Freyr - 01.06.1994, Blaðsíða 13

um inni í hlöðunni og ökum svo heyinu
inn á fóðurganginn í hljólbörum. Petta
tengist líka því að við viljum ekki gefa
hámjólka kúm nema gott hey og viljum
sjá það áður en því er ekið fram.
Verda kýrnar gamlar hjá ykkur?
Nei, ekki nema einstaka úrvalskýr,
ungu kýrnar eru orðnar svo góðar. Við
erum svo með í skýrsluhaldinu en ungu
hjónin sjá alveg um það.
Þið sendið mjólkina í Mjólkursamlagið
í Búðardal, hvernig líka þér þau sam-
skipti?
Það er ekkert nema gott um það að
segja. Það er eins um það og kaupfélagið
hér í sveitinni, á Skriðulandi, að þessi
fyrirtæki hafa þjónað okkur vel. Mér
fannst það einstakt. þegar við fluttum
hingað í upphafi hve móttökurnar voru
frábærar. Þá var Guðmundur heitinn
Hjálmarsson kaupfélagsstjóri og bæði við
og aðrir sem stóðu í framkvæmdum
áttum þar hauk í horni, en það má líka
segja að hér í Saurbænum ríki og hafi ríkt
mikil samstaða fólks.
Fylgdi með sauðfé þegar þú keyptir
Þverdal?
Nei, en það fylgdu með kýr. Þá höfðu
verið seldar burt bestu kýrnar en þær
lélegri sem eftir voru urðu sumar mínar
bestu kýr, einkum ein. Ég keypti hins
vegar lömb og ær hér í sveitinni og var
kominn með bú upp á 20 kýr og 250-300
fjár þegar við fórum út í félagsbúrekstur-
inn, fyrir um 12 árum.
Hvert er upphafið að fiskeldinu hjá
þér?
Upphafið er það að hér er starfandi
veiðifélag landeigenda kringum Staðar-
hólsá og Hvolsá. Þetta félaga stofnaði
hafbeitarstöð, sem Ólafur Skúlason hjá
Laxalóni átti einnig aðild að, og við
fórum að ala upp seiði fyrir þessa stöð, en
Laxalón lagði til hrogn og seiði þangað til
nýrnaveiki kom þar upp í stöðinni.
Þetta hlóð síðan utan á sig. Núna ölum
við upp seiði fyrir ýmsa aðra. Við tökum
laxinn úr ánum og skilum sama stofni
aftur í hverja á. Við höldum öllum stofn-
um aðgreindum. Það kostar nokkra
aukafyrirhöfn en það er mikið sótt í að
komast í þetta hjá okkur. Við skilunt
seiðunum mest sumaröldum en ölum líka
gönguseiði. Núna erum við reyndar líka
með haustseiði sem eru merkt og sett í
vötn.
Svo erum við með regnbogasilung,
sem við ölum í matfiskstærð.
Hafið þið orðið fyrir einhverjum
skakkaföllum í þessum rekstri?
Já, það verða allir, en ekki stórfelldum
og við höfum ekki tryggt, heldur tökum
skakkaföllin á okkur sjálfir. Hins vegar
erum við með ánægða viskiptavini sem
standa í skilum. Við höfum reynt að
halda seiðaverðinu í lágmarki með því að
vinna sem mest við uppbygginguna á
stöðinni sjálfir og fara ekki út í dýrar
fjárfestingar. Það dýrasta í þessu eru
borholurnar, en við erum búnir að láta
bora 5 holur og fengum 20° heitt vatn og
það gerir okkur kleift að stunda fiskeldi.
Hörður ad fóðra regnboga-
silung seni alinn er í niatfisk-
stœrð í útikeri.
Hér í Saurbœnum
ríkir og hefur ríkt
mikil samstaða.
Hvernig hafið þið lært til þessa?
Við höfum lært mikið af þeim Þóri Dan
Jónssyni fiskifræðingi hjá Veiðimála-
stofnun og Ólafi Skúlasyni á Laxalóni. Mykjudreifari sem Hörður
Þröstur fór á námskeið í bleikjueldi á smíðaði sjálfur.
11 '94 • FREYR 405