Félagsrit Sláturfélags Suðurlands - 01.02.1933, Blaðsíða 12
28
Félagsrit Sláiurfélags Suðurlands
Verður að gæla þess vandlega, að umbúðirnar blotni
ekki í flutningnum, því að verði kjötið fyrir utanað-
komandi bleytu, verður það mjög ljótt útlits.
Tungur úr veturgömlum og eldri nautgripum, sem
slátrað er heima, vili féiagið gjarnan kaupa, og ijorg-
ar fyrst um sinn fyrir þær kr. 1.25—2.00 hvert stykki.
Skulu þær skornar þannig úr, að tunguræturnar fylgi,
og séu þær óklofnar og heilar. Tungurnar verða að scnd-
ast félaginu nýjar.
Langa og garnir, að undanskildum ristli, úr sömu
gripum kaupir íelagið einnig, cf það er heill og óslitið
og öll óhreinindi liafa verið skoluð úr þvi strax eftir
slátrun. Getur félagið borgað fyrir þetla alt að 50 aur-
um úr grip. Þetta má senda hvort lieldur er nýtt eða
vel saltað.
Englandsmarkaður.
Samkv. samningum þeim, er Englendingar gerðu við nýlendur
sinar á Ottawa-ráðstefnunni síðastl. sumar, leyfist öðrum en
nýlendum þeirra ekki að flytja frosið kjöt til Englands, nema sem
nemur ákveðnum hundraðshluta af þvi kjölmagni, er þangað var
flutt af framleiðslu ársins 1931. Fer þcssi hundraðshluti minkandi
ársfjórðungslega alt niður í 65%, og niður í það á innflutning-
urinn að vera kominn á miðju ári 1934. Frá íslandi nemur þetta
rúmlega einum skipsfarmi. Samtímis fer jiað árlega minkandi,.
sem hægt verður að selja til Noregs af saltkjöti með bærilegum
tollkjörum.
Eru takmarkanir á innflutningi þegar komnar til framkvæmda
i Englandi. Þannig mátti Es. Brúarfoss ekki koma þangað með
fullfermi síðustu ferðina á fyrra ári — cn samtímis liefir verð-
lag á kjöti jiar hækkað töluvert.
Ekki skal því vanlreyst að órcyndu, að undanþága fáist, ís-
landi til handa, svo að vér mcgum flytja til Englands það kjöt,
er vér nauðsynlega þurfum að selja þangað í framtíðinni, og
njótum þar með verðhækkunar þeirrar, er takmarkanirnar or-
saka. — Enda mun varla ofmælt, að íslenskum landbúuaði sé
það lífsspursmál. —