hafa í (j^a hkra sig smám saman yfir frarnllfx', fr^mleiöslu, aðallega hefur k S U a fl°kum. Til þessa f|uttur - 5tærSt' hluti aflans verið SurimjUt ^ unninn eÞa unninn í Surirtii " j IslenH' er sarr|keppnisvara sem við á |!n^ar koma til með að keppa Surim *!tU arum' framleiðendur á ' aaatla að aukning eftir- spurnar á næstu árum verði svona 10-15% á ári. Fram til þessa hefur þróun framleiðslunnar eingöngu beinst að því að finna ódýrar eftir- líkingar á vinsælum sjávarréttum s.s. krabba, humri, rækju og svip- uðum verðmætari afurðum hafsins. Það kom fram á fundinum að þeir aðilar sem að framleiðslu á Surimi standa eru að þróa nýjar afurðir sem ekki eru eftirlíkingar heldur sjálfstæðar afurðir, þeir sögðu ekki í hverju það væri fólgið, en kannski fáum við fisk með súkku- laðibragði o.þ.u.l. í stuttu máli, þá bjuggust menn við frekar erfiðari tímum og þeir reiknuðu með að hefðbundinn vinnsla og nýting á hefðbundnum tegundum leiddi ekki til hagnaðar. í gangi er mikil vinna við að búa til ýmsar nýjar afurðir úr afgangsfiski eins og afskurði og slíku, sem byggjast á því að tæta hann upp og binda síðan saman og móta í allskonar fígúrur sem þeir geta síðan sett í sósur og annað. Nú þegar eru fyrirtæki farin að hanna framleiðslulínu til að koma þessu í kring og ef þeir útreikningar sem þeir sýndu þarna eru réttir þá gæti þetta orðið arðvænleg grein. Réttarstaba sjávarútvegsins Þriðja atriðið er síðan réttar- staða sjávarútvegsins. Þar er eink- um tvennt sem menn horfa til, það er í fyrsta lagi dýravernd og hins vegar sportveiðar. Dýraverndinni höfum við fengið að kynnast aðeins og þeim sjónarmiðum sem liggja að baki. Þrjú meginatriði málsins sem menn hafa verulegar áhyggjur af, eru í fyrsta lagi ofvöxtur í þeim stofnum sem hafa verið friðaðir og víða eru farnir að spilla veiði. Norski fulltrúinn lýsti því yfir að Norðmenn hefðu miklar áhyggjur af þessu vandamáli t.d. af vaxandi selastofni. í Bandaríkjunum hafa sæotrar verið friðaðir í áratugi, en ofvöxtur er hlaupinn í tegundina og er sæoturinn búinn að gjör- spilla veiði á sæeyra, sem var umtalsverður atvinnuvegur á vest- urströndinni. Sæeyra er snígilteg- und sem er í mjög háu verði í Bandaríkjunum, en veiðar á sæeyra eru nánast að leggjast af vegna fyrrnefndrar friðunar sæot- ursins. Annað sem þessi ofvöxtur veldur er spilling á veiðarfærum eða spilling á gæðum fisks sem við könnumst vel við, t.d. ormavanda- mál og slíkt. Friðhelg dýr Bandaríkjamenn eru mjög hrifnir af listum og þeir hafa lista yfir dýr sem ekki má drepa, það þýðir að ef mönnum verður á að drepa svona kvikindi í ógáti, þá eru þeir umsvifalaust sviptir veiði- leyfi og fá það ekki aftur. Veiði- menn þurfa ekki að drepa nema einn sæotur þá missa þeir veiði- leyfið. Stundum er eins og Banda- ríkjamenn haldi að heimurinn sé Bandaríkin og þeirra lög eigi að gilda fyrir aðrar þjóðir. Með teg- undir sem eru á friðunarlista í Bandaríkjunum má ekki versla, og ef menn drepa þessi dýr í ógáti eða af nauðsyn þar sem þessi dýr fylgja með í öðrum afla, þá geta heilar þjóðir lent á bannlista hjá viðskiptamálaráðuneyti Banda- ríkjanna. Nýlegt dæmi um það er að þeir bönnuðu innflutning á tún- fiski frá Suður-Ameríku vegna þess að höfrungar voru drepnir við veið- arnar. Loks virðist vera að fara í gang þróun þar fyrir vestan sem við höfum óttast, dýrategundir eru friðaðar á þennan hátt, en þau verða að hafa eitthvað að eta og fram koma kröfur og jafnvel reglur um að eitthvað verði skilið eftir af fæðu fyrir þau kvikindi. Meðal annars má nefna að veiði á mein- hadd í Kaliforníu hefur dregist verulega saman vegna þess að menn vildu skilja eftir fæðu fyrir gráhvalinn, sem var svo mikið í fréttum síðastliðinn vetur.
Qupperneq 1
Qupperneq 2
Qupperneq 3
Qupperneq 4
Qupperneq 5
Qupperneq 6
Qupperneq 7
Qupperneq 8
Qupperneq 9
Qupperneq 10
Qupperneq 11
Qupperneq 12
Qupperneq 13
Qupperneq 14
Qupperneq 15
Qupperneq 16
Qupperneq 17
Qupperneq 18
Qupperneq 19
Qupperneq 20
Qupperneq 21
Qupperneq 22
Qupperneq 23
Qupperneq 24
Qupperneq 25
Qupperneq 26
Qupperneq 27
Qupperneq 28
Qupperneq 29
Qupperneq 30
Qupperneq 31
Qupperneq 32
Qupperneq 33
Qupperneq 34
Qupperneq 35
Qupperneq 36
Qupperneq 37
Qupperneq 38
Qupperneq 39
Qupperneq 40
Qupperneq 41
Qupperneq 42
Qupperneq 43
Qupperneq 44
Qupperneq 45
Qupperneq 46
Qupperneq 47
Qupperneq 48
Qupperneq 49
Qupperneq 50
Qupperneq 51
Qupperneq 52
Qupperneq 53
Qupperneq 54
Qupperneq 55
Qupperneq 56
Qupperneq 57
Qupperneq 58
Qupperneq 59
Qupperneq 60
Qupperneq 61
Qupperneq 62
Qupperneq 63
Qupperneq 64

x

Ægir

Direct Links

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Ægir
https://timarit.is/publication/584

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.