Félagsrit Sláturfélags Suðurlands - 01.04.1933, Blaðsíða 8

56 Félagsrit Sláturfélags Suðurlands
kostnaðai'samt að ala þær. Hér skulu gefnar nokkrar
leiðbeiningar um gæsarækt.
Tegundir gæsa. Það eru til margar tegundir gæsa.
Heppilegastar fyrir íslenska staðhætti munu vera þess-
ar þrjár: Toulouser, Fmdener og ítalskar gæsir.
Toulouser gæsirnar eru franskar og taldar stærstar
allra gæsategunda. Þær eru gráar, svipaðar á lit og villi-
gæsir liér á landi. Meðalþungi gæsar er 15 pund, en
gæsarsteggja 18 pd., miðað við fullþroska fugla. Þær
verpa að meðaltali 20—30 eggjum og eru sæmilega góð-
ar til að unga út.
Emdener gæsir eru þýskar, tæplega eins stórar og
Toulouser, en nálega eins þungar. Þær eru al-hvítar,
og líta þvi reittir skokkarnir mjög vel út. Þær verpa
svipað og Toulouser, eru fúsar til að unga út og góðar
rnæður.
ítalskar gæsir eru livítar, en töluvert minni en fyr
nefndar gæsir, þungi fullþroskaðrar gæsar er 10—12 pd.,
steggurinn 12—14 pd. Þessi tegund er frjósömust allra
gæsategunda og er ekki um of, þó að sagt sé, að þær
verpi 40—60 eggjum. Geta þær jafnvel orpið alt að 100
eggjum. Þær eru fremur góðar til útungunar, en sök-
um hins háa varps, er það ekki fyr en seint að vorinu,
sem þær vilja liggja á (þær vilja ekki liggja á fyr en í
enda varptímans) þess vegna cr nauðsynlegt að liafa
hænur eða vél lil útungunar á þeim eggjum, sem þær
gela ekki ungað út sjálfar.
..Útungun... Gæsaeggjum má unga út á þcnnan hátt:
1. Með vélum, 2. Mcð þvi að láta gæsirnar gera það
sjálfar og 3. Með þvi að láta hænur gera það. Hér skal
aðeins minst á tvær síðustu aðferðirnar. Þær taka 28
—29 daga eflir aldri eggjanna. Það er nauðsynlegt í
byrjun varptímans, sem er síðast í mars, ef um köld hús
er að ræða, að liirða eggin nokkurnveginn jafnóðum úr
hreiðrunum, og þeim er orpið, svo að þau frjósi ekki-