Fréttablaðið - 21.10.2010, Blaðsíða 16

16 21. október 2010 FIMMTUDAGUR
hagur heimilanna
Verslanir Krónunnar bjóða nú upp
á 50 prósenta afslátt af völdum
tegundum af ávöxtum og grænmeti
á laugardögum. Er þetta gert að
fyrirmynd þeirra ýmsu verslana sem
gera slíkt hið sama með sælgæti á
þeim dögum. Kristinn Skúlason, fram-
kvæmdastjóri Krónunnar, segir fram-
takið hafa gefist mjög vel og aldrei
sé að vita nema verslanirnar þrói
tilboðin enn frekar. Nú er boðið upp
á þrjár til fjórar tegundir af ávöxtum
á tilboði og eina grænmetistegund.
Kristinn segir þetta hafa verið
gert til að koma til móts við
þá neytendur sem vilji halda
sig við hollustu
á laugardög-
um.
■ Verslanir
50% afsláttur af
ávöxtum í Krónunni
„Bestu kaupin sem ég hef gert eru fast-
eign sem ég keypti mér á Spáni,“ segir
Sigurður Þ. Ragnarsson veðurfræðingur
þegar hann er spurður út í bestu og
verstu kaup sín.
„Það er gott að eiga skjól á þessum
síðustu og verstu tímum þegar allt
er hér á hverfanda hveli. Þá er ekki
verra að vita af öruggu skjóli og
góðu veðri.“
Sigurður segir hins
vegar að nokkur
tilvik komi til
greina sem verstu
kaupin. „En þegar
ég horfi á það
sem hefur haft
minnst notagildi er það tvímælalaust
skjóltjald sem ég keypti í Rúmfata-
lagernum hér um árið. Það entist í
nákvæmlega þrjár og hálfa mínútu. Ég
hafði hugsað mér að eiga góða stund í
íslenskri náttúru við tjaldhýsið, en eftir
að hafa eytt miklum tíma í uppsetn-
ingu, þar sem ég þurfti meðal annars
að kaupa fleiri stög, féll það við
fyrstu hviðu. Sú var nú
ekki nógu kröftug til að
breyta hárgreiðslunni,
en beygði súlurnar og
reif tjaldið. Þannig
að það verður ekki
mikið lélegra.“
NEYTANDINN: Sigurður Þ. Ragnarsson
Skjóltjaldið þoldi ekki rokið
20
02
20
04
20
06
20
08
20
10
Heimild: Hagstofa Íslands.
729 kr.
Útgjöldin
1300 kr.
1100 kr.
900 kr.
700 kr.
694 kr.
850 kr.
865 kr.
1.248 kr.
> Kílóverð á kaffi í ágúst
Rannsóknir sýna að trans-
fitusýrur hafa afar slæm
áhrif á heilsuna. Nú hefur
verið lagt fram frumvarp
sem bannar þær í matvæl-
um hér á landi. Danmörk
varð fyrst allra landa í
heiminum til að banna
transfitu í mat og segir Dr.
Steen Stender yfirlæknir
það hafa gefist afar vel.
Frumvarp var lagt fram á Alþingi
í síðustu viku um að setja löggjöf
sem banni transfitu (herta fitu) í
matvælum hér á landi. Danmörk
var fyrsta landið í heiminum til að
setja takmarkandi reglur um iðn-
aðarframleiddar transfitusýrur í
matvælum og gildir það einnig um
innflutt matvæli.
Löggjöfin var sett árið 2003, fyrir
tilstuðlan rannsókna Steens Stend-
er, yfirlæknis í lífefnafræði við
Gentofte-spítalann í Danmörku.
Stender heldur erindi á aðalfundi
Læknafélags Íslands í dag, þar
sem meðal annars verður rætt um
hvort samþykkja eigi frumvarpið
sem lagt var fram á þingi.
Stender segir magn transfitu í
matvælum vera margfalt hærra
hér á landi en á hinum Norðurlönd-
unum og muni mæla með því við
heilbrigðisnefnd Alþingis í dag að
samþykkja frumvarpið.
„Það kom mér á óvart hversu
hátt hlutfallið var í matnum á
Íslandi,“ segir Stender, sem telur
eina ástæðuna vera tengsl lands-
ins við Bandaríkin.
„Kosturinn við að banna trans-
fitusýrur er sá að það þarf í raun
ekki að mennta fólk um hættuna
sem þeim fylgja. Einnig er óþarfi
Á að banna transfitu á Íslandi?
að taka fram magn á pakkningum,
vegna þess að innihaldið er aldrei
meira en 2 prósent af heildarfitu-
magni.“
Neysla á transfitu getur aukið
líkurnar á kransæðastíflu og
öðrum hjartasjúkdómum um 25
prósent. sunna@frettabladid.is
Transfita (hert fita) myndast þegar fljótandi olía er hert. Einnig er slíka nátt-
úrulega fitu að finna í vömbum jórturdýra.
Hert fita eykur geymsluþol vöru. Hún getur verið allt að 60 prósent
af heildarmagni fitu í hinum ýmsu vörum, eins og frönskum kartöflum,
kexi, kökum, örbylgjupoppi, pakkasúpum og kartöfluflögum. Hér á landi
eru engar reglur sem takmarka magn hertrar fitu í matvælum. Neysla á
5 grömmum af hertri fitu á dag eykur líkur á hjarta- og æðasjúkdóm-
um um allt að 25 prósent. Samsett máltíð úr djúpsteiktum kjúklingi,
frönskum kartöflum og kokteilsósu getur auðveldlega
innihaldið 40 grömm af hertri fitu. Transfita
er bönnuð í Danmörku, Sviss og Austurríki.
Strangar reglur um innihaldslýsingar eru í
Kanada og Bandaríkjunum, en veitingastað-
ir í New York og Kaliforníuríki hafa tekið fyrir
framleiðslu á mat með transfitu.
Hvað eru transfitusýrur?
GÓÐ HÚSRÁÐ
EKKI RÍFAST UM PENINGA
„Það húsráð
sem hefur
dugað okkur
hjónunum
best í liðlega
tuttugu ár
er sú gullna
regla að rífast
aldrei um
húsverk og
peninga,“ segir
Helgi Hjörvar,
alþingismaður
Samfylkingarinnar. Helgi segir regluna
vera mikilvægan hluta af því að við-
halda góðum anda á heimilinu.
„Nóg er nú víst samt að takast á um,“
segir Helgi.
HELGI HJÖRVAR
Taska fylgir.
Rautt, svart.