Freyr

Ukioqatigiit

Freyr - 15.01.1982, Qupperneq 13

Freyr - 15.01.1982, Qupperneq 13
Sigurður St. Helgason er fæddur í Reykjavík árið 1940. Hann er stúdent frá M.R. árið 1960. Licenseprófi í lífeðlisfræði frá Sorbonne (Svartaskóia) í París lauk hann árið 1967 og stundaði síðan framhaldsnám í sömu grein við Gautaborgarháskóla árin 1969—1973. Árin 1971—79 var Sigurður lektor í lífeðlisfrœöi við Háskóla íslands. Hann stofnaði tilraunabú í sjávareldi laxfiska að Húsalóftum við Grinda- avík árið 1977 og hefur starfað eingöngu við það síðan árið 1979. Kona hans er Guðrún Matthíasdóltir, kennari, frá Reykjavík. frá klaki með beitingu aðferða búskapar á öllum þroskaferlinum. 3. Strandkvíaeldi að Húsatóftum. Tilraunabú í sjávareldi laxfiska að Húsatóftum hóf fyrstu uppbygg- ingu strandkvíaeldis hérlendis árið 1977. Einnig er þar unnið að eldi seiða með bráðþroska seltuþol og tilraunum, sem tengjast helst áhrifunt umhverfisþátta á vöxt og þroska laxfiska. Viðamesta til- raunin með strandkvíaeldi var gerð 1979—80, og verður nú stuttlega greint frá helstu aðstæð- um, framkvæmd og niðurstöðum þeirra tilrauna. a) Eldisaðstæður, framkvæmd tilraunar. Eldið fórfram í sexstrendri 100 m3 steinsteyptri þró undir beru lofti. í hana var dælt lífsnauðum jarðsjó úr borholum, sem eftir blöndun og loftun gaf möguleika á stýringu hitastigs milli 7.5°—10°C og seltustigs frá 2—33%o, en full sjáv- arselta er um 33%o. Hitastig úr borholunum var stöðugt allt árið, en er líða tók á haust og vetur, varð vindkæling i kerinu allveruleg. Seltustigi var breytt á kerfisbund- inn hátt, sem ég mun ekki fara nánar út í hér. Þurrfóður var eingöngu gefið fyrstu mánuðina, en síðan var fryst loðna uppistaðan í fóðrinu ásamt nokkru magni af þurrfóðri og mal- aðri humarskel um tíma. Um 700 tveggja ára gönguseiði frá Fiskifélagi íslands, sem alin höfðu verið að Öxnalæk, voru flutt að Húsatóftum undir lok júlí 1979, þá 80—100 g að þyngd. Seiðin voru alltof létt miðað við lengd, enda fór fyrsti mánuðurinn í að ná þeim í eðlileg hold. b) Niðurstöður. I lok febrúar, eða eftir um 7 mánaða eldistíma, var megninu af laxinum slátrað eða tæplega einu tonni. Reyndist þá meðalþyngd vera 1,5 kg, en hjá 40% af fisk- inunt var meðalþyngd 2,3 kg. Nokkrir af stærstu einstakl- ingunum voru um 4 kg eða 8 pund. Hef ég ekki áður séð greint frá svo örum vexti á jafn skömmum tíma. Stærðardreifing í hópnum var mjög mikil, og greinilegt, að stærri fiskurinn var mun frekari til fóð- ursins en þeir minni, sem fengu því ekki nóg fóður. Ekki reyndist þó unnt vegna plássleysis að grisja fiskinn í svipaða stærðarflokka. Kynþroskamerki voru lítt greinanleg, þegar slátrað var. Afföll voru um 12%, aðallega fyrsta mánuðinn. Handfóðrað var allan eldistímann, gefið að vild, en reynt að stilla svo til, að fóðurleifar yrðu sem minnstar. Fóðurnýting varð þannig, að um 4 kg af loðnu þurfti fyrir 1 kg af laxi.Við slátrun var laxinn feitur vel og þótti bragð- góður í besta lagi, en var mjög ljós á holdið. c) Mat á niðurstööuin. Mjög er athyglisvert hve vöxtur reyndist mikill, þrátt fyrir það, að hitastig væri allfjarri kjörhita verulegan hluta eldistímans vegna vindkælingar, en kjörhitastig til vaxtar er almennt talið kringum 12°. í vaxtarforspá fyrir lax (Sig. St. Helgason, 1977) sem byggð var á fræðilegri túlkun gagna úr vaxtar- tilraunum frá Noregi og Kanada og miðuð við 10° stöðugan hita og fulla sjávarseltu (33 %o), var gert ráð fyrir mjög sviðaðri þyngdar- aukningu á 7 mán. eldistíma og hér FREYR 53
Qupperneq 1
Qupperneq 2
Qupperneq 3
Qupperneq 4
Qupperneq 5
Qupperneq 6
Qupperneq 7
Qupperneq 8
Qupperneq 9
Qupperneq 10
Qupperneq 11
Qupperneq 12
Qupperneq 13
Qupperneq 14
Qupperneq 15
Qupperneq 16
Qupperneq 17
Qupperneq 18
Qupperneq 19
Qupperneq 20
Qupperneq 21
Qupperneq 22
Qupperneq 23
Qupperneq 24
Qupperneq 25
Qupperneq 26
Qupperneq 27
Qupperneq 28
Qupperneq 29
Qupperneq 30
Qupperneq 31
Qupperneq 32
Qupperneq 33
Qupperneq 34
Qupperneq 35
Qupperneq 36
Qupperneq 37
Qupperneq 38
Qupperneq 39
Qupperneq 40
Qupperneq 41
Qupperneq 42
Qupperneq 43
Qupperneq 44
Qupperneq 45
Qupperneq 46
Qupperneq 47
Qupperneq 48
Qupperneq 49
Qupperneq 50
Qupperneq 51
Qupperneq 52
Qupperneq 53
Qupperneq 54
Qupperneq 55
Qupperneq 56
Qupperneq 57
Qupperneq 58
Qupperneq 59
Qupperneq 60
Qupperneq 61
Qupperneq 62
Qupperneq 63
Qupperneq 64

x

Freyr

Direct Links

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Freyr
https://timarit.is/publication/863

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.