Dagblaðið Vísir - DV - 06.05.2005, Blaðsíða 16

16 FÖSTUDAGUR 6. MAÍ2005
Neytendur DV

Grillið tekið í gegn
Fallegt grill, safarík steik og
svaladrykkur - fullkomna sumarið
Ástæður loganna
Oft kvartar fólk yfir aö þaö kvikni i
þegar grillaö er, ástæöan fyrir þvi er
sú að þaö iogar í gamalli fitu sem
nauösynlegt er aö hreinsa i burtu.
Fólk myndi ekki láta nýjan bfl standa úti í saltvatni
og óhreinindum allt áriö um kring. Það veit aö það
myndi fara illa með hann með þeim afleiðingum að
hann .yrði ljótur og minna gaman að honum - það
sama gildir um grillið. Til þess að grillið líti vel út og
hægt sé að eiga notalega
stund úti á palli verður að
hugsa um það eins og al- - ”
mennileg manneskja.
Verið viðbúin
Ég byrjaði á því að skafa
allt grillið að innan. Þegar
það er gert er viðbúið að
upp komi fita af grillmat
síðustu sumra og vissara
að vera vel undirbúinn
andlega og með plast-
poka við höndína.
Þegar það var búið
spreyjaðí ég svoköll-
uðum grillhreinsi, sem
er í raun bara ofna-
hreinsir, á grindurnar og lét standa í um það bil kort-
er. Að þeim U'ma loknum skrúbbaði ég þau svæði
sem þurftu þess við með stálull og þannig heyrðu
síðustu óhreinindin sögunni til.
Ekki finna upp hjólið á ný
Þegar grillið var oröið hreint og fínt beið ég eft-
ir að það þornaði og pússaði það síðan upp með
fínum sandpappír
(150-220) og
spreyjaði svo með
grillmálningu að
utan. En vel að
merkja, grill eru
aðeins spreyjuð að
utan en ekki að
innan vegna þess
hve mikill hiú mynd-
ast inni í því. Það er
líka vert að taka fram
að fólk á að fara eftir
leiðbeiningum sem
standa á ofnahreins-
inum og spreyinu og
gera það sem þar stendur en ekki reyna að vera snið-
ugt og finna upp hjólið á ný. Það er ekki verra að vera
á vel loftræstu svæði þegar þetta er gert og með grímu,
þá er ég ekki að tala um rykgrímu því þær eru vita-
gagnslausar þegar
kemur að málning-
arvinnu, heldur
leysiefnagrímu.
Persónuiegur
stíll
Til að fegra grip-
inn enn frekar er svo
tilvalið að bera hálf-
þekjandi fúavörn í
hvaða lit sem hugur-
inn girnist á trégrind-
urnar. Með þessu er hægt að setja sinn eigin stíl á
grillið, það gerir matseldina bara skemmtilegri. Sjálfur
málaði ég grindurnar hjá mér í rauðu en það er hægt
að gera þetta í íjölda útfærslna, jafnvel hafa regnbog-
ann að fyrirmynd.
Hugsaðu
fram í tím-
ann
Þegar allt
þetta er búið
er tilvalið að
bera matar-
olfu á teinana
og kynda vel
upp í grillinu.
Eins er gott að
hafa hitann á
grillinu í gangi
í um það bfl
10 mínútur Fegrunaraðgerð gríllarans
eftir að maturinn hefur Þaö þarfekki mikiö tii aö gera
verið tekinn af og pússa í/étf grilt fagurt.
teinana svo vel með vfr-
bursta, ég mæli eindregið með því að fólk fái sér tvö-
faldan bursta en hann nær auðveldlega undir teinana
en þar safnast oft mik-
il óhreinindi og eins er
gott að þrífa brennar-
ana á þriggja mánaða
fresti.
Ef þú notar grillið
lítið og hefur ekki tök á
að geyma það inni er
snjallræði að taka
grindurnar, sérstak-
lega þær sem eru úr
krómi, og brennarann
úr því og geyma
r eftir þfnum smekk
Þaö er gaman aö gefa grillinu
persónuiegan svip.
* Notlst ekki ofan á brauð
Fita sföustu fjögurra ára, þetta
myndi enginn hafa I eidhúsinu.
Ekki spara grillhreinsinn
Fariö eftir ieiöbeiningunum.
inni til að koma í
veg fyrir ryð.
Þrifin bjóða
sem sagt upp á
mikla mögu-
leika og um
að gera að
hafa gaman
af þessu.
Málunum
reddað!
Stelni
sleggja.

