Freyr - 01.10.1987, Blaðsíða 67
janúar til júlí í ár 839 tonnum
meiri en sömu mánuði í fyrra.
Ánægjulegt var að sjá alla þá
fjölbreytni sem var í vinnslu og
pökkun á kjöti á BÚ ’87 og bar
vott um það að menn eru að verða
sér meðvitaðir um gildi vöruþró-
unar og þess að varan sé aðlað-
andi fyrir neytendur.
En betur má ef duga skal.
Eitt af því sem virðist vanta er
aukin þróun í átt til skyndibita. Þó
sást á BÚ ’87 lofsvert framtak í þá
átt þar sem voru kótelettur á tré-
pinna.
Árangur af félagsstarfi verður
aldrei metinn líkt og t.d. vinna
með skóflu og haka við skurð-
gröft. Þar eru afköstin mælanleg.
Við í stjórn L.S. teljum að árang-
ur af starfi okkar hafi mestur orð-
ið á þann hátt að vekja umræðu
um markaðsmálin og beita þar
ákveðnum þrýstingi. Við höfum
oft notað stór orð og verið e.t.v.
ósanngjarnir stundum og eðlilega
verið gagnrýndir þess vegna. Stað-
reyndin er hins vegar sú að það
verður stundum að nota stóru orð-
in til að menn vakni.
Ekki blæs byrlega með útflutn-
ing á lambakjöti. Þó hefir Útflutn-
ingsráð, að tilhlutan Markaðs-
nefndar, gert frumathugun á
möguleikum á sölu lambakjöts til
Bandaríkjanna. í skýrslu jjessari
er komist því sem næst að sömu
niðurstöðu og birtist í greinargerð
um sama efni og gerð var á vegum
L.S. af Sigurgeiri Þorgeirssyni og
Gunnari Páli Ingólfssyni og var
árangur af ferð þeirra til New
York 19.-26. júlí 1985. Ekkert
kemur fram í þessari skýrslu um
hugsanlegt verð og gengisþróun
síðustu ára sem er okkur óhag-
stætt. Engu að síður verður að láta
á það reyna hvort þarna eru raun-
verulegir sölumöguleikar. Því er
áríðandi að nota þann tíma sem
núgildandi búvörusamningur
spannar til að leita svara við þeim
spurningum sem skýrsla Útflutn-
ingsráðs vekur.
Þegar í haust verður að taka frá
a.m.k. 100 tonn af kjöti eins og
gert var í Borgarnesi fyrir tveimur
árum, þannig að verði af útflutn-
ingstilraun sé kjötið til óbóg-
bundið.
Nú í sumar hafa komið fram
hugmyndir um útflutning á lifandi
fé. Leggja ber mikla áherslu á að
kanna það mál til hlítar og jafnvel
að leita eftir endurskoðun á samn-
ingi við E.B.E. um kjötsölu ef
nauðsyn krefur.
Halldór Pálsson sagði í erindi
því sem áður var vitnað til:
„Eigum við að gefast upp í eitt
skipti fyrir öll við útflutning á
diklakjöti, nema þá smáslatta um-
fram innanlandsþarfir til að
tryggja næga framleiðslu í verstu
árum? Ég segi nei“.
I stjórn L.S. sitja, eins og eðli-
legt og sjálfsagt er, starfandi
bændur. Það leiðir óhjákvæmilega
til þess að um háannatímann, vor,
sumar og haust verða eyður í fé-
lagsstarfinu, sem örðugt er að
fylla í síðar. Því er nauðsynjamál
að ráða samtökunum starfsmann
er brúi þessi bil og annist fram-
kvæmdastjórn. Það er forsenda
þess að samtökin geti rækt það
hlutverk sem þau voru stofnuð til.
Stjórn L.S. hefir í samvinnu við
önnur búgreinafélög reynt að ná
fram breytingu á skiptingu sjóða-
gjalda, þannig að félögunum verði
tryggður tekjustofn er geri þeim
kleift að ráða starfsmann.
Verkefni fyrir hann eru marg-
TIL AFGREIÐSLU
STRAX
Flestar stærðir
til afgreiðslu
af lager.
MJOG HAGSTÆTT VERÐ -
GREIÐSLUKJÖR VIÐ ALLRA HÆFI
wíqm&.
uys
PTIF
Járnháls 2
Pósthólf 10180
110 Fleykjavík
Simi 83266
Freyr 795