Víðir


Víðir - 21.07.1934, Blaðsíða 2

Víðir - 21.07.1934, Blaðsíða 2
V I *> 1 E Kemur út einu sinni í viku. Ritstjóri: MAGNÚS JÓNSSON Afgreiðslumaður: JÓN MAGNÚSSON Sólvangi. Sími 58. Pósthólf 4. 2Va matsk. sykur. Rauðurnar -eru : aðskildar frá hvítunum, þær ieru hrærðar með sykrinum og mjólkinni, hvíturnar stifþeyttar og i rauðunum helt gætilega saman við, hrært vel saman. ^Annars bökuð eins og fyrnefnd eggjakaka. Uppskrift af einum smárétti úf eggjum og spinati, sem er afar þægil. til kvölds, ætla ég að setja hér: ll2 kg. soðið spínat er jafn- að með 4 "matsk. sæt mjólk og 1 ,matsk. hveiti. 1 matsk. spínat *er látin í hvern af 4 eldföstum bollum, 1 hrátt egg er látið yfir, Btráð yfir muldum tvíbfikum, ,hakkaðri persillu og rifnum osti, og síðast látin ofurlítil smjörsneið ofan á. Bakað í bollunum og bor- ið í þeim líka. Annars vii ég ráðleggja hús- mæðrum að eignast 1.5.0 Jurta- rétti, eftir Helgu Sigurðard., en þessar uppskriftir, sem ég hefi gef- ið hér, eru þó ekki í þeirri bók. Persilla og silla (snitt-silleri) eru kryddjurtir, mjög Ijúffengar, þær má nota i flesta kjöt- eða fiskrétti, eihnig þegar kjðt eða fiskur er soðið .bætir það afar mikið ibragð matarins að hafa visk af persillu »útí, ,þó má hún ekki sjóða nema 5 siðustu mínýtumar «neð. Ný kindahjörtu, allskonar fuglar, sem á ¦að .steikja, t. d. lundi, eru afar .litífíengir, úttroðnir með Persillu, eipnig er agætt að láta Persillu ionf alskonar kjot, . sem á að . Bteikja. í flestar hvitar sósur er ftgætt að hafa Persillu, einkum í sósur ðem hafðar eru með nýjum fiskj. Persilla er auk þess oft höfð til að skreyta með mat. Þeim húsmæðruni, sera langar til að kynnast ræktun sillu og (Peraillu, býð ég að sjá hana hjá mér. Persillu get óg dál. selt strax. Afgreiðslutíma hefi ég i .sumar frá kl. 4—-7 e. h. Framh. Jóh. ArnfinsdóUir, Regnhlíf er á afgreiðslu blaðsins, er skilin var eftir um borð í e. s. „ísland" nú í sumar. Eigandi vitji hennar, , gegn greislu þesssrar auglýsingar. AUGLÝSIÐ I VÍÐI Landplágan. Nú loks mun afraðið að togar- ar Kveldúlfs fari á síldveiðar í sumar, Eins og kunnugt er hef- ir alllengi staðið yfir deila milli stjórnar Sjómannafélagsins eða Al- þýðusambandsins og Kveldúlfs, út af lítilsháttar mismun á tímakaupi skipshafnanna við að taka kol í skipin. Það, sem um var deilt myndi naumast nema meira en 5—7 kr. á hvern háseta, yfir útgerðartímann. Pegar það erat- hugað, að í fyrrasumar munu há- setar á togurum Kveldúlfs hafa fengið á annað þúsund krón- ur í kaup yfir veiðitimann, Ga. 2^ mánuð, þá er það heimsku- leg frekja af Alþýðusambandinu eða SjómannafélagÞstjói ninni, hvoi t þeirra sem ræður, að hafa á þenn- an hátt hálfa mánaðar vinnu af sjómönnunum, eða meira. Og líklegast er að skipin hefðu alls ekki farið á veiðar, ef sjómenn hefðu ekki sjálfir tekið í taumana. Peir iheimtuðu fund í Sjómanna- félaginu ,og samþyktu þar með svo að segja öllum atkvæðum að ganga að tiJboði Kveldúlfs. Er því talið vist að skipln fari á veiðar. það getur vel verið að sildveiði bregðist í