Fréttablaðið - 06.03.2010, Blaðsíða 44

Fréttablaðið - 06.03.2010, Blaðsíða 44
 6. 2 „Það er númer eitt, tvö og þrjú að þetta sé skemmtilegt. En við vilj- um líka að nemendunum finnist þeir hafa lært sitthvað þegar þeir ganga út að lokinni kennslustund,“ segir Úlfar Linnet, sem ber hinn valdsmannslega titil, yfirkennari í Bjórskóla Ölgerðarinnar. Bjórskólinn hóf göngu sína í desember síðastliðnum og segir Úlfar viðtökurnar hafa verið vonum framar. „Hugmyndin að baki Bjór- skólanum er að sjálfsögðu sú að opna heim bjórsins fyrir áhuga- sömum nemendum með hæfilegri blöndu af fræðslu og skemmtun. Í skólanum er farið yfir marga þætti er varða þennan merkilega drykk,“ segir Úlfar. „Við förum aðeins yfir sögu bjórsins, og þá sér- staklega á Íslandi, enda hefur sam- band Íslendinga og áfengra drykkja verið kostulegt í mörg hundruð ár. Þá er farið yfir sjálft bjórbragðið, hvernig bjórinn er búinn til og úr hverju hann er samsettur, í þeim tilgangi að nemendurnir átti sig á því hvernig bragðið er tilkomið.“ Einnig gefst nemendum Bjór- skólans færi á að skoða brugghús Ölgerðarinnar og upplifa af eigin raun hvernig bruggferlið geng- ur fyrir sig, bragða á mismunandi bjórtegundum frá öllum heims- hornum og fá ráðleggingar varð- andi hvernig best sé að njóta bjórs í víðu samhengi. Kennt er í Bjórskólanum á fimmtudags- og föstudagskvöld- um og tekur hver kennslustund rúmar þrjár klukkustundir. Úlfar segir það í raun vera eitt helsta vandamálið varðandi námið í skól- anum, því efnið sé svo víðfeðmt og áhugavert að ein kvöldstund sé vart nægur tími. „En nemendurnir hafa verið mjög ánægðir með þetta. Ég hef lengi verið mikill áhugamað- ur um bjór og fæ loksins tækifæri til að láta ljós mitt skína á þessum vettvangi,“ segir Úlfar. Auk hefðbundinna kennslustunda í Bjórskólanum býðst áhugasöm- um einnig að óska eftir sérkennslu fyrir hópa að lágmarki fimmtán manns. Skráning fer fram á heima- síðu Bjórskólans, www.gestastofa. is/Bjorskolinn. kjartan@frettabladid.is Undraheimur bjórsins Úlfar Linnet, yfirkennari Bjórskóla Ölgerðarinnar, segir skemmtun vera veigamesta atriðið á náms- skránni. Meðal annars er farið yfir sögu bjórsins, samsetningu hans og bragðað á fjölda tegunda. Úlfar segir námi í Bjórskólanum ekki ljúka með formlegu prófi, en nemendur fá viðurkenningarskjal að því loknu. FRÉTTABLAÐIÐ/PJETUR DAGUR LISTASKÓLANS Í MOSFELLSBÆ er haldinn á morgun. Þá verður opið hús í öllum deildum skólans frá 11 til 13. Einnig verður söngleikurinn Hárið sýndur í Bæjarleikhúsinu klukkan 14 og 16 og er aðgangur ókeypis. Kvikmyndahátíðin er nú haldin í þriðja sinn og að venju fer þar fremst í flokki Dögg Mósesdóttir sem á veg og vanda að skipulagningunni. „Við sýnum sextíu stuttmyndir og tuttugu og fimm tón- listarmyndbönd,“ upplýsir hún en myndirnar koma frá um fjörutíu löndum fyrir utan Ísland. „Það hefur aldrei verið jafn mikið úrval,“ segir hún en myndirnar koma frá löndum á borð við Færeyjar, Rússland, Grikkland, Tyrkland og Japan. Ekki verður einvörðungu horft á myndir í Grundarfirði um helgina. Í kvöld er til að mynda efnt til fyrstu fiskisúpukeppninnar og dómari í henni er engin önnur en landsliðskokkurinn Hrefna Rósa Sætran. Þá verður spiluð lifandi tónlist meðan fólk gæðir sér á súpum í Fiskmarkaði Grundarfjarðar. Dögg býst við um 150 gestum um helgina og fer það langt með að fylla öll gistirými í bænum. Eitthvað er af erlendum gestum. Íslensku fag- fólki verður þó gert hátt undir höfði í ár. Til að mynda er Ragnar Bragason í dómnefnd. Níu íslenskar stuttmyndir verða sýndar. Myndin Mamma veit hvað hún syngur er opnunarmyndin en hinar verða sýndar á sunnudaginn. Stuttmyndir frá 40 löndum KVIKMYNDAHÁTÍÐIN NORTHERN WAVE FILM FESTIVAL HÓFST Í GÆR Í GRUNDARFIRÐI. Árlega fæðast um 70 börn með hjartagalla á Íslandi og helmingur þeirra þarf að gangast undir aðgerð og sum oftar en einu sinni. Allur ágóði snúðasölunnar rennur til Neist- ans, styrktarfélags hjartveikra barna. Salan stendur fram á sunnudaginn undir kjörorðinu „Hjálparsnúðurinn – Látum gott af okkur leiða“ og af andvirði hvers snúðs renna 25 kr. til Neistans. Þetta er þriðja skiptið sem Lands- samband bakarameistara stendur fyrir snúðasölu. - ná Snúðar til hjálpar LANDSSAMBAND BAKARAMEISTARA GENGST FYRIR LANDSSÖFNUN MEÐ SNÚÐASÖLU. Jói Fel með nokkra hjálparsnúða. www.tvolif.is Fatamarkaður Plússins Hvar? Í Molanum, Hvenær? Allur ágóði rennur til verkefna Rauða krossins til hjálpar börnum í neyð á Haítí. Notuð föt á m jögvæg u verði ! Komdu og styrktu gott málefni! Sjálfboðamiðstöð Hamraborg 11 www.redcross.is/kopavogur opið virka daga kl. 10-16 Ungmennastarf Kópavogsdeildar Ungmennahúsi Kópavogs, Hábraut 2 Laugardaginn 6. mars kl. 12-16
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72
Blaðsíða 73
Blaðsíða 74
Blaðsíða 75
Blaðsíða 76
Blaðsíða 77
Blaðsíða 78
Blaðsíða 79
Blaðsíða 80
Blaðsíða 81
Blaðsíða 82
Blaðsíða 83
Blaðsíða 84
Blaðsíða 85
Blaðsíða 86
Blaðsíða 87
Blaðsíða 88
Blaðsíða 89
Blaðsíða 90
Blaðsíða 91
Blaðsíða 92
Blaðsíða 93
Blaðsíða 94
Blaðsíða 95
Blaðsíða 96
Blaðsíða 97
Blaðsíða 98
Blaðsíða 99
Blaðsíða 100
Blaðsíða 101
Blaðsíða 102
Blaðsíða 103
Blaðsíða 104

x

Fréttablaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Fréttablaðið
https://timarit.is/publication/108

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.