Nýtt kvennablað - 01.12.1953, Blaðsíða 15

I'KSSI I ALKEG1
SVAGGEB
EB AELTAF í TÍZKIT.
5 1 (þá keraur næsti hornbogi) 3 tvöf. p, 5 1, 3 tvöf. p og áfram.
Umferðin endar með 5 1 og f. 1 í þrjá p í miðboganum. Dregið
upp úr.
Allar dúllurnar eiga að vera eins og þessi. En í fjórðu um-
ferðinni heklast dúllurnar saman. í fyrstu röðinni á einni hlið,
en síðar á tveim hliðum. Fjórða umf. byrjar þá eins: 4 1, 2
tvöf. p, draga heklunálina í gegn, 5 1, f. 1 1 næsta boga, 5 1, 3
tvöfaldir p í hornbogann, 3 1, þá f. 1 utanum hornbogann
á 1. dúllu, 2 1, 3 tvöf.p (í hornb.) 3 1, þá f. 1. utanum næsta
boga á 1 dúllu, 2 1, f. 1 um næsta boga (á þeirri sem við erum
með) 3 1, f. 1 í þriðja boga á 1. dúllu, 2 1, 3 tvöf. p í miðbog-
ann, 3 1 f. 1 í fjórða boga 1. dúllu, 2 1, f. 1 í bogann næst horn-
inu (á þeirri ,sem við erum með) 3 1, f. 1 í fimmta boga f dúllu,
2 1, 3 tvöf. p í hornb., 3 1 og f. 1 í hornboga 1. dúllu. Þá er
búið að hekla þær saman, en haldið áfram 2 1 og 3 tvöf. p í
hornb. þeirrar, sem við erum að hekla o.s.frv.
Fyrsta dúlla í annarri röðinni er fest einnig á einni hlið. Og
alltaf er samheklunin á þessa sömu leið. Föst 1 um alla 6 boga
dúlunnar, á þeirri hlið, sem á að festa við. Uppfitjuninni, sem
annars er 5 1 er skipt þannig, að 3 1 eru heklaðar áður en f. 1
er tekin um bogann, en 2 1 síðar og 4. umferð annars alveg
eins. — Þegar sjalið er fullgert, þá á að hekla tvær f. 1. umf.
allt í kring.
Þetta heklumynztur má hafa í milfiverk í sængurver og kodda.
Einnig má hekla svona rúmteppi, en þá úr grófara garni.
NÝTT KVENNABLAD
P T I L JÓLAMNA %
GYÐINGAKÖKUR
500 gr. hveiti. 375 gr. smjör. 250 gr. sykur. 2 egg.
8 gr. hjartarsalt. Sítróndropar.
Þetta er unnið saman í deig. Hveitið er látið á borð-
ið og mótað í hring. r sykurinn settur í hveiti-
hringinn. Eggin eru unnin í sykurinn og síðan
smjörið. Þessu er jafnað í hveitið. Þó skal varast að
hnoða deigið, heldur núa því saman milli hand-
anna, og síðan hnoða lauslega saman á eftir. Flatt út
með kefli, ekki mjög þunnt. Eru stungnar úr því kök-
ur, með vatnsglasi eða blikkmóti. Þær eru látnar á
pönnur og stroknar yfir með eggjasmyrsli, og stráð
þar yfir með kanelsykri. Kökurnar eru bakaðar ljós-
brúnar, hitinn hafður vægur.
EGGJASMYRSL:
Egg eru mikið notuð til að strjúka yfir með kökur.
Kökur, sem bakaðar eru við vægan hita, má strjúka
yfir með þeyttum eggjum óþynntum. Aftur á móti þarf
að þynna eggin með mjólk eða vatni, þegar strokið er
yfir brauð eða kökur, sem bakað er við mikinn hita.
j
SÚKKULAÐISTENGUR:
212 gr. smjörlíki, 320 gr. hveiti, 2 fullar matsk.
kakó, 212 gr. sykur, 1 egg 2 matsk. vanillusykur eða
2 tesk. vanilludropar.
Hveiti, kakó og sykri er blandað saman. Smjörlíkið
mulið í. Yætt með egginu og vanilludropunum. Síðan
hnoðað. Rúllað í ströngla, skorið sundur í ca. 4 cm.
lengjur, penslaðar yfir með eggi og dýft i saxaðar
möndlur. Bakað við mikinn hita.
MUNIÐ AÐ SALTA EKKI JÓLAHANGIKJÖTIÐ
,,Uppstúfningur“ með kjötinu: U/á kg. kartöflur,
70 gr. smjörl., 70 gr. hveiti, % 1 nyjólk. sykur, örlítið
salt og örlítið pipar ef vill.
Smjörlíkið brætt og hveitið hrært út í, þynnt út með
mjólkinni. Soðið 3—5 mínútur. Þá sykur eftir smekk
og kartöflurnar soðnar og sundurskornar. í jafning-
inn má einnig hafa grænar baunir og saxað kál.
•
Með þessu hefti lýkur 14. árg. Nýs kvennablaðs.
Blaðið óskar kaupendum sínum gleðilegra jóla og
nýárs með alúðar þökk fyrir gamla árið, svo og öll-
um, sem að því hafa starfað og lagt gott til mála.
NÝTT KVENNABLAÐ
Kostar 15 kr. árgangurinn; gjaldd. í júní.
Áttu blöZ á ári. — Kemur ekki út sumarmánuSina.
AjgreiSsla: Fjölnisvegi 7 í Reykjavík. — Sími 2740.
Ritstj. og ábm.: GuSrún Stefánsdóttir, Fjölnisvegi 7.
■ORGAIPIENT
i 13
V