ár, en sl. <ár mun Kveldúlfur hafa borgað í vinnu- laun við síldvelðar á sjó oglandi, ekki minna en 250 þúsund krón- ur. Pað er því ekkert smáræði, sem foringjarnir gera tilraun til að hafa af fólkiuu. Og eitthvað mun ríkissjöður hafa tengið í toll af framleiðslunni. Það er því ekki annað sjáanlegt, en að þessir fov- ráðamenn hins vinnandi fólks séu að verða hreinasta landplága, ekki einungis fyrir sjómenn og verka- menn, heldur og ríkisheildina. Myndi ekki heppilegra fyrir sjó- menn og verkamenn, að ráða ráðum sínum ajálfir ? Losa >sig við núverandi forráðamenn þeirra, sem mest virðast hugsa um það, að nota fólkið til þess að lyfta sér hærra og hærra upp f valda- sessinn. íslenskar fiskilínur. Peir, sem hafa í hyggju að fá sér íslenskar fiskilínur, annaðhvort strax eða tíl næstu vertíðar, ættu að tala við undirritaðan sem fyrst. Styrkleiki iínunnar er viður- kendur af þeim, sem notuðu hana síðustu vertíð. Veiðarfæragerðinni er nauðsyn- legt að fá pantanir sem fyrst, svo að örugt sé að ekki standi á af- greiðslu. En ekki verður línan send kaupanda fyr en á þeim tíma, sem hann óskar. Sé um stærri pantanir að ræða, t. d. á heila bátsútgerð, eða meira, þá má skifta pönturnnni í tvær eða fleiri nendingav. Getur það verið þægilegt fyrir bœði kaupanda og seljanda. Menn ættu að nota islenska línu fremur en erlenda, þegar sannað er að hún þolir fyllilega samanburð við þá bestu línu, sem áður hefir verið notuð hér. Það eykur atvinnu í landinu, sparar erlendpn gjaldeyri og'friar menn við að sækja um gjaldeyrisleyfi, sem oft gengur erfiðlega að fá. Enginn íslenskur togari notar útlendar botnvörpur, heldur að- eins heimaunnar. Vestmannaeyingaii Munið eftir íílensku Veiðarfæragerðinni. Magnús Jónsson Kirkjuveg 29. Knattspyrna. Vorkappleikur II. fl. 17. júni fór fram hinn árlegi vorkappleikur II. fl. Pórs og Tý.s í knattspyrnu. Leikurinn var fjarska daufur og tilþrifalítill, enda var veður slæmt suðaustan strekkingur og rigning. í fyrri hálfleik var Pór dæmd vítappyrna og fengu þeir mark ur henni. Seint í seinni hálfleik tókst svo Jóh- Gíslasyni (Týr) að setja maik og endaði leikurinn því með jafntefli 1:1 var þá framlengt, en hvorugum tókst að setja mark. Varla var hægt að segja, að nokk- ur spilaði vel. 19. júní var svo fram halds- kappleikur. Var hann allur fjörugri og tilþrifameiri, enda gott veður og hlýtt. — Setti Týr sitt markið íhvorum hálfleik en Pór ekkert. Vann því Týr með ,2v0. Setti Am- oddur Gunnlaugsson bæði mörkin. Dómari var Pórarinn Guðmunds- bou. Hefði hann gjarnan mátt vera strangari á báða bóga, en að öðru leyti var dómur hans góður og að allra áliti óhlutdrœgur, og má það teljast fyrár mestu. Af góðum og efnilegum leikmönn- ,um má nefna 3. fl spilarana litlu Jón Kárason (Þór) Ólaf Erlendsson og Pálma Sigurðsson (Týr). Jakob Olafsson og Anton Bjarnsen (Pór) eru báðir mjög liprir knattspyrnu- menn, en þróttlitlir, svo er um fleiri. — Olafur Sigurðsson (Pór) er mjög duglegur • leikmaður en nýtur sín ekki í þessum aldurs- flokki. Arnoddi Gunnlaugssyni (Týr) hefur mikið farið fram frá í fyrra og lofar hann góðu. Magnús Guðm- undsson og Guðjón Kristinsson (Týr) eru báðir duglegir, einkum er Magnús snar og lipur en spil- ar óþarflega fast ástundum. Kjartan Olafsson (Týi) er fjarska lipur og viss eftir aldri og. þótti undirrit- uðum einn mest tilþ^if í leik hans. — Markverðir báðir eru hinir efni- legustu, enda framtíðarmarkverð- ir félaganna. — Nokkrir þeirra, sem efnilegir þóttu í fyrra, hafa alveg brugðist nú, og er þar æfingarleysi um að kenna, því mjög slælega hefir ver- ið æft í vor. — Annars sýndi þessi leikur, einB og fleiri leikir yngri flokkanna hér, að hér eru margir efnilegir knatt- spyrnumenn að skjóta upp koll- inum meðal hinna yngri. Er það von allra íþrottavina, að þeirra megi sem lengst njóta við og að sem fæstir hinna ungu krafta fari að forgörðum, eins og oft vill verða af ýmsum ástæðum. — Vorkapplelkur III. fl. Vorkappleikur III. fl. 'fór fram 20. júní. Var veður ágætt og hófst leikurinn með fullu fjöri á ,báða bóga. Tókst1 Týsmönnum eftir fárra mínútna leik að skora mark. Fór fyrri hálfleikur svo. í síðari hálfleik mátti ekki á millí sjá. Gerðu þá báðir mörg upphlaup og skæð, en þeim var jafnan hrundið. Loks tókst :Pór að skora mark úr vítaspyrnu og hélst jafnteflið, þrátt fyrir fram- lengingu, 1 : 1. Lið Pórs virtist mun kraftmeira, enda þroskaðri drengir og stærri, yfirleitt, en hinir smávöxnu Týs- menn áttu þvi meira af Ieikni og lipurð. Annars eru í báðum 'hð- um alveg framúiskarandi efnilegir leikmenn, þegar litið er til aldurs þeirra og þroska. Pyrsti 'flokkur má sannarlega gæta sín, að hann sýni jafn mikil tilþrif í leik sínum eins og þessir 12 — 14 ára hnokk- ar. Ég geri t. d. ekki ráð fyrir, að margir hafi séð hér traustari bakvörð en Jóhann litla Vilmunds- son, þó leitað væri meðal hinna eldri, enda bar hann af á vellin- um. — Dómari var Bergsteinn Jónas- son, sem er óvanur dómari og sá þess glögg merki í dómum hans. Annais voru dómar hans óhlut- diægir og virtist hann dæma iafut a báða bóga. Að vísu verður því ekki neitað, að í vítaspymudómi sínum gekk hann a. m. k. eins langt og dómara er heimilt. Vil ég þó ekki vœna Bergstein hlut- drægni í því efní og ofa ekki, að hanu hefði dæmt eins, þó að Por hefði átt í hlut. Annars hlýtur það óhjákvæmilega að valda nokkr- um hita, þegar svo strangurdóm- ur er feldur og hefir úislitaþýð- ingu fyrir leik. — Áhorfendum þótti unun að horfa á leikinn, og var þáð almanna- rómur, að svo fjörHgurjk dreugileg- ur og tilþrifamikill leikur hefði ekki sést hér lengi. — 22. júní fór fram framhalds- kappleikur. Var hann fjörugur, en þó ekki eins fallegur og fyrri leik- urinn, sökum þess að allhvast var. í fyrri hálfleík setti Þór mark. í síðari halfleik tókst svo Ty að skora tvö mörk og vann þannig með 2:1. — Vorkapploikur I. fl. fór fram sunnud. 34. júní. Var veður slæmt, en leikurinn samt

x

Víðir

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Víðir
https://timarit.is/publication/600

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.