Húsfreyjan - 01.10.1965, Blaðsíða 31

Húsfreyjan - 01.10.1965, Blaðsíða 31
Karamellulcaka Venjuleg sykurbráð búin til, kakaó lirært saman vift’ 2 nisk af bráftinni, sett í sprautupoka meff örmjóum stút. Kakan liulin meft sykurbráffinni. Sprautið súkku- laftibráftinni í marga hringi ofan á og strax er hnífur dreginn frá kanti inn aft mift’ju í allt 8 sinnum, síffan er bnífurinn dreginn frá miffju aft' kanti í miftju 8 stykkjanna, sem mynduftust. Draumar 200 g smjöi'líki, linl 22f> íí livciti 1 eggjulivítu 125 g flórsykur Alll selt í skál og lirærl vel, selt með te- skeiff á smurfta plötu meff góffu bili á milli. Bakaft vift 200° í 6—8 mínútur. 50 g snxuðar vullinelur 50 g snxuiV suðusúkku- luði Sítrónukökur 250 g siujörlíki 200 g sykur 2 eggjurauður 250 g liveiti 2 msk mulaður niöndlur 1 msk rifinn sítrónu- börkur Smjörlíki og sykur lirært vel ásamt eggja- rauðunuin. Öllu öffru hrært satnan við. Sett á smurffa plötu í litla toppa. Bakað við 200°, þar ti! kökurnar eru ljósbrúnar í kantinn. Kókostoppar DeigiS: 300 g hveiti 100 g flórsykur 200 g snijörliki 1 eggjaruuðu Ofan á: 1 eggjahvíta 50 g sykur 50 g kókosnijöl 2 tsk sítrónusafi Hveiti sáldrað á borð,.smjörlíkið mulið saman vift', flórsykri blandaft’ í. Eggjarauffa selt í og deigiff hnoffaff fljótlega saman. Deigiff geymt á kölduni staft' í 2—3 klst. Deigiff flatt þunnt út, stungnar út kringl- óttar kökur, sem rað’aff er á velsmurffar plöt- ur. Eggjalivítu, sykri, kókosmjöli og sítr- ónusafa hrært saman, lítill toppur af þessu settur á miðju bverrar köku. Kökurnar bakaffar við 225°. Teknar varlega af plöt- unni, kældar á kökugrind. Engiferkökur 240 g hveiti l'/2 tsk lyftiduft 2 tsk engifer 14 tsk negllll 100 g snijörlíki 60 g sykur 2 msk síróp 1 msk rjómi Engiferkökur HÚSFREYJAN 29
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68

x

Húsfreyjan

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Húsfreyjan
https://timarit.is/publication/831

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.