blaðið - 13.03.2007, Blaðsíða 1

I gegnum tíðina hafa íslendingar
fullkomnað hátíðarmatinn með
Veldu gœði, veldu
foel Monte
Hollusturéttirfrá
Friðriku Geirs
Svalandi skyrdrykkir
úrblandaranum
Næringarfræðingurinn
um megrunarkúrana
Sætindi án sykurs
Þríréttað með
Viktori á Domo
AUGLÝSINGASÍMIAUKABLAÐA
510 3744
netfang: auglysingar@bladid.net
M . ............ .mmpMKfðifHi
Wewalka-deig á íslandi

Austurríski framleiðandinn We-
walka er margverðlaunaður fram-
leiðandi á fersku deigi og einn sá
stærsti á sínu sviði í Evrópu. Vin-
sældir Wewalka-deigsins má að
mestu leyti rekja til þess að deigið
er sérstaklega auðvelt í meðförum
og kemur frá framleiðanda í sér-
stökum smjörpappírsrúllum sem
eru tilbúnar í ofninn með því einu
að fletta út tilbúnum rúllunum.
Fáanlegt í verslunum hér á landi
Þetta vinsæla deig er nú fáanlegt
hér á landi, en fyrirtækið Góðgæti
hóf innflutning þess í september
síðastliðnum. Góðgæti flytur inn
fimm vinsælustu vörutegundir We-
walka, allt frá hringlaga Foaccia-
brauði upp í stærri pitsudeig sem
öll eiga það sameiginlegt að vera
fljótleg í bakstri og vel til þess fallin
að gera tilstand í eldhúsinu sem auð-
veldast. Þá hefur deigið mælst vel
fyrir og ófáir hafa létt sér lífið við
eldamennskuna.
„Ég sá þessar vörur í Danmörku
þegar ég dvaldist þar á síðasta ári i
fjóra mánuði. Ég á sjálf 3 unglinga
og er fremur vonlaus þegar kemur
að því að baka pitsur. Því hentaði
þetta mér mjög vel - alveg brilljant
deig,“ segir María Jónsdóttir, eig-
andi Góðgætis, en hún kveðst hafa
saknað deigsins mikið þegar hún yf-
irgaf Danmörku. „Ég saknaði þess
að hafa ekki þessar vörur hérna
og ákvað því að reyna fyrir mér og
flytja vörurnar bara sjálf inn hingað
til lands. Salan hefur gengið mjög
vel, enda er hér um frábært deig að
ræða sem auðveldar uppteknu fólki
að matreiða góða rétti á örfáum
minútum. Svo er síðast en ekki síst
mjög sniðugt að klára afgangana úr
ísskápnum ofan á pitsurnar eða i
bökurnar sem einnig eru fáanlegar
í Wewalka-línunni."
Þess má geta að deigið flokkast
undir ferskvöru og hefur takmark-
aðan líftíma, en öll deigin má frysta
í allt að sex mánuði. Vörurnar fást
meðal annars í verslunum Nóatúns.
Frekari upplýsingar um Wewalka-
deigið ásamt uppskriftum má finna
á heimasíðunni godgaeti.is.
ISSOTlífiíilI