Freyr - 01.12.1994, Blaðsíða 30

Sala kindakjöts erlendis,
staða og horfur
Ari Teitsson
Að undanförnu hefur farið fram nokkur umrœða meðal bœnda um stöðu
sauðfjárrœktar og þá m.a. um stöðu og möguleika útflutnings á kindakjöti. Rétt
þykir því að gera bœndum nokkra grein fyrir þeim málum sem lúta að út-
flutningi.
Sala slátrunar 1993
A því sláturári komu til sölu-
meðferðar um 840 tonn af um-
sýslukjöti og ætlunin var að flytja út
nær 400 tonn af kjöti innan greiðslu-
marks. þetta rnark náðist ekki að
fullu en nteðfylgjandi tafla sýnir í
grófum dráttum hvert kjötið var selt.
Færeyjar............... 194tonn
Svíþjóð ............... 650 tonn
Grænland ............... 46 tonn
Danmörk ................. 15tonn
Japan ................. 220 tonn
Bandaríki N.-Ameríku 29 tonn
Annað ................. 24 tonn
Samtals um 178tonn
Hér liafa einstakir verðflokkar og
skrokkhlutar að nokkru verið um-
reiknaðir í DIA eftir verðmæti og
gefur taflan því ekki raunverulegan
þunga útflutnings, mismunur er þó
ekki verulegur enda aðallega flutt út
DIA.
Umsýslukjötið var einkum flutt út
sem DIA og munu sláturleyfishafar
hafa gert upp við bændur með
nálægt 150 kr. skilaverði á kg fyrir
þann gæðaflokk.
Það kjöt sem flutt hefur verið út
innan efri marka greiðslumarks
hefur að mestu farið á lakari
markaði og borið fullan slátur- og
heildsölukostnað. Verðuppbót sem
greidd hefur verið af verðskerð-
ingarfé hefur því að meðaltali numið
um 150 kr. á kg.
Horfur á sölu slátrunar 1994
Inn á umsýslusamninga hafa verið
lögð nálægt 1300 tonn og flytja þarf
út a.m.k. 300 tonn af kjöti innan
greiðslumarks eða nálægt 1600 tonn
alls.
Ari Teitsson.
Ekki er að fullu ljóst hvernig til
muni takast með sölu á svo auknu
magni en horfur í helstu viðskipta-
löndum gætu verið eftirfarandi:
Fœreyjar
Þar hefur sala verið að glæðast
eftir verulegan samdrátt þegar verð
á íslensku kjöti var hækkað þar
haustið 1992. Vonir standa til að
þangað seljist um 250 tonn á verð-
lagsárinu og FOB verð geti orðið
nálægt 240 kr. (160 kr til bónda).
Svíþjóð
Á þeim markaði hefur ríkt veruleg
óvissa þar sem óljóst var um inn-
göngu Svíþjóðar í ESB og þar með
um kjötkaup. Nú þegar ljóst er að af
inngöngu verður hefur skýrst að
verulegur áhugi er þrátt fyrir það
fyrir kaupum á dilkakjöti frá Islandi.
Þær tollaívilnanir sem við höfum
notið ná hins vegar eftir inngönguna
einnig til annarra þjóða innan ESB
og gætu því írar, Skotar og jafnvel
Nýsjálendingar boðið þar kindakjöt
á lægra smásöluverði en áður sem
gæti torveldað okkur að ná því verði
sem þar hefur náðst. Svíþjóðar-
markaðurinn gaf á liðnu söluári
nálægt 220 kr. verð Fob fyrir DIA.
Tollkvótinn var 650 tonn á tímabil-
inu 1. jan. - 30. júní og var fullnýttur
og verður það vonandi einnig á yfir-
standandi söluári.
Grœnland
Vonir standa til að þangað ntegi
selja um 100 tonn á verðlagsárinu.
Skortur er þar á lambakjöti og líkar
íslenska lambakjötið vel enda mjög
svipað því grænlenska. Samkeppni
við nýsjálenskt kjöt gerir erfitt að ná
viðunandi verði. í gangi hafa verið
viðræður um tollaívilnanir og fáist
þær er hugsanlegt að ná þar 240 kr
verði Fob.
Danmörk
Gerð hafði verið áætlun um að
flytja um 50 tonn af fersku kjöti til
Danmerkur í sláturtíð 1994 á svip-
uðu verði og haustið áður eða um
240 kr. á kg Fob. Vegna undirboða á
kindakjöti frá írlandi nú í haust
stóðst ekki það sem Danir höfðu
áætlað og fóru aðeins um 15 tonn. I
gangi eru viðræður um sölu á frystu
kindakjöti til Danmerkur en erfitt
virðist vera að ná þar viðunandi
verði.
Sviss
Ekki tókst að flytja á þessu hausti
neitt magn af dilkakjöti til Sviss.
Samningar um tilraunasölu þangað
strönduðu lengi vel á að verðtilboð
894 FREYR - 23'94