Útvarpstíðindi - 09.01.1939, Blaðsíða 13

ÚTVARPSTÍÐINDI
Þýzkaland.
Königswusterh. (1571 m.), Berlln 357 m.).
Hamborg (332 m.).
útvarpa fréttum alla daga kl. 18 og kl. 20
og auk þess á virkum dögum kl. 11.45.
MÁNTJDAGUR 16. JANúAR.
14 50 Þýzk alþýðulög.
15.00 Þýzkaland I okkar augum.
17.00 Poldi Mildnér heldur pianóhljóm-
leika.
ÞRIÐJUDAGUR 17. JANúAR.
15.00 Söngvar frá Gottschee.
■fc 16.30 Rienzi. ópera eftir Richard Wagner.
19.00 Shakespeare í Þýzkalandi.
MIÐVÍKUDAGUR 18. JANúAR.
18.45 úr blöðunum. Hans Fritzsche ritstjóri
talar.
19.45 Mozart-drengjakórinn frá Wien syng-
ur.
FIMMTUDAGUR 19. JANúAR.
15.00 Margarete Teschemacher syngur.
16.00 Ungverski píanósnillingurinn Clara v.
Clernentis spilar.
FÖSTUDAGUR 20. JANúAR.
15.00 Um Norðmenn og víkinga.
17.00 Symfóniuhljómleikar.
Misritun.
I síðasta hefti Útvarpstíðinda hef-
ur orðið ritvilla. Þar er á þrem stöð-
um ialað um Svartahaf, en eins og
reyndar er aug’jcst af samhenginu,
er þar átt við Hvítahaf. Vonandi taka
lesendur ekki hart á þessu, því ao
á þessum síðustu og verstu tímum er-
um við ekki einu mennirnir, sem get-
ur mistekist að gera mun á svörtu
og hvítu!
C-vitamin ogrpólitík.
Frh. af bls. 193.
manni, ef hann neytir þess daglega.
En Gothl'n tekur fram, að þá sé ndð-
að við, að kartöflumar séu scðnaj
a.ðeine í 15 mínútur.
C-vitaminið er viðkvæa ara en flest
önnur næringarefni. Það Ieysist auð-
veldlega upp í vatn\ það þolir ekki
langa hitun (nema þá frekast í kart-
öflum) og það hverfur í flestum til-
fellum fljótt við geymslu.
Af þessu, sem þegar hefur verið
sagt, má sjá, að jarðeplin eru nálega
sú eina fæðutegund, ,sem hægt er að
gera sér von um, að geti fullnægt
hinní brýnu þörf almennings á þessu
merkilega næringarefni.
En þá vakna spurningar sem þess-
ar: 1. Er nægilega m'kils neytt af
kartcflum í landinu? 2. Er e. t. v.
eitt dýrmætasta efnið í þeim eyðilagt,
mer of langri suðu eða með annari
rangri matreyðslu? 3. Eru ekki fyrir
hendi möguleikar til að geyma og
matreiða káltegundir þannig, að al-
mennincjUr geti haft not/af þeim sem
vitamingjafa yfir veturinn? 4. Væri
e. t. v. möguleiki á að framleiða tóm-
at-a svo ódýrt, að þeir gætu að veru-
legu leyti bætt úr þessum skorti?
Þessum spurningum cg fleirum um
þetta efni þyrftu að fást skýr svör við.
Ahugi almennings fýrir þessu máli
hefir verið vakinn gegnum Ríkisút-
varpið. Þar var bent á vöntunina. Nú
vill almenningur, sem von er, fá að
vita, hvernig hægt er að bceta úr
þessari vöntun. Engum stendur nær
eri Ríkisútvarpinu að sjá til þess, að
almenningi verði gefin þau beztu ráð,
sem fyrir hendi eru í þessu efni. Út-
197