Bændablaðið - 28.11.2000, Blaðsíða 1

I
20. tölublað 6. árgangur Þriðjudagur 28. nóvember 2000 ISSN 1025-5621
Bœndafundur á Egilsstöðum
Að undanförnu hafa Bændasamtök íslands efnt til almennra bændafunda víða um land. Þessi mynd var tekin á bændafundi sem haldinn var í Valaskjálf á Egilsstöðum sl. fimmtudag
en á bls. 14 og 15 er hins vegar fjallað um fund hjá eyfirskum bændum.
tttt
i i s .
SIMiúsum hufup fækkað
um 12 síðasta áratug
IUámskeið iyrip starfsmenn
stærsta gisfihúss landsins
Rætt um að fepöaþjánustubændup standi samau að innkaupum
Sláturhúsum hefur fækkað töluvert
síðasta áratug, samkvæmt svari
landbúnaðarráðherra við fyrirspum
um slátrun og vinnslu land-
búnaðarafurða. A tímabilinu 1999-
2000 hefur sláturhúsum fækkað
um 12 sem er ekki undarlegt í ljósi
þess hve mikil hagræðing hefur
Stjórn Félags sauðfjárbænda í
Skagaflrði hefur sent frá sér
bréf þar sem stjórnin lýsir yfir
áhyggjum sínum vegna nýju
dýralyfjareglugerðar innar.
Stjórnin fullyrðir að hún setji
sauðfjárbændur í mjög alvar-
lega stöðu.
Stjóm FSS hvetur stjóm
Landssamtaka sauðfjárbænda til
að taka þessi mál til skoðunar „og
koma þeim í þann farveg að
sauðfjárbændum verði ekki gert
ókleift að nýta dýralyf."
Skagftrðingarnir segja það
alvarlegt mál „þegar reglugerðir
setja sauðfjárbændur í þá stöðu að
orðið meðal fyrirtækja í kjöt-
vinnslu. Mest varð fækkunin 1991
þegar fækkaði um þrjú sláturhús en
þeim fækkað um tvö árin 1990 og
1997. í dag em 19 sláturhús á
landinu. I svarinu kom einnig fram
að mjólkursamlögum fækkaði um
ljögur á sama tímabili.
meðferð á skepnum fer að varða
við dýraverndunarlög, en sú hlýtur
afleiðing að verða þegar afkoma í
geininni er sem nú, og útilokað er
að fá dýralækni í öll viðvik
varðandi sauðfé.
I ljósi hinnar nýju dýralyfja-
reglugerðar er það ljóst að fram-
kvæmd sæðinga verður ákaflega
flókin þar sem sæðingarmenn
mega ekki lengur setja svampa í
ær til samstillingar á gangmálum.
Þessi nýja staða getur greinilega
tafið fyrir öllu kynbótastarfi og
orðið dragbítur á framfarir í
sauðfjárræktinni.'1
„Það kom til umræðu að við
stæðum að sameiginlegum inn-
kaupum og byðum út ákveðna
rekstrarþætti,“ sagði Sævar
Skaptason, framkvæmdastjóri
Ferðaþjónustu bænda en hálft
hundrað ferðaþjónustubænda
kom á námskeið sem efnt var til
á vegum ferðamálabrautar
Hólaskóla og Fb. „I þessu sam-
bandi má nefna hreinlætisvörur
og kaup á sængurfatnaði, hand-
klæðum og slíku. Innan Fb eru
120 bæir með um 2700 rúm. Það
er því ljóst að þessi hópur þarf á
umtalsverðu rnagni af rekstr-
arvörum að halda, en það er
ekki á hverjum degi sem starfs-
menn stærsta gistihúss landsins
koma á námskeið!“
A námskeiðinu var m.a. kynn-
ing á framtíðaráformum Fb í
tölvuvæðingu og fjallað var um
samstarf Hólaskóla og Fb
um flokkun bændagist-
ingar. Einnig var rætt um
Gámes kerfið og hvemig
það gæti hjálpað til við að
auka öryggi og tryggja
gæði matvæla. Að sjálf-
sögðu var eitt umræðun-
efnana einfaldlega um
kaffi, meðferð og notkun.
Þá var fjallað um íslenska
matarmenningu og samspil víns
og matar. I lok námskeiðsins
skoðuðu bændumir nýtt húsnæði
Fb að Síðumúla 13.
Sævar sagði að ferðaþjónustu-
bændur yrðu að vinna saman og
standa saman til þess að ná
árangri. „Við emm að vinna
markvisst að því að halda hópnum
saman, en námskeið eins og þetta
er hluti af því verki. Samstarfíð
við Hólaskóla er ferðaþjónustu-
bændum afar dýrmætt en þar er til
þekking sem er ferðaþjónustunni
ómetanleg. Við emm afar ánægð
með mætinguna á námskeiðið og
ekki síður að það ríkir góður andi
í hópnum.“
Jónína Þorgrímsdóttir, Ytri-
Tungu í Staðarsveit, sagði mikil-
vægt að fá tækifæri til að kynnast
öðm fólki sem starfar sem ferða-
þjónustubændur. „Það em svo
margir nýir að koma til sögunnar
núna sem vert er að kynnast,"
sagði Jónína sem rekur heimagist-
ingu. Njörður Jónsson, Brattholti,
Biskupstungum, sagði nauðsyn-
legt að fylgjast með því sem væri
að gerast og hann nefndi sem
dæmi umræður um tölvukerfi.
„Það skiptir rnáli að sýna sig og
sjá aðra, fræðast og fylgjast með
því sem er að gerast."
Guðrún Lára, í Brattholti,
sagði að þau hjón væru búin að
vera innan vébanda Ferðaþjónustu
bænda í 12 ár. „Við vorum í upp-
hafi með heimagistingu en byggð-
um svo 16 herbergja hótel sem var
tekið í notkun í sumar.“Þremenn-
ingarnir sögðu að nýtt bókunar-
kerfi væri afar áhugavert og hið
sama mætti segja um nýtt flokk-
unarkerfi. Hvort svo sem rekstur-
inn væri stór í sniðum eða smár
þyrfti fólk að fylgjast
með því sem væri að
gerast innan greinar-
innar. „Ferðaþjónusta
bænda hefur alltaf lagt
mikla áherslu á
hreinlæti og að það
standist sem auglýst er.
Frá þessu megum við
ekki kvika," sagði
Guðrún Lára.
Itlýrri dýralyfia-
reglugerö mútmælt