Dagblaðið Vísir - DV - 06.05.2005, Blaðsíða 14

14 FÖSTUDAGUR 6. MAÍ2005
Neytendur EV
ÞÓR JÓHANNESSON stendur vörö um
hagsmuni neytenda. Lesendur geta haft
samband viö Þór á netfanginu tj@dv.is
Það eru sumartil-
boð fram á
sunnudag í
fSvar.) tækni
;/og nú fæst Acer
Aspire 1683
WLMi-fartölva á 99.900
krónur, sem er 19.800 króna
sparnaður og Acer CR-5131-
stafræn myndavél fylgir ffítt með.
• Skrudda hefur sett Garðblóma-
bókina í verslanir og fæst hún nú á
3.990 krónur.
• Það eru tilboð á sumar-
dekkjum í Bílkó og fæst nú
185/65R15 dekk á 6.460
krónur sem er 2.530 króna
afsláttur.
• Nordica Hotel er með tilboð á
gistingu alla virka daga sem
felst í því að 8.000 krónur
eru greiddar á manninn
miðað við tvo í her-
bergi og innifalinn er morgunverð-
ur og aðgangur að líkamsrækt.
• Heimilistæki bjóða upp á Gener-
alFrost RF270-1673-kæIiskáp með
fiysti úr stáli með 20% afslæti, og
fæst hann nú á 49.995 krónur.
• 512MB ^
Medion MP3-spil-
arinn fæst nú í BT á
14.999 krónur.
HELGARINNKAUPIN
B-' NUS
Niðursagað KF lambalæri 798 krVkg.
Hvítlauksmarineraður lax 779 krTkg.
1. flokks humar 3.790 kr./kg.
Lúxus lambalærl 998 krTkg.
Pesto rosso lambasneiðar 599 krTkg.
Villikryddaðar grillsneiðar 599 kr/kg.
Beinlaus pesto lambasteik 1.099 kr/kg.
Hunt's BBQ-sósa 89 kr/stk.
Islenskir sveppir I lausu 399 kr/kg.
Hvítlaukur 250 gr. 39 kr/pk.
Islenskar agúrkur 25 kr/stk.
Islenskir tómatar 179 kr/kg.
Kúrbítur 159kr./kg.
Fersk- og Hrásalat 350 gr. 95 kr/pk.
KR^NAN
VIHK aAM«VI»KI
Villikryddað lambalæri 959 krAg.
SS kryddl. lærisneiðar 1.499 kr/kg.
SS kryddl. lambatvírifjur 1.274 kr/kg.
Krónu krydduð lambasteik 1.098 kr /kg.
Old west svlnarif 1.146 kr/kg.
Móa kjúklingabitar 299. kr/kg.
Tuborg léttöl 0.5 lltrar 49 kr/stk.
BKIExtra 122 kr/kg.
BKICIassic 138kr/kg.
Italian spagetti 49 kr/pk.
Italian fiðrildi 49 kr/pk.
Myllu normalbrauð 91 kr/pk.
Myllu danskt rúgbrauð 95 kr/pk.
HAGKAUP
Pakkaðar grlsakótilettur 899 kr/kg.
Pakkaður grísahnakki úrb. 899 kr /kg.
Pakkað grlsasnitsel 999 kr/kg.
Svínabógur úr kjötborði 449 krAg.
Pörusteik úr kjötborði 329 kr./kg.
Svínalæri úr kjötborði 449 krAg.
Hjúpaðir Eldfugls-kjúklingabitar 792 krAg.
Eldfugls-kjúklingastrimlar 1.196 kr/kg.
Myllubrauð 2 fyrir 1 252 kr.
Hrlsmjólk 4 teg. 299 kr./stk.
Heill lax 399 kr./kg.
Laxasneiðar 599 kr./kg.
Laxaflök beinhreinsuð 899 krAg.
Úrb. svínahnakki úr kjötborði 839 krAg.
Kjúklingaleggir 359 kr/kg.
Matfugls-kjúklingamánar 324kr/pk.
Cantalope-melónur 199kr./kg.
Kínakál 299 kr/kg.
Campagna-pasta 2 fyrir 1 99 kr.
Appelsln 2 lltrar 149 kr/stk.
