Bankablaðið - 01.12.1989, Blaðsíða 20

20
Mötuneytismál
Hanna Stefánsdóttir:
Matur er (banka)-
mannsins megin
Samanburður á mötuneytum bankanna
3.1.1 Matartími, 30 mínútur, skal
vera á tímabilinu 1130-1330. Ef
mötuneyti er ekki fyrir hendi,
skal matartími vera 1 klst., á
sama tímabili án lengingar
dagvinnutímabils.
(Úr kjarasamningi starfsmanna bankanna).
Hvernig eyðir bankamaður matartím-
anum sínum og hvað eyðir hann mikl-
um peningum í hádegisbitann sinn í
mánuði hverjum? Samkvæmt kjara-
samningi á bankamaður 30 mínútna
matarhlé þar sem bankinn leggur til
mötuneyti eða sambærilega aðstöðu á
vinnustað. Að öðrum kosti fær hann
60 mínútna matartíma auk 20 mínútna
kaffitíma síðdegis.
Ætla má að jöfnuður ríki milli bank-
anna í launamálum þar sem borgað er
eftir kjarasamningum, en hvað mötu-
neytismálin varðar er nokkuð mismun-
andi að málum staðið og þá jafnvel
milli útibúa sömu bankastofnunar. A
meðan starfsmaður í einum bankanum
eyðir allt að 6.000.- kr. í mötuneyti sitt
á mánuði, eyðir annar helmingi minna
eða jafnvel engu eins og dæmin munu
sýna og er þá orðið þó nokkuð ósam-
ræmi á kjörum bankamanna. Að sjálf-
sögðu er hverjum og einum í sjálfsvald
sett hvort hann nýtir sér það sem
bankinn hefur að bjóða, hvergi er
skylduframlag í mötuneytin. Starfs-
mannafélögin á hverjum stað semja
um það við yfirboðara sína hvernig
málum skuli háttað svo sem hvaðan
maturinn skuli keyptur (þar sem hann
er aðkeyptur) og hvernig. Skyldi þá
hugsunarháttur hagsýnu húsmóður-
innar í hávegum hafður þannig að val-
ið standi um það besta og jafnframt
það ódýrasta. En misjafn er smekkur
manna og erfitt að gera öllum til hæfis.
Sumir vilja heita matinn sinn í hádeg-
inu eins og var hjá mömmu í gamla
daga, en tímarnir breytast og æ fleiri
hallast að létta fæðinu í seinni tíð.
Spurningin snýst nefnilega ekki hvað
síst um nýtingu mötuneytanna. Að
hún sé góð hlýtur að vera allra hagur.
Hér á eftir fer upptalning á mötu-
neytisaðstöðu nokkurra banka í Reykja-
vík.
Búnaðarbankinn.
í aðalbanka Búnaðarbankans er
mötuneyti og ávallt boðið upp á heitan
mat tvíréttaðan, einnig létt fæði eins
og grænmeti, brauð, súpur og þess
háttar, sem er þá skammtað á diska.
Þeim sem borða reglulega gefst sá
kostur að greiða fast mánaðargjald fyr-
ir matinn og borga þá eitthvað minna
fyrir máltíðina, en þeir sem kaupa eina
og eina máltíð og greiða fyrir í hvert
skipti. Þar er mánaðargjaldið fyrir1
heita matinn kr. 4.200.- en kr. 3.800.-
fyrir létt fæði; þ.e. 210.- kr. fyrir heita
máltíð en 190.- kr. fyrir létta. Starfs-
fólkið borgar allt hráefnið í matinn en
bankinn leggur til mjólk, kaffi, te og
kakó og rekur mötuneytið að öllu öðru
leyti.
Landsbankinn.
í Landsbankanum er eldað í aðal-
bankanum og senda þeir þaðan mat-
inn í útibúin á höfuðborgarsvæðinu.
Þar borgar starfsfólkið allt hráefnið
eins og í Búnaðarbankanum og kostar
60 miða kort 3.500.- og er þá hægt að
kaupa hálft eða heilt kort í einu. Dýr-
asti maturinn kostar 5 miða og sá ódýr-
asti 3 miða. Þar er líka hægt að kaupa
brauð og jógúrt eða skyr og er borgað
með miðum. Jógúrtið mun vera dýrara
í Landsbankanum en út úr búð þannig
að það er frekar óvinsælt á þeim
bænum. Miðinn er á tæpar 60.- kr.
stykkið (58,34) og kostar þá þriggja
Greinarhöfundur (t.h.) fær bakkamat í mötu-
neyti Verslunarbankans. Hanna er gjaldkeri í
Bankastrætisútibúi bankans.
miða máltíð 175.- kr. og fimm miða
máltíð 292.- kr. Ef við reiknum með 19
miðum að meðaltali á viku í matinn
(3x3+2x5) þá kostar 4.434.- kr. matur-
inn á mánuði. Starfsfólkið greiðir hrá-
efnið en bankinn stendur undir öðrum
rekstri mötuneytisins og leggur til kaffi-
sopann.
Útvegsbankinn.
í Útvegsbanka aðalbanka er allt með
svipuðu sniði nema þar er matartím-
inn 60 mínútur en þeir sleppa í staðinn
síðdegiskaffinu. Er það gert við góðar
undirtektir fólksins sem helst við vinn-
una þegar oft er mest að gera eða rétt
fyrir lokun og hefur í staðinn svolítinn
tíma í hádeginu til að útrétta eitthvað
smávegis. Þar kostar 60 miða matar-
kortið 2.700.- kr., heita máltíðin 3-6
miða og létta máltíðin, súpa og salat-
bar, 2 miða. Þar er miðinn á 45,- kr.
Heita máltíðin kostar því 135.- kr. til
270.- kr. og ef við reiknum með 21
miða í matinn að meðaltali í viku
hverri (3x3+2x6) þá kostar kr. 3.780.- á
mánuði að borða heitan mat í mötu-
neyti, en 1.800 kr.- ef alltaf er valið
létta fæðið (súpa og salat-
bar). Starfsfólkið greiðir allt hráefni
fyrir utan kaffið og teið sem er allan
daginn á vögnum hér og þar í deildum
til að svala kaffiþyrstum. Mötuneyti
þessara þriggja banka munu vera mik-
ið notuð skv. heimildarmönnum.