Víðir - 21.07.1934, Blaðsíða 2

V 1 Ð 1 R
& 6? s:
Kemur út einu sinni í viku.
Ritstjóri:
MAGNIJS JÓNSSON
Afgreiöslumaður:
JÓN MAGNÚSSON
Sólvangi.
Sími 58. Pósthólf 4.
2Vs matsk, sykur. Rauðurnar
-eru áðskildar frá hvítunum, þær
eru hrærðar með sykrinum og
mjólkinni, hvíturnar stífþeyttar og
rauðunum helt gætilega saman
við, hrært vel saman. Annars
bökuð eins og fyrnefnd eggjakaka.
Uppskrift af einum smárétti
úr eggjum og spínati, sem er afar
þægil. til kvölds, ætla óg að setja
hér: Va kg. soðið spínat er jafn-
að með 4 matsk. sæt mjólk og
1 matsk. hveiti. 1 matsk. spínat
er látin í hvern af 4 eldföstum
bollum, 1 hrátt egg er látið yflr,
stráð yfir muldum tvíbökum,
hakkaðri persillu og r.ifnum osti,
og síðast látin ofurlítil smjörsneið
ofan á. Bakað í bollunum og bor-
ið í þeim líka.
Annars vil ég ráðleggja hús-
mæðrum að eignast 150 Jurta-
rétti, eftir Helgu Sigurðard., en
þessar uppskriftir, sem ég hefi gef-
ið hér, eru þó ekki í þeirri bók.
Persilla og silla (snitt-silleri) eru
kryddjurtir, mjög ljúffengar, þær
má nota í flesta kjöt- eða flskrétti,
einnig þegar kjöt eða fiskur er
soðið bætir það afar mikið bragð
matarins að hafa visk af persillu
útí, þó má hún ekki sjóða nema
5 siðustu mínúturnar með. Ný
kindahjörtu, allskonar fuglar, sem á
að steikja, t. d. lundi, eru afar
Ijúflengir, úttroðnir með Persillu,
eipnig er ágætt að láta .Persillu
innf alskonar kjöt, sem á a?
. sleikja. í flestar hvltar sósur er
ágætt að hafa Persillu, einkum í
sósur sem hafðar eru með nýjum
flski. Persilla er auk þess oft
höíð til að skreyta með mat.
Þeim husmæðrum, sem langar
til að kynnast ræktun sillu og
Persillu, býð ég að sgá hana hjá
mér. Persillu get ég dál. selt
strax. Afgreiðslutíma hefi ég i
sutnar frá kl. 4—7 e. h.
Framh.
Jóh. Arnfinsdóttir.
Regnhlíf
er á afgreiðslu blaðsins, er
skilin var eftir um borð í
e. s. „ísland" nú í sumar.
Eigandi vitji hennar, gegn
greislu þesssrar auglýsingar.
AUGLÝSIÐ í VÍÐI
Landplágan.
Nú loks mun afráðið að togar-
ar Kveldúlfs fari á síldveiðar í
sumar, Eins og kunnugt er hef-
ir alllengi staðið yflr deila milli
stjórnar Sjómannafélagsins eða Al-
þýðusambandsins og Kveldúlfs, út
af lítilsháttar roismun á tímakaupi
skipshafnanna við að taka kol í
skipin. í*að, sem um var deilt
myndi naumast nema meira en
5—7 kr. á hvern háseta, yflr
útgerðartímann. fegar það er at-
hugað, að í fyrrasumar munu há-
setar á togurum Kveldúlfs hafa
fengið á annað þúsund krón-
ur í kaup yfir véiðitimann, Ga.
2Va mánuð, þá er það heimsku-
leg frekja af Alþýðusambandinu
eða Sjómannafólagsstjórninni, hvoi t
þeirra sem ræður, að hafa á þenn-
au hátt hálfa mánaðar vinnu af
sjómönnunum, eða meira. Og
liklegast er að skipin hefðu alls
ekki farið á veiðar, ef sjómenn
hefðu ekki sjálflr tekið í taumana.
feir heimtuðu fund í Sjómanna-
félaginu og samþyktu þar með
svo að segja öllum atkvæðum að
ganga að tilboði Kveldúlfs. Er
því talið vist að skipin fari á
veiðar.
