Ægir - 01.11.1989, Blaðsíða 33

11/89
ÆGIR
593
róttækar, um æskilegar breyting-
ar. Þær eru:
Hugmynd 1:
Leggja niður núverandi nám-
skeiðahald í fiskmati. í þess stað
verði allir tilvonandi fiskmats-
menn að hefja nám við Fisk-
vinnsluskólann. Námið verði
áfangaskipt þannig að eftir eina til
tvær annir í skólanum og síðan til-
tekna starfsþjálfun sé hægt að
löggilda menn í fiskmati. Náms-
áfangar sem á eftir koma í
skólanum miðast við frekara nám
á sviði stjórnunar, rekstrar og mat-
vælafræði auk annars fiskmats.
Ástæða þessa er sú að menntun-
arkröfur til löggiltra matsmanna
hafa í reynd verið mismunandi þó
lög geri einungis kröfu um nám-
skeið. Þannig hafa svo til ein-
göngu fiskiðnaðarmenn með um
tveggja og hálfs árs nám að baki
verið löggiltir sem matsmenn í
frystum fiski eftir að Fiskvinnslu-
skólinn tók til starfa. Aftur á móti
hafa matsmenn í saltfiski og skreið
verið löggiltir eftir að hafa sótt 6
daga námskeið en þeir þurfa að
hafa unniö tiltekinn tíma í við-
komandi vinnslugrein.
Hugmynd 2:
Ný lög um Tækniskóla fiskiðn-
aðarins leysi eldri lög um fisk-
vinnsluskóla af hólmi. Skólinn út-
skrifi fiskmatsmenn, fisktækna er
hefðu nokkuð hliðstæða menntun
og fiskiðnaðarmenn í dag og fisk-
vinnslufræðinga er hefðu hlið-
stæða rekstrarlega þekkingu og
iðnrekstrarfræðingar frá Tækni-
skóla íslands auk sérmenntunar á
sviði fiskiðnaðar. (Mynd 8).
Hugmynd 3:
Stofnaður verði Tækniskóli sjáv-
arútvegsins er leysi af hólmi Fisk-
vinnsluskólann og Stýrimanna-
skólann. Skólinn útskrifi fisk-
vinnslufræðinga (sbr. hugmynd 2)
og útvegsfræðingar (þ.e. stýri-
menn læri sérstaklega um rekstur
útgerðarfyrirtækja sbr. útgerðar-
tækninám við Tækniskóla ís-
lands). Þá er gert ráð fyrir að skól-
inn reki Alþjóðlega sjávarútvegs-
skólann, sbr. tillögur nefndar á
vegum sjávarútvegsráðuneytisins.
(Mynd 9).
Þetta er svipuð hugmynd og
kom fram í skýrslu starfshóps um
sjávarútvegsskóla en hópinn skip-
uðu menntamálaráðherra og sjáv-
arútvegsráðherra 1986.
Opinber stefnumótun í
fræðslumálum sjávarútvegsins
Að lokum skal minnt á
ákvörðun Alþingis frá því í maí
1988 á því hvernig staðið skuli að
opinberri stefnumótun í fræðslu-
málum sjávarútvegsins. (Mynd
10). Þar er gert ráð fyrir að
Fræðsluráð sjávarútvegsins verði
sá aðili er marki stefnuna. Þessi
lög eru ekki komin til fram-
kvæmda a.m.k. hvað sjávarútveg-
inn varðar en Ijóst er að mikið er í
húfi að vel takist til í störfum
ráðsins. Mikilvægt er því að við
Mynd 8.
Tækniskóli fiskiðnaðarins
Fiskmatsmenn Fisktæknar Fiskvinnslufræðingar
1,önn 5. annir 4. annir
námstími er
samtals 10. annir