Freyr - 15.06.1994, Blaðsíða 27

Uthlutun úr Minningarsjóði
dr. Halldórs Pálssonar
Dr. Ólafur R. Dýrmundsson
ráöunautur
Hinn 24. febrúar sl. var úthlutað í þriðja sinn úr Minningarsjóði dr. Halldórs
Pálssonar búnaðarmálastjóra til stuðnings framförum í sauðfjárrœkt og nýtingu
sauðfjárafurða. Að þessu sinni styrkti sjóðurinn gerð bœklings vegna kynningar
á dilkakjöti erlendis.
Minningarsjóðurinn var stofnaður
18. ágúst 1987 í lok alþjóðlegs fræða-
fundar sem haldinn var til minningar
unt dr. Halldór Pálsson. en hann var
meðal fremstu brautryðjenda í heim-
inurn í rannsóknum á vexti og kjöt-
gæðum sauðfjár og mótaði öðrum
fremur rannsóknir og leiðbeiningar í
íslenskri sauðfjárrækt um áratuga
skeið. Staðfest skipulagsskrá sjóðsins
var birt í B-deild Stjómartíðinda. nr.
54, 29. janúar 1991. Framlögum í
sjóðinn er veitt móttaka í gullbók nr.
226050 í Melaútibúi Búnaðarbanka
Islands. Reykjavík. Stjóm sjóðsins
skipa:
Dr. Olafur R. Dýrmundsson (for-
maður), Búnaðarfélagi Islands,
Böðvar Pálsson, Stéttarsambandi
bænda
Einar E. Gíslason, Landssamtökum
sauðfjárbænda,
Olafur Sverrisson, Landssamtökum
sláturleyfishafa, og
dr. Sigurgeir Þorgeirsson, Rann-
sóknastofnun landbúnaðarins.
Fyrri úthlutanir minningarsjóðsins
vom vegna kaupa á fyrstu ómsjánni
hér á landi til kjötrannsókna 1990 (sjá
Frey 3. tbl. 1990. bls. 112-113) og
vegna verðlauna fyrir uppskriftir fyrir
tilbúna rétti úr lambakjöti 1992 (sjá
Feyr 1. tbl. 1993, bls. 27-30, Að þessu
sinni var Kaupsýslunni h.f. veittur
styrkur að upphæð kr. 430.000 til
gerðar upplýsingabæklings vegna
markaðsátaks erlendis og fór afhend-
ingin fram í Bændahöllinni 24. febr-
úar sl.
Bæklingurinn sá dagsins ljós fyrir
skömmu og er kominn í dreifingu
erlendis í 5000 eintökum. Nú þegar
hefur verslanakeðja í Bandaríkjunum
beðið um 10.000 bæklinga til dreif-
ingar til viðbótar og reiknar með að
þurfa að nota samtals utn 40.000 ein-
tök á einu ári. Bæklingurinn er mjög
vandaður að gerð, litprentaður með
enskum texta og hefur að geyma ýms-
ar upplýsingar, m.a. um búskapar-
hætti, kjötgæði og verðlaunaupp-
skriftir úr samkeppni minningarsjóðs-
ins 1992. Bæklingnum er ætlað að
kynna hreinleika íslenskra landbúnað-
arafurða meðal erlendra neytenda.
Afnot af honum em heimil öllum
þeinr sem hafa hug á að kynna dilka-
kjöt og aðrar landbúnaðarafurðir á er-
lendum mörkuðum sem hreina há-
gæðavöm. Samhliða þessum bæklingi
gaf Kaupsýslan h.f. út annan sem
einkum er ætlaður erlendum dreifing-
araðilum og matreiðslumeisturum og
er sá bæklingur einnig mjög vandaður
að allri gerð. Kaupsýslan h.f. áformar
að gefa bæklingana út á fleiri tungu-
málum ef þörf krefur, t.d. vegna Jap-
ansmarkaðar, en þessir eru einkum
ætlaðir Bandaríkjamarkaði. í undir-
búningi er útflutningur dilkakjöts og
nautgripakjöts á þann markað.
Ohætt er að fullyrða að öflun mark-
aða fyrir dilkakjöt og aðrar íslenskar
landbúnaðarafurðir undir merkjum
gæða og hreinleika er meðal hinna
brýnustu verkefna. I slíkri markaðs-
öflun felast helstu sóknarfærin.
Erlendur A. GarAarsson forstjóri Kaupsýslunnar h.f. (t.v.) afhendir dr. Ólafi R.
Dýrntundssyni. formanni stjórnar Mitminyarsjóðs dr. Halldórs Pálssonar, (t.li.)
fvrsta eintak kynningarhœklingsins sem sjóðurinn styrkti. Afhendingin fór frant í
hókasafni Búnaðatfélags Islands og sést hrjóstmynd af dr. Halldóri fyrir miðju
myndarinnar tLjósm. jj.d.)
12'94 - FREYR 459