Bakarameistarinn í Suðurveri hefur fært út kvíarnar og opn-
að framúrstefnulegt bakarí við Smáratorg þar sem hugmyndir
fólks um bakarí, kaffihús og skyndibitastaði sameinast ásamt
mörgum skemmtilegum nýjungum. Vigfús Hjartarson fram-
kvæmdastjóri segir nýja staðinn til kominn vegna þrýstings
frá neytendum.
Eitt glæsilegasta bakarí
í Evrópu
„Neytendur vildu fá okkur í
Kópavoginn," segir Vigfús
Hjartarson framkvæmdastjóri
Bakarameistarans sem opnað
hefur glæsilegt bakarí við
Smáratorg þar sem öllum
helstu þjónustuliðum nútíma-
samfélagsins, sem snúa að
bakkelsi og skyndibita, eru
gerð skil.
„Nýja bakaríið er við Smáratorg en
ekki í Smáralind eins og margir vilja
ruglast á,“ segir firamkvæmdastjórinn
sem, að sögn viðskiptavina sem vom á
staðnum þegar blaðamann bar að
garði, hefúr opnað eitt glæsilegasta
bakarflð á íslandi. „Þjóðverjamir sem
unnu að innréttingunum sögðu þetta
vera án efa eitt flottasta bakarí Evr-
ópu,“ bætir Vigfús við.
Eftirspurn svarað
„Það er búið að biðja okkur svo oft
að koma í Kópavoginn og við höfðum
ekki áhuga á að fara í Smáralindina, en
þegar þetta rými losnaði fannst okkur
tilvalið að verða við óskum neytenda.
Þetta er ekki hefðbundið bakarí því við
erum með blöndu af bakarfi, kaffihúsi
og hollum skyndibita sem er stand-
settur jafnóðum á staðnum.”
Fréttir og brauð
„Það verður bryddað upp á ýmsum
nýjungum í sumar þar sem við verð-
um meðal annars með jass og lifandi
tónlist um helgar og nú á laugardaginn
verður fyrsta uppákoman í þeim dúm-
um þar sem Jasstríó Sunnu Gunnlaugs
mun spila fyrir gesti og gangandi. Að-
stæðumar em fyrsta flokks, þar
sem fólk getur verið úti ef vel viðrar og
inni ef það kýs frekar, svo er risastór
skjár þama þar sem morgunfréttir
Stöðvar 2 verða sýndar fyrir þá sem
gefa sér tflna yfir morgunkaffinu.
Síðan verða sencfir út helstu leildr og
atburðir sem merldlegir þykja í þjóðfé-
laginu. Til dæmis er verið að undirbúa
Eurovision-partí."
Traustur bakgrunnur
„Hugmyndin er að bjóða neytend-
um upp á hágæðastað með topphrá-
efifl þar sem bakkelsið er bakað jafii-
óðum og smurbrauðið er smurt á
staðnum og allir kaffidrykkir em úr
fyrsta flokks og sérvöldum kaffibaun-
um. Umhverfi staðarins er hugsað
með það fyrir augum að fólk hafi
Vigfus Hjartarsson „Þótt þetta sé framúr-
stefnuleg nýjung þá er gamii góöi bakarameist-
arinn grunnurinn sem alltþetta byggirá."
þama þægilegan stað til að slaka á í
burtu frá amstri hversdagsins. En þótt
þetta sé framúrstefnuleg nýjung þá er
gamli góði bakarameistarinn grunn-
urinn sem allt þetta byggir á.“ tj@dv.is
Nautið og kryddið - krassandi samband - fyrri hluti
m
Nautakjöt er svo ótrúlega magn-
að hráefni að fæmstu kokkar heims
hvetja okkur hvað eftir annað til að
krydda það aðeins með úrvalsgóðu
salti og pipar af því að hráefnið sé
einfaldlega svo gott að annað þurfi
ekki til. Þetta er einn margra þátta
sem valda því að um leið og við
virkilega kynnumst nautakjöti njót-
um við þess að elda það í eldhúsum
okkar.
Aðrir þættir sem koma þar við
sögu em hve fljótlegt það er búa til
úrvalsmáltíð úr nautasneiðum eða
hakki, sniðugt að matreiða nauta-
Kristfn Llnda Jónsdóttir
Á kjot.is og er nautabóndi
á Miöhvammi og fagmaö-
urDV þegar kemur aö
nautakjöti.