Málunum reddað
Grilliö tiibúiö fyrir væna steik
og svalandi drykk aö eigin vaii.
DV-myndir GVA
ínæstu pistlum mun Steini sleggja taka fyrírýmis
aökallandi veikefhi úi bókinni Verk aö vinna.
Steini sleggja, þúsundþjalasmiður DV,
mun kynna bókina Verk að vinna í bókabúð
Máls og menningar, Laugarvegi 18, á morgun
kl. 15. Lítið við og fáið ráð og skoðið þessa
stórskemmtilegu og nytsamlegu bók.
Ertu með góða ábendingu?
Sendu okkur tölvubréfd heimiii@dv.is efþú ert meö ábendingar um
skemmtilegt viöfangsefni á heimilissíöur DV.
Greitt með fingrafari
í þýskum stórmörkuðum er nú verið að kynna
viðskiptavinum nýja greiðsluaðferð. Nýjungin ger-
ir viðskiptavinum Ideift að borga með fingraförum
sínum og er lfldegt að sá fjöldi fólks sem sífellt
gleymir greiðslukortum eða týnir taki þessari upp-
finningu fagnandi. Það eina sem þarf nú að gera er
að renna fingri yfir skjá og staðfesta kaupin og þá
sendir greiðsluþjónustan Edeka reikning í við-
skiptabanka kaupandans. Talsmenn Edeka og
stórmarkaðanna sem þegar hafa tekið upp þessa þjónustu segja að hing-
að til hafi þessi viðskipti gengið vonrnn framar.
Enaing
„Fólk er svolítið farið að taka
þetta inn í bflskúra og garðskála
en ef þetta er gert um leið og plat-
an er steypt er þetta mjög góð
lausn og mjög hagkvæm," segir Jó-
hannes A. Sigvaldason, eigandi
Bomanite, en fyrirtæki hans er
einkaleyfishafi að Bomanite-
skrautsteypu á íslandi.
Góð iausn sem gólfefni
Bomanite, eða skrautsteypa, er
eins og nafnið gefur til kynna
steyptur gólffiötur með munstri og
líkist því einna helst flísum eða
hellum. „Fólk hefur líka tekið
þetta í auknum mæli til notkunar
innandyra en ég hef nýlokið við að
steypa gólf í þjónustubyggingu. Ég
hugsa að það sé mun auðveldara
að viðhalda Bomanite-gólfum en
til dæmis náttúrusteini og ég veit
um nokkur hús á íslandi þar sem
öll gólfefni innandyra eru steypt
með þessum hætti."
Engin tískubóla
Þótt ekki hafi allir heyrt um
Bomanite-skrautsteypu áður hef-
ur þessi möguleiki verið til staðar
frá árinu 1987. „Ég sá þetta fyrst
gert í sjoppu í Keflavík þar sem ég
var að smíða og síðar bauðst fyrir-
tæki mínu einkaleyfið árið 1998 og
við höfum verið með þetta upp frá
því. Ég heillaðist af þessum mögu-
leika og leist mjög vel á þetta.
Helsti kostur Bomanite er end-
ingin en það er alltaf hægt að fríska
upp á þetta með olíu og maður
losnar alveg við mosa,‘‘ segir Jó-
hannes. Jóhannes segir að töluverð
aukning hafi verið á notkun
skrautsteypunnar seinni ár. „Það
eru margir að byrja að leggja
skrautsteypu en ég er einkaleyfis-
hafi fyrir Bomanite og reynsla
„Fermeterinn kostar frá 6.000 og uppúr, sem
er ekki ósvipað verð og á hellulagningu. Ég sé
um frágang hitalagna, uppslátt, járnabinding-
ar og allt sem viðkemur verkinu en það er mis-
jafnt hvort fólk er jafnvel búið að undirbúa
eitthvað sjálft."
Húsráð í skiptum fyrir
bókínaVerk að vinna
(samstarfi við Eddu útgáfu býður DV nú
nokkrum lesendum að fá hina hand-
hægu bókVerk að vinna ískiptum fyrir
skemmtileg húsráð.Kannt þú óbrigðula
leið til að ná blettum úr taui? Eða getur
þú lífgað upp á slitið parkett án mikils
tilkostnaðar? Eða annað sniðugt sem
þú ert tilbúin að deila með okkur í
skiptum fyrir bókina? Ef svo er skaltu
senda okkur ráðið,ásamt sýnimynd af
þér að nota ráðið, á netfangið heimili-
@dv.is eða karen@dv.is og við sendum
bestu ráðgjöfunum bókinaVerk að
vinna um hæl.