Innsýn - 01.12.1976, Side 42

Frá Lilju Guðsteinsdóttur
34
úr eldhúsínu
Hér kemur ágætur og sað-
samur hversdagsréttur:
"FLÝTTU ÞÉR"
2 bollar soðin hýðisgrjón
1/2 bolli saxaður laukur
1/2 bolli saxað sellerý eða
paprika.
1/2 bolli malaðar hnetur
2 msk. olía
1/2 tsk. salt
1/8 tsk. hvítlauksduft
2 msk. kínversk soya sósa
2 bollar hrár, rifnar
kartöflur
Kartöflurnar skrubbaðar
og þvegnar, raspaðar með
hýðinu. Öllu blandáð saman.
Sett í þunnt lag í ósmurt