Freyr - 01.12.1994, Blaðsíða 28

Yfirlit yfir Verðjöfnunarsjóð hrossakjöts verðlagsárið 1993/1994.
Tekjur. kr. Tekjur verðlagsárið 1993/1994 2.905.205,- kr.
Gjöld 1. Greiðslur til afurðastöðva vegna útflutningshrossakjöts til Japans. Hluti af tjónagreiðslu vegna gjaldþrots Kjötsölunnar hf./Slátursaml.SkagFirðinga a) Kaupfélag Borgfirðinga b) Kaupfélag Héraðsbúa c) Afurðastöðin í Búðardal d) Ferskar afurðir, Hvammstanga 802.223,- 207.262,- 566.021,- 204.997,-
2. Viðbótargjöld sem tengdust verðlagsárinu, en greiðast tímabilið 1. septembertil 31. desember. a) Auglýsingar og markaðsaðgerðir í þágu útflutnings og innanlandssölu 1.9.1993 til 31.8.1994 b) Ferskar afurðir, Hvammstanga r) Áætlaður auglýsingakostnaður vegna birgða, í nóv. 1994 351.450,- 384.343,- 388.909,-
Samtals 2.905.205,-
allra kjöttegunda, einkum þó svína-
kjöts, nautakjöts og folaldakjöts og
reynslan hefur sýnt að mjög erfitt er
að ná fram fyrri verðlagningu.
Talið er að hrossakjöt hafi haldið
skráðu verði til framleiðenda 1992,
verið um 90% af skráðu verði 1993,
tap bænda þá kr. 13 milljónir, 1994
nái skilaverð aðeins um 65%, tap
bænda og afurðastöðva kr. 47 millj-
ónir og miðað við óbreytt skráð verð
yrði nær sama staða 1995, áætlað
tap bænda kr. 40 milljónir, samtals
árin 1993 til 1995 kr. 100 milljónir.
Þetta er gjörsamlega óviðunandi
staða. í heild virðist tap bænda á
kjötmarkaðnum vegna offramboðs
og nær engra útflutningsmöguleika
geta numið á árunum 1992-1994 um
4 milljörðum kr.
Forystumenn kjötgreina hafa ekki
náð samstöðu um aðgerðir. Einkum
eru það svínabændur sem vilja allt
til vinna til að auka hlutdeild sína á
innanlandsmarkaðnunt.
Hinn 20. mars barst F.hrb. ósk frá
Landssambandi kúabænda um að
taka þátt í stofnun félagsins
Kjötframleiðendur hf. þar sem til-
gangur félagsins væri að taka við
afurðum frá kjötframleiðendum,
annast slátrun, vinnslu, dreifingu og
sölu kjötafurða, innan lands sem
utan, með það að markmiði að
tryggja jafnan aðgang einstakra
framleiðenda að markaði.
F.hrb. ákvað að gerast hluthafi að
1/5 í stofnfé ef framvindan yrði sú
að bændur yrðu að taka yfir sölumál
afurða sinna í þeirri neyðarstöðu
sem upp virðist komin.
4.4. Tilboð um kaup á
hrossahúðum.
F.hrb. barst tilboð um kaup á
öllum hrossahúðum á 2,85 DEM/kg.
CIF í Bilbao á Spáni. Tilboðið var
sent sláturleyfishöfum, sem sýndu
engan áhuga á viðskiptum, þannig
að ætla mætti að þeir skiluðu til
bænda a.m.k. 90 kr. á kg húðar.
4.5. Verðskerðingargjald.
2% verðskerðingargjald var tekið
af verði til framleiðenda síðasta
verðlagsár samkvæmt 20.gr. laga nr.
99/1993 og reglugerð nr. 410 frá 5.
október 1993.
Sett var ný reglugerð um inn-
heimtu og ráðstöfun á verð-
skerðingargjaldi af hrossa- og naut-
gripakjöti 10. október 1994, þar sem
ákveðið er 2% verðskerðingargjald
af hrossakjöti á þessu verðlagsári.
4.6. Ýmis samstarfsverkefni í
kjötsölu.
Á starfstímanum tók F.hrb. þátt í
störfum kjötráðs Framleiðsluráðs
þar sem mál fengu nær enga úr-
lausn.
Á vegum Upplýsingaþjónustu
landbúnaðarins unnu fulltrúar kjöt-
greina og var m.a. ákveðið að aug-
lýsa kjötvörur og kynna nýja neyslu-
möguleika. F.hrb. ákvað að leggja til
kr. 150.000,- í auglýsingaherferð í
þessu skyni.
Á haustdögum kom út „íslenska
kjötbókin" - handbók fyrir kjötkaup-
endur á vegum Upplýsingaþjónustu
landbúnaðarins þar sem hrossakjöt
fær góða kynningu og er þakkað
fyrir þetta starf og vænst aukinna
sölu folaldakjöts í framhaldi.
Islenskir kjötdagar voru haldnir í
vor að tilstuðlan Meistarafélags
kjötiðnaðarmanna. Því miður tóku
kjötgreinarnar ekki nógu góðan þátt
í þessum kjötdögum og er rétt að
huga betur að og vinna að samstarfi
við þá sem hagsmuni hafa í víðasta
skilningi.
V. Útflutningur
hrossakjöts.
5.1. Úttlutningur 1993.
Flutt voru út til Japans um 97 tonn
af hrossakjöti fyrir um kr. 65 millj-
ónir CIF í Tokyo, en þetta skilaverð
hefur skilað fullu verði til allra
aðila, flutningsaðila, sláturleyfishafa
og bænda. Kjötumboðið flutti út
42,232 tonn af pistólukjöti en S.H.
flutti út um 55 tonn, um helming af
pistólukjöti og um helming af unnu
892 FREYR - 23*94