Freyr - 01.07.1994, Blaðsíða 23
Ragnar Kristjánsson garöyrkjukandidat
á Jörfa segir frá því hvernig sníkju-
vespum er beitt á blaðlús. í bauknum
sem hann heldur á eru sníkjuvespur.
Á Jörfa.
Hjónin Georg Ottósson og Guð-
björg Runólfsdóttir á Jörfa rækta
papriku og buðu fjölmiðlamönnum
upp á hressandi drykk í skreyttum
paprikum. í gróðurhúsunum á Jörfa
eru sníkjuvespum beitt á blaðlús.
Brynja Hjálmtýsdóltir frá Sambandi
garðyrkjubœnda með frískandi drykk í
skreyttri papriku. Þegar lokið var við
drykkinn voru umbúðirnar borðaðar.
Sannarlega umhverfisvœnt!
Eins og hér hefur verið rakið er líf-
rænum vörnum beitl á þessum tveim
síðastnefndu garðyrkjustöðvum gegn
nteindýrum í grænmeti.
Georg og Guðbjörg á Jörfa stunda
paprikurœkt en einnig úlirœktun og
rœkta m.a. kínakál.
Sveppir verða œ vinsœlli
til matar
Flúðasveppir anna 3/4 af
neysluþörf þjóðarinnar fyrir
þó vöru.
Sveppir frá Flúðum eru landsþekkt
gæðavara; þeir eru ræktaðir þar sem
heitir að Undirheimum á Flúðum í
Hrunamannahreppi. Þar býr Ragnar
Kristjánsson sveppabóndi og hefur
ræktað sveppi í rúinan áratug.
Fyrirtækið gengur vel og annar þrem
fjórðu hlutum af sveppamarkaðnum
hér á landi. Þar eru um 20 manns á
launaskrá.
Undirheimamenn framleiða sjálfir
sinn rotmassa til ræktunarinnar úr
íslenskum hálmi. heyi og hænsnaskít
og brúka til þess á ári hverju3000
rúllur af fyrstnefndu hráefnunum og
150-160 tonn af hænsnaskít. Eru þeir
mestir heykaupamenn á landinu.
Fyrirtækið frameiðir um fjögur tonn
af sveppum á viku, en 11 vikur tekur
að rækta þá í jafnmörgum klefum þar
sem hver tekur við að öðrum.
J.J.D.
Lífsferill hunangs-
flugunnar
Drottningarnar koma úr dvala á
vorin, byggja sér einskonar hreiður og
stofna bú. I fyrstu er búið aðeins einn
hunangspottur og frjókomskaka með
lirfum í . Fyrstu vinnudýrin klekjast
út u.þ.b. 3 vikum eftir að drottningin
hefur verpt fyrstu eggjunum. Drottn-
ingin heldur áfram að verpa eggjunt
og nýir hópar af vinnudýrum klekjast
út yfir sumarið. Búið stækkar og inni-
heldur nú fleiri hunangspotta og
sérstaka frjókomapotta. I júlí hættir
drottningin að verpa frjóvguðum
eggjurn. Nú verpir hún aðeins
ófrjóvguðum eggjum, sem þroskast í
karldýr. Eftir eitt klak af karldýrum
(stundum fleiri) verpir drottningin
aftur frjóvguðum eggjum, sem þrosk-
ast í „nýjar“ drottningar.
Nýju drottningamar og karldýrin
yfirgefa búið. Drottningamar para sig
og leggjast í dvala. „Gamla“ drottn-
ingin. vinnudýrin og karldýrin deyja
síðan.
13-14 94 - FREYR 487