það getur vel verið að sildveiði
bregðist í ár, en sl. -ár mun
Kveldúlfur hafa borgað í vinnu-
laun við síldveiðar á sjó oglandi,
ekki minna en 250 þúsund krón-
ur. Það er því ekkert smáræði,
sem foringjarnir gera tilraun til
að hafa af fólkiuu. Og eitthvað
mun ríkissjöður hafa tengið í toll
af framleiðslunni. Það er því ekki
annað sjáanlegt, en að þessir for-
ráðamenn hins vinnandi fólks séu
að verða hreinasta landplága, ekki
einungis fyrir sjómenn og verka-
menn, heldur og ríkisheildina.
Myndi ekki heppilegra fyrir sjó-
menn og verkamenn, að ráða
ráðum sínum sjálfir ? Losa >sig
við núverandi forráðamenn þeirra,
sem mest virðast hugea um það,
að nota fólkið til þess að lyfta
sér hærra og hærra upp í valda-
sessinn.
íslenskar fiskilínur.
Peir, sem hafa i hyggju að fá
sér íslenskar fiskilínur, annaðhvort
strax eða til næstu vertíðar, ættu aó
tala við undirritaðan sem fyrst.
Styrkleiki línunnar er viður-
kendur af þeim, sem notuðu hana
síðustu vertíð.
Veiðarfæragerðinni er nauðsyn-
legt að fá pantanir sem fyrst, svo
að örugt sé að ekki standi á af-
greiðslu. En ekki verður línan
send kaupanda fyr en á þeim
tíma, sem hann óskar. Sé um
stærri pantanir að ræða, t. d. á
heila bátsútgerð, eða meira, þá
má skifta pöntumnni í tvær eða
fleiri sendingar.
Getur það verið þægilegt fyrir
bœði kaupanda og seljanda.
Menn ættu að nota islenska
línu fremur en erlenda, þegar
sannað er að hún þolir fyllilega
samanburð við þá bestu línu, sem
áður hefir verið notuð hór. Það
eykur atvinnu í landinu, sparar
erlendrn gjaldeyri og fríar menn
við að sækja um gjaldeyrisleyfi,
sem oft gengur erfiðlega að fá.
Enginn íslenskur togari notar
útlendar botnvörpur, heldur að-
eins heimaunnar.
Vestmannaeyingar! Munið eftir
íslensku Veiðarfæragerðinni.
Magnús Jónsson
Kirkjuveg 29.
Knattspyrna.
Vorkappleíkur II. fl.
17. júni fór fram hinn árlegi
vorkappleikur II. fl. Þórs og Tý.-i
í knattspyrnu. Leikurinn var fjarska
daufur og tilþrifalítill, enda var
veður slæmt suðaustan strekkingur
og rigning.
í fyrri hálfleik var Þór dæmd
vítaspyrna og fengu þeir mark úr
henni. Seint í seinni hálfleik tókst
svo Jóh. Gíslasyni (Týr) að setja
maik og endaði leikurinn því með
jafntefli 1:1 var þá framlengt, en
hvorugum tókst að setja mark.
Varla var hægt að segja, að nokk-
ur spilaði vel.
19. júní var svo fram halds-
kappleikur. Var hann allur fjörugri
og tilþrifameiri, enda gott veður
og hlýtt. — Sbtti Týr sitt markið
í hvorum hálfleik en Pór ekkert.
Vann þvi Týr með ,2;0. Setti Arn-
oddur Gunnlaugsaon bæði mörkin.
Dómari var Þórarinn Guðmunds-
son. Hefði hann gjarnan mátt
vera strangari á báða bóga, en að
öðru leyti var dómur hans góður
og að allra áliti óhluldrœgur
má það teljast fyrir mestu.
