Búfræðingurinn - 01.01.1951, Page 152

150
BÚFRÆÐINGURINN
hald: Vatn 11,5%, hráeggjahvíta 33,5%, hráfita 6,9%, tréni 8,3%, aska 5,6%,
hrein eggjahvíta 32,5%. Hve mörg kg fara í eina fe a) til fitunar, b) til mjólk-
urmyndunar, ef reiknað er meff eftirfarandi meltingartölum: Hráeggjalivíta 86,1,
hráfita 90,0, önnur efni 85,7, tréni 55,0, hrein eggjahvíta 86,0. Gildistala 97,0. Finn
enn fremur g ineltanlegrar eggjahvítu fyrir hverja fe. 2.—3. D-vítamínliörf gras-
hftanna. 4.—5. Hverjar verffa afleiðingarnar, ef dregiff er úr eggjahvítumagni fóð-
urs mjólkurkóa, án þess jió að nettóorkumagn þess lireytist? 6.—7. Áhrif fóffurs
á stærff og vaxtarhraffa ungviffa. 8.—10. Maís.
B. Nautgriparcekt: 1. a) Hvaða 3 lönd liaía flesta nautgripi, og hve marga hafa
þau hér um bil? b) Ilvaffa land flytur mest inn af nautgripaafurffum? c) Ilvaffa
lönd flytja mest út af nautgripaafurffum, og hvaffa vörur flytja þau út? 2. a)
Ifvaffa maður vann mest aff stofnun fyrstu nautgriparæktarfélaganna hér á landi?
h) Rekiff í stuttu máli starfsaðferffir nautgriparæktarfélaga hér á landi nú á tím-
um. c) I hvaða nautgriparæktarfélögum eru beztar kýr? d) Tiltakið hér um bil,
hve mörg naut eru til núna hér á landi, sem hafa hlolið I. verðlaun fyrir af-
kvæmi. Nefniff þrjú þeirra og hvar þau eru notuff. 3. a) Lýsiff núverandi fyrir-
komulagi á nautgripasýningum hér á landi. b) Hvaff er átt viff meff laktations-
kúrfu? Hvernig er æskilegast, aff hún líti út og hvers vegna? 4. a) Rekiff það, sem
þið vitið um Gallowaystofninn. b) Nefnið 3 þekktustu nautgripastofna (race) til
mjólkurfrandeiðslu og helztu séreinkenni þeirra. c) Nefniff þekktasta nautgripa-
stofninn, sem notaffur er m. a. til dráttar. Ilvar eru kýr notaðar til dráttar? 5.
Skrififf ritgjörff um Kluftakyniff.
C. Sauðjjárrœkt: 1. a) Ilvaffa land framleiðir bezta dilkakjötiff, sem kemur á
heimsmarkaðinn? Hvaða fjárkyn eru notuð viff þá framleiðslu? Lýsiff helztu verð-
mætu eiginleikum þeirra. b) Hvaða land framleiðir bezta og mesta ull í heimin-
um? Ifvaffa fjárkyn er aðallega notaff viff þá framleiffslu? Ifvaffan er þaff upp
runnið, og í hvaffa löndum er það mest útbreitt? Ilvaða fjárkyn á Nýja Sjálandi
gefur af sér mesta ull? Hvernig var þaff myndað? 2. a) Ilvaða hlutverk fyrir ís-
lenzku kindina hefur togiff og þeliff hvort um sig? Ilvers vegna er ekki talið rétt
aff útrýma toginu meff úrvuli? I hvaffa landslduta er auðveldast að rækta toglaust
fé? b) Ifvaffa eiginleiki ullarinnar veldur því, að ullarvörur geta þófnaff? Ilvaða
orsakir liggja einkum til þess, aff ull þófnar á fé? Ifvar á kindinni er ullin fínust
og hvar grófust? Hvort er auffveldara aff meta ullina rétt þvegna effa óþvegna?
3. a) Lýsiff Jökuldalsfénu, og í hverju er þaff einkum frábrugffið Kleifafé? Hvaða
ættstofnar af Jökuldalsfé eru beztir, og hvar hefur Jökuldalsfé reynzt bezt til kyn-
bóta? b) Ilvaffa ættstofn af sauðfé hefur reynzt bezt í eftirtöldum sýslum: Suffur-
Þingeyjarsýslu, Skagafjarðarsýslu, Húnavatnssýslum, Árnessýslu, Vestur-Skafta-
fellssýslu? c) Ilvernig er hægt að hafa áhrif á frjósemi saufffjár meff fóðrun og
ræktun. 4. Ifvaff er átt viff meff því, aff kind sé bráðþroska? Lýsið því, þegar
lambiff vex, í hvaffa röff einstakir vefir líkamans og einstakir líkamshlutar taka út
örastan þroska. Ilvaffa áhrif hefur þaff á lambið og kjötgæffi þess, ef því er slátraff
svo seint aff haustinu, aff það hafi ekki fengiff næga næringu síffustu vikurnar, til
þess aff allir vefir og líkamshlutar liafi getaff tekiff út efflilegan þroska? 5. a)
Nefnið f jögur brezk langullarkyn, lýsið kostum og göllum einhvers þeirra og hveruig