Nýtt kvennablað - 01.02.1955, Qupperneq 14

Gamanleikinn „Fædd í gær“, eftir Gar-
son Kanin í þýð. Karls Isfelds, hefur þjóð-
leikhúsið sýnt undanfarið. Það er fram-
úrskarandi gaman að fyrri þáttum leik-
ritsins, og á Þóra Friðriksdóttir, sem nú
í fyrsta sinn er falið aðalhlutverk, sinn
þátt í því. Má óska henni til hamingju
með góða byrjun. En eitthvað skortir á
að síðasti þáttur nái til leikhúsgesta. Hvort
það er höfundi, þýðanda eða leikendum
að kenna eða leikhúsgestum sjálfum, skal
ósagt látið.
I»óra Friðriksdóttir som Billic Dawn off Bcnedikt
Árnason sem Paul Verrall í ,,Fœdd í gær“.
til að vera í sveitinni og kynnsat skepnunum, en aldrei
fengið það fyrr en hún fór að Sléttu. En þá gat hún
ekkert kynnst skepnunum, nema kúnum, og 'þær voru
svo leiðinlegar að koma ekki heim á kvöldin. Einn
dag:nn kom Tryggvi bróðir hennar úr sveitinni, feitur
og stát’nn, og sagðist eiga lamh fram í Brekku, og það
ætti að fá að lifa og verða stór kind.. „Skárra er það
nú ríkidæmið, sem á þér er“, sagði mamma hans. Þann
sama dag sá Sigga, að kona kom ríðandi innan úr Vík.
Hún þekkti hana, meðan hún var ennbá langl í burtu.
Það var Hallfríður í Bakkabúð. Hún hafði verið í
kaupavinnu langt fram í sveit, seinnipart sumarsins.
,.Nei, mamma“, kallaði hún fram í eldhúsið. „Nú er
HalHrður að koma. Líklega kemur þá Bensi fljótlega
heim Iíka“.
„Já, ia skárri er það gleðin yfir því að þau koma“,
hnusaði í Signýju.
„Það hlýtur að verða svo mikið skemmtilegra, þegar
kunningiarnir koma heim“, sagði Sigga. Daginn eftir
sá hún Bensa tilsýndar, en hún talaði ekki um það
við mö^mu sína. Hún gat víst ekki skilið hað, hvað
henni hórti vænt nm mæðginin í Bakkabúð. Um kvöld-
ið kom Bensi inn og settist við rúnrð hiá henni. Hann
var ékafiega elaður vfir því að báturinn hans var
kom:nn í leitirnar. „Hvenær ætlarðu að sækia hann?“
spu>-ði Singa. „Hann er hérna við bryggjuna“, sagði
hann. ..Á morgun förum við Hannes gamli á færi,
það verður heldur meira gaman en eltast við rollurn-
ar í sveitinni“.
„Ertu ekki hræddur um, að hann fari aftur?“ spurði
hún. ..Ekki mikið“, svaraði Bensi. „Þeir eru hægir
núna, strákagreyin. Náttúrlega er sá allra versti ekki
kom’nn ennþá úr sveitinni. En ég tók Inú svo duglega
í hann í vor, að ég vona að hann láti mig í friði“.
12
ANANASBÚÐINGUR (fyrir 6).
5 blöð matarlím.
2 egg.
40 gr. sykur.
3 dl. rjómi.
250 gr. ananas (niðursoðiS).
Safi úr einni sítrónu. í
Eggjarauðurnar og sykurinn þeytt saman, eggja-
hvíturnar og rjóminn stíf-þeytt sitt í hvoru lagi. Mat-
arlímið leyst upp. Ananas hitarnir skornir í sundur
og settir út í hrærðu eggjarauðurnar, J)á matarlímið og
seinast þeytti rjóminn og þeyttu eggjahvíturnar. (Vilji
maður nota ananassafann, ])arf eitt matarl.blað í við-
bót fyrir 1 dl af safa). Örlítið af ananas má taka frá
til skreytingar og —1 dl af þeytta rjómanum. Sett
ofan á áður en fram er borið.
KAFFIBÚÐINGUR (fyrir 6).
5 blöS matarlím.
1 dl sterkt kaffi.
2 egg.
100 gr. sykur.
4 dl. rjómi.
Eggjarauðurnar og sykurinn þeytt saman, kaffið
sett út í, 'þá matarlímið. Rióminn og eggjahvíturnar,
stífþeytt sitt í hvoru lagi, seinast.
Matarlímsplöturnar eru lagðar í kalt vatn. Síðan er
það brætt yfir gufu eða í íláti sem haft er niðri í
sjóðandi heitu vatni og síðan kælt. Matarlímið er
mátulega heitt, þegar ekki finnst velgja með litla-
fingri og það drýpur í dropatali. Hræra verður skarpt
í meðan J)ví er hellt út í. Sé matarlímið látið of
heitt út í búðinginn, getur hann mærnað eða verið
of lengi að hlaupa saman. Sé |)að látið of kalt, fer
matarlímið í kekki og búðingurinn skemmist. Þess
vegna hefur það mikla þýðingu, að nákvæmni sé
höfð við tilbúning allra matarlímsbúðinga.
NÝTT KVENNABLAÐ