Búnaðarrit - 01.01.1903, Blaðsíða 45
4l
því er nafnið gulstör og bleikja dregið. Hún hefir
margar og gildar jarðrenglur og fyrir því vex fiún í svo
þéttum þyrpingum. Stráin eru upprétt. Blöðin eru löng,
flöt með litið eitt niðurorpnum röðum, hárlaus og mjúk.
Blómskipunin löng með nokkrum móleitum kveunöxum á
löngum fínum leggjum, og lúta þau eða hanga, þegar að
aldinþroskuninni kemur. Stör þessi blómgast i júní og i
miðjum ágústm. eru aldinin oft fullþroska og stundum fyrri,
ef tíð er góð.
Nautgi'ipir sækja mjög i gulstarengi, og framan af
sumri rífa þeir hana í sig með mestu græðgi. Hestar og
sauðir eru líka fiknir í hana, einkum að vorinu, áður en
hún er fullvaxin, eða þegar liún er smávaxin. Gulstararhey
er talið eitt hið bezta úthey til skepnufóðurs hér á laudi.
Kýr mjólka nærri eius vel af þvi og töðu. Það þykir og
gott til vaxtar hauda ungviðum, bæði lömbum og vetrungum.
Sýnishornið nr. 7 var tekið 7. júlí á Möðruvallaengi í
röku dragi, sem flæðir yfir að vorinu, og verður störin þar
ekki meir en 30—50 sm. há. Nr. 8 er tekið 22. júlí hjá
Sjávarborg í Skagafirði við og úti í Áshildarholtsvatninu,
sein annars er alvaxið nykru ' og rauðbrúnt til að sjá.
Þar var störin há og þrekvaxin.
Efnasamsetning:
í störinni vindþurri var: 7. 8.
Vatn.................................. 24,13 22,43%
Í 100 hlutum þurefnis var:
Aska.................................... 5,87 5,84
Holdgjafasambönd........................14,77 12,13
Eterextrakt ....................... 3,03 2,47
Sellúlósa ............................. 23,45 22,50
Öunur lioldgjafalaus sambönd {pentosanar 19,23 21,44
jvjnnur efm 33,65 35,62
100,00 100,00
Holdgjafamagnið a) í þurefninu og b) holdgjafiun út af
fyrir sig skiftist þaunig niður liundraðdeilt: