Bændablaðið - 27.06.2000, Blaðsíða 7

Þriðjudagur 27.júní2000
BÆNDABLAÐIÐ
7
Osta- og smjörsalan með námskeið
fyrir starfsfólk verslana
Á liðnum árum hefur Osta- og
smjörsalan sf. verið mjög virk í
útgáfu á uppskriftum, mat-
reiðslubókum og ábendingum til
almennings um hollt mataræði.
Um þessar mundir er verið að
endurútgefa Ostaskólann, en
það er heiti á námsefni sem er
notað við uppfræðslu starfsfólks
í verslunum. Þegar Ostaskólinn
kom fyrst út hófst inarkviss
starfsþjálfun starfsfólks í mat-
vöruverslunum sem sér um vör-
ur Osta- og smjörsölunnar.
Ostaskólinn tekur á helstu þátt-
um í verslunarstarfinu þ.e.
hreinlæti, vörumeðferð, fram-
setningu, innkaupum og vöru-
þekkingu. „I þessum námsgögn-
um er m.a. að fínna töflu með
ítarlegum upplýsingum um allar
helstu vörutegundir OSS.
Töflunni er ætlað að auðvelda
starfsfólki verslana að svara
spurningum neytenda og auka
vöruþekkingu sína,“ sagði Ólaf-
ur M. Magnússon, sölustjóri
OSS.
Með þennan nýja og endur-
bætla Ostaskóla að vopni er ætlun-
in að hefja námskeið fyrir starfs-
fólk verslana í haust. Ólafur sagði
að hvert námskeið tæki hálfan dag
og það hefur verið eftirsótt að
komast á þau. Söludeild OSS er
þegar byrjuð að taka við skráning-
um á námskeiðin.
En hvers ve^gna gefur OSS út
fræðsluefni? Olafur sagði að
reynslan hefði sýnt að góð þjálfun
og vöruþekking væri grunnurinn
að árangri í starfi. „Auk þess
tryggja námskeiðin jafnframt góða
vörumeðferð og auka gæði vöru
og þjónustu. Við höfum náð mjög
góðum árangri með því starfsfólki
verslana sem hefur sótt nám-
skeiðin. Mér er sérstaklega
minnisstætt eitt tilvik þar sem við-
komandi verslun hafði átt við sölu-
samdrátt að glíma í sölu á vörum
OSS. En eftir úrbættur í framsetn-
ingu og þjálfun starfsfólks snerist
dæmið alveg við þ.e. úr 4 -5%
sölusamdrætti í 8% söluaukningu.
Það sannast í þessu eins og mörgu
öðru að „mennt er máttur" og því
mikilvægt að íslenskur landbúnað-
ur hugi vel að fræðsluþættinum
sem er hinn raunverulegi grunnur
framfara og framsóknar til
árangurs," sagði Ólafur og bætti
því við að í raun sinnti OSS öllum
aldurshópum og neytendafræðslu
jafnt sem starfsfræðslu fyrir
verslanir. „Við höfum t.d. sent
öllum bömum nestibox að gjöf er
þau hefja skólagöngu. Nestisboxin
hafa m.a. geyma ábendingar um
hollt mataræði og hafa verið mjög
vinsæl. Við höfum í því raun verið
leiðandi á þessu sviði og hafa já-
kvæð viðbrögð neytenda verið
okkur helsta hvatningin til dáða.“
Á vordögum flutti Lánasjóður
landbúnaðarins úr höfuðborginni
til Selfoss. Þar hefur starfsfólk
komið sér fyrir í landbúnaðar-
héraði í björtu og vistlegu hús-
næði. Samhliða flutningnum hafa
stjóm og starfsfólk unnið að
stefnumótun um framtíð og starf-
semi sjóðsins. Markmið þess starfs
er að efla starfsemi Lánasjóðsins
þannig að hann geti enn betur
gegnt því hlutverki sínu að vera
stoð fyrir íslenskan Iandbúnað.
Hér skulu nefnd nokkur þeirra
atriða sem unnið er að.
Hraðari afgreiðsla
Mikill vilji er fyrir því að hraða
afgreiðslutíma umsókna. í
mörgum tilvikum má rekja drátt á
afgreiðslu umsókna til þess að
ýmis nauðsynleg gögn vantar. Það
kostar bændur dýrmætan tíma og
mörg spor að afla þeirra gagna hjá
ýmsum stofnunum. Nú er í skoðun
að spara bændum þau spor með
því að nýta tölvutæknina. Lausleg
könnun bendir til að ríflega
helmingur býla sé þegar orðinn
tengdur Netinu og á sá fjöldi eftir
að aukast. í skoðun er að bændur
geti sótt um lán á Netinu en starfs-
menn sjóðsins taki að sér að afla
nauðsynlegra ganga fyrir um-
sækendur. Til þess þarf að gera
sérstakan samning við einstök
embætti og stofnanir en þau mál
eru í skoðun. Þá er verið að endur-
skipuleggja skráningu og meðferð
ghgna innan sjóðsins. Allt miðar
þetta að því að auka skilvirkni og
bæta þjónustu við viðskiptavini
Lánasjóðs landbúnaðarins.
