blaðið - 27.06.2007, Blaðsíða 6

Keramik, fyTirl
Sumarnáms fyrir börn 6- keið 12 ára
Wá\

Skemmtileg teikni- og
keramikmálunar námskeið.
Vikunámskeið frá 9-12
eða 13-16. 9900 kr.
Skráning: 5522882 / 8226433
keramik@keramik.is
Sjá nánar: www.keramik.is
Falleg - sterk - náttúruleg
Suöurlandsbraut 10 ^
....VSTROND
Prófaðu Heimaöryggi
í tvo mánuði í sumar
- ókeypis!
Engin krafa er gerð um framhaldsviðskipti, gríptu því tækifærið núna.
Tilboðið gildir til 15. julí og er í boði á þeim þéttbýlisstöðum landsins
þar sem Öryggismiðstöðin hefur þjónustuaðila og sinnir útkallsþjónustu.
Hringdu í og kynntu þér málið!
ck
Gler og ryðfrítstál handrið
Sturtuklefar
Svalalokur
Glerhillur
ATLANTSKAUP Upplýsingar á www.atlantskaup.is
20hp Briggs & Stratton
vökvaskiptur • sláttubreídd 107 cm.
« IfeT' ©
269.000 kr.
Sláttuvélamarkaðurinn
Ný verslun á Vagnhöfða 8
10 Rvk, S. 517-2010

Flott í garðinn Það
er hægt að búa til
skemmtilega stemningu
í garðinum.
Grillpartí í garðinum
BORÐUM ÚTI
PECORINO
Pecorino er ítalskur ostur
sem er afar vinsæll. Hann
fæst í ostabúðum. Mesta fram-
leiðsla á pecorino er á Sikileyj-
um en hann er einnig búinn
til í Toskana-héraði. Þetta er
harður ostur sem unninn er úr
sauðamjólk, Ifkt og fetaostur
og ricotta. Pecorino er mikið
notaður í ítalskri matargerð.
Á góðviðrisdögum er virkilega
gaman að borða utandyra, enda
ætti það ekki að vera vandamál hjá
þeim sem eiga fallegan garð eða
sumarbústað. Þeir sem ekki eiga
garð gætu fundið sér laut úti í nátt-
úrunni og búið til veislu þar, t.d. í
Heiðmörk.
Ef halda á partí utandyra á
góðum sólskinsdegi er sniðugt að
setja ísmola í álþvottabala og stinga
bjórflöskum eða gosi þar ofan í til
kælingar. Gestum er boðið upp á
kaldan bjór sem drukkinn er beint
úr flöskunni en meða honum er
upplagt að hafa niðurskorið snittu-
brauð og rautt og grænt heimagert
pestó.
Grænmetisbakkar eru líka snið-
ugir sem nasl á meðan beðið er eftir
matnum. Þá er alls kyns grænmeti
skorið niður á bakka og borið fram
með ferskri kryddsósu sem útbúin
er úr sýrðum rjóma og ferskum
kryddum, helst úr garðinum.
Það er mikill misskilningur
að fólk þurfi að eiga trépall til að
leggja á borð utandyra. Hægur
vandi er að stilla borðinu upp á
miðri grasflötinni en það getur ein-
mitt verið mjög skemmtilegt.
Garðhúsgögn eru til af margvís-
legum gerðum og þau eru misdýr
Grænt pestó Mjög einfalt er að
búa til grænt eða rautt pestó.
4 msk. furuhnetur
2 hvítlauksrif
2-3 bollar fersk basiilauf
smávegis fersk steinselja
Vi bolli jómfrúarólífuolía,
meira ef þarf
'h bolli rifinn parmesanostur
1/« bolli pecorino-ostur
(ítalskur ostur)
salt og nýmalaður pipar
Setjið furuhnetur og hvítlauk
í matvinnsluvél og biandið
saman. Bætið þá helmingnum
af basillaufunum saman við,
blandið og bætið síðan meiri
basil út í ásamt ólífuoiíunni.
Þá er steinseljunni bætt í og
síðan ostinum. Bragðbætt
með salti og pipar. Ef sósan
er of þunn setjið þá meira ba-
sil, ef hún er of þykk bætið þá
meiri olíu út í.
í rauðu pestói eru sólþurrkað-
ir tómatar notaðir í staðinn
fyrir basil.
og væntanlega misvönduð. Það fer
eftir efnahag hvers og eins hversu
dýr húsgögn hann vill kaupa en
ódýr garðhúsgögn úr IKEÁ eða
Rúmfatalagernum eru fín og geta
dugað vel.
Mestu skiptir að fallega sé lagt á
borðið, það gert sumarlegt og búin
til sumarstemning með skemmti-
legu fólki. Púðar, dúkar og litríkur
borðbúnaður setja skemmtilegan
svip á garðpartíin. Einnig er
skemmtilegt að hafa kertaluktir, sér-
staklega þegar fer að rökkva aftur.
Bjartar sumarnætur bjóða upp á
að kvöldin nýtist vel til útiveru og
þegar góðir dagar koma hér á landi
er ekkert skemmtilegra en að bjóða
gestum i mat og sitja svo úti og
njóta kvöldsins.
Algengast er að grilla matinn á
útigrilli þannig að ilminn leggi um
hverfið.
Það þarf ekkert endilega að hafa
grillpartíin um helgar, það má
gera hvaða kvöld sem er í vikunni.
Börnin ættu að vera velkomin.
Hamborgarar og pylsur eru
vinsæll matur fyrir allan aldur
og einfalt er að grilla slíkan mat
og enginn þarf að standa á haus í
eldamennsku.
Gott salat í fallegri, litríkri skál,
hamborgari með osti og góðar
heimagerðar sósur og þá er komin
iHi
Pað er engin nauðsyn að
eiga trépall til að borða úti.
Grasbletturinn er ekki síður
skemmtilegur í sólinni.
veisla. Krökkum finnst gaman
þegar trén í garðinum eru skreytt
með blöðrum eða öðru skrauti. Það
þarf ekkert endilega afmæli til að
skreyta garðinn. Sólskinsdagur á
íslandi er nægt tilefni til að gera sér
dagamun.
1