Bóndakonan og n< LUtíð
vöðva, pottrétti eða súpur fyrirfram
og svo er alveg magnað að grilla
nautakjöt og losna við reykinn sem
bæði skyggir á sólina og svíður í
augu. Svo er svo gaman að njóta
þess að borða náttúrulegan, ómeð-
höndlaðan og ferskan mat og ís-
lensku nautavöðvarnir em fullir af
próteini og em einnig fitusnauðir,
afar jákvæðir fyrir línurnar og lund-
ina.
En aftur að kryddinu og nauta-
kjötinu okkar.
Auðvitað finnst nautavöðvum og
sneiðum alveg ljómandi gott að fá
að liggja aðeins í kryddlegi eða
drekka í sig þurrkrydd þótt þeir biðji
bara um pipar og salt. Ef þú ert
seinn fyrir og vilt krydda fýrirfram
með þurm kryddi eða kryddleggja
nautavöðva eða sneiðar, til dæmis
til að þær séu klárar á grillið að
kvöldi, er upplagt að
krydda nautið sitt af
virðingu og hreinlæti og
koma því fyrir í hreinum
poka eða lokuðu fláti við
stofuhita og gefa því
einn dag, eina nótt eða
nokkra klukkutíma.
Kryddið rennur ljúflega
inn í nautakjötið sem
hefði verið stíft, kalt og
lokað og tekið mun
seinna við kryddi í ís-
skáp. Kryddlegið kjöt á auðvitað að
geyma í ísskáp en þurrkryddað kjöt
og kryddlegið sem hefur verið með-
höndiað af hreinlæti má þó standa,
í nokkra klukkutíma, á eldhús-
bekknum svo kryddið nái að renna
inn í mjúka vöðvana við stofuhita,
áður en það er sett í ísskápinn eða
matreiðsla hefst.
Ef þú ætlar að heilsteikja nauta-
vöðva þá er alls ekki víst að þú viljir
krydda hann áður en matreiðslan
hefst. Það er magnað að brúna
vöðvann að utan á heitri pönnu,
láta mest hitann rjúka og nudda
síðan heitan vöðvann með krydd-
inu þétt en mjúklega áður en það
fer inn í ofifinn eða á grillið.
Dýrasta og ódýrasta
bensínið í sjálfsaf-
greiðslu á Islandi
miðad við 95 okt. *
Atlantsolía ■bmmb
Ódýrost: 104,20
Allarstöðvar
Dýrast: 104,20 Allar stöðvar
Eg°
Ódýrast: 104,10
Allarstöðvar
Dýrast: 104,10 Allar stöðvar
ESSO Express
Údýrast: 104,10 Hæð- f
arsmóri
Dýrast: 104,10 Hæð-
arsmári
ESSO
Ódýrast: 102,70 Foss-
I vogur**
-— Dýrast: 107,50 Vest-
mannaeyjar
Oits ---------
Ödýrast: 104,50 Hafna- J I
fjörður öSícrf
Dýrast: 105,50 S af 13
stöðvum
Orkan
Ódýrast: 103,90 Allar
stöðvar
Dýrast: 103,90 Allar
stöðvar
OB
Ódýrast: 103,90
Akranes
Dýrast: 104,90
Blönduós/Borganes
*samantekt 4. mai
**Framkvæmdirí kringum stöðina
Sykur á geit-
ungastungu
Með vorinu koma
skordýrin og geit-
ungar eru kvik-
indi sem flestir
forðast. Þessi
skaðræðiskvik-
indi hafa tekið
sér fasta búsetu ■
á landinu og því
verða alltaf einhverjir
fyrir sársaukafullum stungum
þeirra á hverju ári.
Ef þú ert stungin/stunginn af
geitungi eða geitungum er best
að leita strax
upplýsinga hjá
laekni því þú
gætir verið
með ofnæmi
fyrir eitrinu
sem þeir láta
frá sér. Þetta er
þó ékki al-
gengt, en það
er betra að
hafa vaðið fyr-
ir neðan sig.
Gamalt húsráð, sem gott er að
hafa á bak við eyrun ef þú eða
þínir verða stungnir af geitungi,
er að setja sykur yfir stunguna
og líma hann niður með plástri
eða límbandi. Ef þú ert viss um
að þú hafir ekki ofnæmi þá
skaltu láta þetta vera yfir stung-
unni í dálitla stund og þá sýgur
sykurinn eitrið í sig. Ef þú hins
vegar ferð til læknis er gott að
hafa þetta á stungunni þar til þú
er kominn til læknis, enda getur
það tekið dágóða stund.
Þjóðráð
dagsins