Þegar nýja húsnæðið var tekið
í notkun var jafnframt vígð heima-
síða sjóðsins, viðskiptavinum til
hægðarauka. Þar geta menn fylgst
með því helsta sem á döfinni er hjá
sjóðnum og þeim reglum sem um
hann gilda.
Samráð og samstarf
Unnið er að því að kom á reglu-
legum samráðsvettvangi milli
stjómar og starfsfólks annars vegar
og hinna ýmsu samtaka og félaga
bænda hins vegar. Þannig er í
skoðun að hitta reglulega ráðu-
nauta, fulltrúa bændafélaga, bú-
greinafélaga og slíkra aðila. Með
því móti vill stjómin efla samstarf
sjóðsins við einstakar greinar og
svæði. Stjómin telur hyggilegt að
móta lánastefnu sína í samræmi
við þá þróun sem á sér stað í
landbúnaði þannig að þjónusta
sjóðsins sé miðuð við framtíðarsýn
en ekki fortíð. Þá hvetur stjómin
viðskiptavini • til að koma ábend-
ingum um það sem betur má fara á
framfæri við starfsfólk, ýmist beint
eða í gegnum t.d. heimasíðuna.
Lánasjóður landbúnaðarins er
mikilvæg stoðgrein fyrir heil-
brigða þróun atvinnugreinarinnar
og þess vegna vill stjóm og starfs-
fólk efla sem mest tengsl sín við
viðskiptavinina.
Hjálmar Árnason,
formaður stjórnar Lánasjóðs
landbúnaðarins.
i naMiiiinnininririTiiam' t—ihiimiti pii ii ■ iinw

JARÐIR í VESTUR-
HÚNAVATNSSÝSLU
Urriðaá, Miðfirði.
Land, mannvirki, vélar, bústofn og greiðslumark.
Greiðslumark 580 ærgildi í sauðfé. Öll hús í
mjög góðu ástandi. Fjárhús fyrir 450 fjár og
hlaða byggt 1976. Vélageymsla. íbúðarhús og
bílgeymsla byggt 1978, 200 ferm. Bústofn 400
fjár. Vélar til rúlluheyskapar. Óskað er eftir
tilboðum í allar eignirnar.
Efri-Þverá, Vesturhópi.
Land og mannvirki. íbúðarhús byggt 1968 en
hefur verið endurbætt. Hesthús fyrir 36 hesta
með áburðarkjallara, hlaða, vélageymsla og
reiðskemma. Jörðin hentar mjög vel til
hrossabúskapar og/eða ferðaþjónustu. Fallegar
reiðleiðir. Gott rjúpnaland.
Ásett verð 16.000.000.
Allar nánari upplýsingar á skrifstofu.
Ingi Tryggvason hdl.,
Borgarbraut 61, Borgarnesi.
s. 437 1700, fax 437 1017
Þðrfáallfá fleiri
ferðaraenn á slaðinn
• segir Hólmfríður Úfeigsdótdr handverkskona í Vopnafirði
Við Hafnarbyggð í
Vopnafjarðarkaupstaö á móts
við Kaupfélag Vopnfírðinga
starfar handverkshús sem
nefnist Handverkshús - Nema
hvað. Húsið tók til starfa árið
1997, en að því standa 29
einstaklingar frá Vopnafírði og
Bakkafírði. Ákaflega
fjölbreytilegt handverk er að
fínna í húsinu, en það er opið
einn dag í viku yfir
vetrarmánuðina og alla daga
vikunnar á sumrin og skiptast
þeir á sem að húsinu standa að
vinna í því.
Einn af þessum
einstaklingum er Hólmfríður
Ófeigsdóttir frá Búastöðum í
Vesturdal í Vopnafírði.
Hólmfríður vinnur aðallega
með kindaull, en einnig talsvert
með kanínufíðu. Mest af
hennar framleiðslu eru peysur
og er hönnun margra þeirra,
bæði hvað varðar snið og
munstur, hugverk Hólmfríðar
sjálfrar. Tölur eru mjög
r.W ,T.,I J
áberandi á mörgum peysunum
og eru sumar einnig með
opnanlegu hálsmáli og ermum
og einnig opnanlegar á
hliðunum. Hólmfríður hefur
talsvert fengist við að hanna og
prjóna módelgripi, aðallega
peysur, og hafa slíkir gripir
sem Hólmfríður hefur unnið
farið víða m.a. til
Bandaríkjanna og Japans. Ein
slík er m.a. í eigu sendiherra
íslands í Bandaríkjunum, Jóns
Baldvins Hannibalssonar.
Aðsókn að
handverkshúsinu segir
Hólmfríður ekki hafa verið
nógu mikla undanfarin ár og
að auka þyrfti
ferðamannastraum til
Vopnafjarðar. Hún telur þó að
heimsóknir í handverkshúsið
verði fleiri í sumar, en verið
hefur þar sem
upplýsingamiðstöð fyrir
ferðafólk mun vera staðsett í
húsinu nú í sumar.
Jt