Af góðum og efnilegum leikmönn-
um má nefna 3. fl spilarana litlu
Jón Kárason (Þór) Ólaf Erlendsson
og Pálma Sigurðsson (Týr). Jakob
Ólafsson og Anton Bjarnsen (Pór)
eru báðir mjög liprir knattspyrnu-
menn, en þróttlitlir, svo er um
fleiri. — Ólafur Sigurðsson (Þór)
er mjög duglegur leikmaður en
nýtur sín ekki í þessum aldurB-
ílokki. Arnoddi Gunnlaugssyni (Týr)
hefur mikið farið fram frá í fyrra
og lofar hann góðu. Magnús Guðm-
undsson og Guðjón Kiistinsson
(Týr) eru báðir duglegir, einkum
er Magnús snar og lipur en spil-
ar óþarflega fast ástundum. Kjartan
Olafsson (Týi) er fjarska lipur og
viss eftir aldri og þótt.i undirrit-
uðum einn mest tilþiif í leik
hans. —
Markverðir báðir eru hinir efni-
legustu, enda framtíðarmarkverð-
ir félaganna. —
Nokkrir þeirra, sem efnilegir
þóttu í fyrra, hafa alveg brugðist
nú, og er þar æfingarleysi um að
kenna, því mjög slælega hefir ver-
ið æft í vor. —
Annars sýndi þessi leikur, eins
og fleiri leikir yngri flokkanna hér,
að hér eru margir efnilegir knatt-
spyrnumenn að skjóta upp koll-
inum meðal hinna yngri. Er það
von allra íþrottavina, að þeirra
megi sem lengst, njóta við og að
sem fæstir hinna ungu krafta fari
að forgörðum, eins og oft vill
verða af ýmsum ástæðum. —
Vorkappleíkur III. fi.
Vorkappleikur III. fl. fór fram
20. júní. Var veður ágætt og
hófst leikurinn með fullu fjöri á
.báða bóga. Tókst Týsmönnum
eftir fárra mínútna Jeik áð skora
mark. Fór fyrri hálfleikur svo.
í síðari hálfleik mátti ekki á
millí sjá. Gerðu þá báðir mörg
upphlaup og skæð, en þeim var
jafnan hrundið. Loks tókst Þór
að skora mark úi vítaspyrnu og
hélst jafnteflið, þrátt fyrir fram-
lengingu, 1 : 1.
Lið Pórs virtist mun kraftmeira,
enda þroskaðri drengir og stærri,
yfirleitt, en hinir smávöxnu Týs-
menn áttu þvi meira af leikni og
lipurð. Annars eru í báðum lið-
um alveg framúiskarandi efnilegir
leikmenn, þegar litið er til aldurs
þeirra og þroska. Fyrsti 'flokkur
má sannarlega gæta sín, að hann
sýni jafn mikii tilþrif í leik sínum
eins og þessir 12 — 14 ára hnokk-
ar. Ég geri t. d. ekki ráð fyrir,
að margir hafi séð hér traustari
bakvörð en Jóhann litla Vilmunds-
son, þó leitað væri meðal hinna
eldri, enda bar hann af á vellin-
um. —
Dómari var Bergsteinn Jónas-
son, sem er óvanur dómari og sá
þess glögg merki í dómum bans.
Annais voru dómar hans óhlut-
drægir og virtist hann dæma jafut
á báða bóga. Að vísu verður því
ekki neitað, að í vítaspyrnudómi
°s sínum gekk hann a. m. k. eins
langt og dómara er heimilt. Vjl
ég þó ekki vœna Bergstein hlut-
drægni í því efni og efa ekki, að
hann hefði dæmt eins, þó að Pór
hefði átt í hlut. Annars hlýtur
það óhjákvæmilega að valda nokkr-
um hita, þegar svo strangur dóm-
ur er feldur og hefir úrslitaþýð-
ingu fynr leik. —
Áhorfendum þótti unun að horfa
á leikinn, og var þáð almanna-
rómur, að svo fjörugui>dreugileg-
ur og tilþrifamikill leikur hefði
ekki sést hér lengi. —
22. júní fór fram framhalds-
kajipleikur. Var hann fjörugur, en
þó ekki eins fallegur og fyrri leik-
urinn, sökum þess að allhvast var.
í fyrri hálfleik setti Þór mark. í
síðari hálfleik tókst svo Tý að
skora tvö mörk og vann þannig
með 2:1. —
Yorliapploikur I. fl.
fór fram sunnud. 24. júní. Var
veður slæmt, en leikurinn samt