Nýtt kvennablað - 01.11.1952, Side 14
KLEINUHRINGIR
*
Hanski lækniiinn írú
Kristine Nolfi. —
lifir eingöngu á nátt-
úrlegri, ósoðinni og
óhitaðri jurtafæðu á-
samt ógerilsneyddri
n’''miólk. — Mat-
reiðslubók (11. rit
Náttúrulækningafél.
ísl.)
NEIKVÆTT — JÁKVÆTT
Hvert það skáldrit, sem dregur lífið víðast livar niður í sora-
mennsku og auðvirðileika, vonleysi og tilgangsleysi, sem blæs
að mannfyrirlitningu, örvænisstefnu, óvild, öfund og hatri, en
ekki skilningi, samúð og drengskap, i einu orði sagt sem leggst
ávallt meira á sveif með hinu lægra cðli mannsins en hinu, sem
tilheyrir hinum göfugri þáttum þess, það ER NEIKVÆTT í
mínum augum.
Að mínum dómi er bókin jAKVÆÐ, EF hún hefur að ein-
hverju leyti dýpkað skilning minn á lífinu og mikilvægi þess,
á markmiðum þess og möguleikum, ef hún hefur aukið sam-
úð mína með mönnum og trú á bjart lífstakmark framundan
þeim til handa — trúna á tilgang lífsins og tryggðina við
skylduverk," ef henni hefur tekist að gera mig örlítið skiln-
ingsbetri, sannari, bjartsýnni, öruggari, andlega sterkari og
auðugri, vitrari og betri — eitthvað af þessu — eða allt — að
einhverjum litlum mun.
Úr grein eftir Ingibjörgu Þorgeirsdóttur.
150 gr. sykur
50 gr. smjörl.
400 gr. hveiti
1 dl. mjólk, 2—3 egg
l/2 tesk. salt, 1/2 tesk. kanell
1 matsk. lyftiduft.
Egg og sykur hrært létt og ljóst. Smjörl. hrært lint
og þessu blandað saman. Hveiti, lyftid. og kryddið
sáldrað út í, hrært varlega saman við ásamt mjólkinni.
Hnoðað, flatt út, mótaðir hringir. Steiktir í vel heitri
feiti. Sykri stráð yfir þá volga.
AMERÍSKAR SMÁKÖKUR
200 gr. smjörlíki
200 gr. sykur
1 tesk. lyftiduft
4-70 gr. hveiti, 2 egg.
Bragðefni: 60 gr. möndlur, 4 matsk. kúrenur, 2
matsk. kakó, 1 tesk. vanilledropar.
Smjörl. er hrært, sykur og egg hrært saman við og
hrært áfram um stund. Hveiti og lyftid. hrært saman
við. Deigið á að vera vel þykkt. Deiginu skift í þrjá
jafna parta. Smátt saxaðar möndlur settar saman við
einn hlutann, smátt brytjaðar kúrenur saman við ann-
an hlutann og kakó og vanille saman við þriðja hlut-
ann. Rúllað í sívalninga. Deigið sett á bretti og látið
harðna. Síðan skorið í fremur þunnar sneiðar. Sett á
smurða plötu og bakað við góðan hita.
LOKASVAR OG ÞAKKARÁVARP,
TIL HAGMÆLTU MEYJANNA FRÁ HULDUKARLI
þjóðfélag á heimtingu á því, að þeir, sem trana sér
fram til þess að ráða og skipa málum þess, finni sig
ábyrga frammi fyrir Guði og gangi á undan með gott
eftirdæmi í hvívetna. En því miður sýnist dæmi leið-
toganna oftast beinast í þá átt, að skara eld að sinni
köku, og að hreiðra sem bezt og öruggast um sig og
sína, meðan hagur þjóðfélagsins í heild er miklu minna
metinn.
Ég vildi að það væri dómgirni mín, en ekki raun-
veruleiki, að valdhafar vorir Ieggi lilla stund á það
að sýna að þeir séu kristnir menn, sem meti andlega
velferð sína og þegnananna meira en stundlegan mun-
að og lítilfjörlegan hagnað, sem oft er varið til hæp-
inna framkvæmda.
12
Stend ég hljóSur heims á slóS,
hnikars glóSir valda.
Þakka góSann ástar óS
öllum tróSum falda.
Ástarmakk ég ekkert vil,
sem aSeins holdiS prísar.
Af hreinum kœrleik hugsa til
hverrar IjóSadísar.
NÝTT KVENNABLAÐ
Kostar 15 kr. árgangurinn; gjaldd. í júní.
Átta blöö á ári. — Kemur ekki út sumarmánuðina.
Ajgreiikla: Fjölnisvegi 7 í Reykjavík. — Sími 2740.
Ritslj. og ábm.: GuBrún Stefánsdóttir', Fjölnisvegi 7.
■OICARPRtNT
Anna frá Moldrvúpi.
NÝTT KVENNABLAÐ